La plupart des Américains savent seulement que les poulets sont la viande blanche enveloppée dans du plastique qu’ils voient affichée au supermarché., Ce n’est pas surprenant étant donné que seulement deux pour cent vivent dans des fermes aux États-Unis, laissant l’autre quatre-vingt-dix-huit pour cent de rester dans l’obscurité sur les différentes races et habitats des poulets.

Donc,poulet, poule ou coq: Quelle est la différence? Il existe plusieurs races deles poulets et les poules sont les femelles tandis que les coqs sont les mâles de l’espèce., De plus, il existe de nombreuses différences entre les coqs et les poules avec des tailles,des couleurs et d’autres caractéristiques assorties qui font qu’on mange mieux que les autres.

Cet article se concentrera sur:

• Qu’est-ce que sont les poulettes?
• Qu’est-ce que sont les poules?
• Qu’est-ce que sont les coqs?
• Qu’est-ce que sont les coqs?
• Whatare Capons?
• De nouveaux faits de base sur les poulets
• Les différences entre les poules et les coqs

essayez de ne pas saliver pour les œufs ou avoir envie de bacon car cette pièce raconte tout sur les poulets.

Qu’est-ce que les poulettes?,

une poulette est une jeune femelle de moins d’un an qui n’a pas pondu ses premiers œufs. Ce ne sont pas, cependant, des poussins car les poussins sont fraîchement éclos, et les poulettes sont des poulets adolescents âgés de douze à seize semaines.

pointles Poulettes pondeuses sont celles qui approchent de leur première ponte.

comme les adolescents humains, les poulettes qui approchent de sa première ponte seront de mauvaise humeur, grincheuses,bavardes et iront de nid en nid comme si elles cherchaient quelque chose. Les poulettes areoutcasts dans la hiérarchie de la société de poulet jusqu’à ce qu’ils deviennent des poules, et theflock les Accepte dans le troupeau.,

Whatare Poules?

« poule” est un terme utilisé pour décrire les femelles de toute espèce d’oiseau qui pondent des œufs.

Jusqu’àla première ponte, un poulet femelle est appelé une poulette.

comme indiqué, les poules femelles avant de pondre leurs premiers œufs ne sont pas considérées comme des poules, mais par la suite, elles pondront aussi souvent que sa nature le permettra et continueront jusqu’à un âge avancé, entre trois et quatre ans.

Henshave aucun contrôle sur quand ils vont pondre des œufs et sont courtisés par coqs incourting, pas si subtil et très bruyant rituels d’accouplement.

Les Poules vivent de huit à dix ans.,

Qu’est-ce Qu’un coq?

Les coqs sont des poussins mâles jusqu’à ce qu’ils atteignent la maturité sexuelle vers l’âge d’un an, puis ils sont appelés coqs.

en moyenne, les coqs commencent à chanter entre l’âge de douze à seize semainesvendu, bien que certaines races commencent plus tôt. Au début, les corbeaux de coqs sontsqueaky ou gargarisé, un peu comme les humains mâles passent par un changement de voix.

avec la pratique, un coq apprend à chanter et devient plus fort avec un message défini; « ceci est mon territoire, restez dehors., »

même lorsqu’ils sont encore jeunes poussins, les mâles rivaux essaient d’établir une domination les uns sur les autres et sur les poulettes avec lesquelles ils ont éclos. Les mâles vont se cogner les coffres et se dévisager, puis jouer au combat. Normalement, le but est d’établir une hiérarchie entre les mâles avec les subordonnés qui regardent et imitent les mouvements du coq mâle dominant.

cependant,les coqs ont peu de pouvoir sur les poules qui ne toléreront pas qu’elles assertinginance sur elles et le lui fassent savoir.,

Qu’est-ce Qu’un coq

Après avoir atteint la maturité, vers l’âge d’un an, il devient un coq et commence à s’accoupler avec les poules. Les coqs deviennent audacieux, arrogants et agressifs alors qu’ils se disputent des poules à ajouter à leur troupeau. Si les coqs ne sont pas abattus (séparés), ils se blesseront les uns les autres à l’aide de leurs hackles et faucilles tranchants situés sur leurs jambes et leurs pieds.

un coq est censé garder son troupeau, les avertir du danger, leur fournir de la nourriture et s’assurer qu’ils sont pris en charge. Il interviendra dans les combats entre les membres de son troupeau pour s’assurer que personne n’est blessé.,

Les coqs sont constamment à l’affût des défis d’autres coqs plus jeunes, ETSI ils se battent et qu’il perd, il y aura un nouveau chef du troupeau. L’oldrooster pourrait traîner sur la zone autour du troupeau ou s’éloigner et vivre une vie anisolée.

Si le coq plus âgé a perdu le combat en raison d’une maladie ou d’une blessure par opposition à la vieillesse, il peut retourner dans le troupeau et défier le nouveau coq pour sa position.

Les coqs peuvent vivre entre cinq et huit ans.

qu’est Ce qu’un Chapon?,

les chapons sont des coqs immatures qui ont subi une ablation chirurgicale des testicules ou qui ont reçu un implant D’œstrogène. Ces procédures provoquent une agression réduite chez les animaux et la viande devient plus tendre, savoureuse et juteuse.

en Europe, en Espagne et en France, la viande de chapon était autrefois considérée comme un mets luxueux réservé aux riches et aux puissants. La caponisation est encore largement pratiquée en France.

dans d’autres endroits, la caponisation est tombée en disgrâce car c’est une chirurgie à haut risque et trop coûteuse pour la rendre rentable.,

de nouveaux faits de base sur les poulets

tout d’abord,aussi étrange que cela puisse paraître, les poulets (Gallus Gallus Domesticus) ne sont pas originaires des États-Unis. Au lieu de cela, ils sont censés descendre de sauvage Indien et Junglefowl Rouge D’Asie du sud-est.

un groupe de poulets est appelé un troupeau, et à cause de l’histoire d’amour de l’humanité avec les poulets, il y a plus de poulets dans le monde que n’importe quel autre oiseau. Ils fournissent également deux denrées alimentaires: leur viande et leurs œufs.,

Les Humains ont beaucoup d’autres utilisations que la nourriture pour les poulets:

• nous les gardons comme animaux de compagnie
• nous les gardons pour l’élevage
• Nous apprécions également leur plumage et l’utilisons comme farce
• leurs excréments sont utilisés comme engrais

Comme on peut le voir, les poulets sont grandement bénéfiques pour l’humanité, et pourtant ils peuvent également présenter un danger par la maladie. En savoir plus sur ce sujet plus tard.

Comment distinguer une poule d’un poussin coq

Connaissancele sexe des poussins est important pour les deux raisons vitales suivantes.,

un, vous devez savoir parce qu’avoir trop de coqs causera d’énormes problèmes sur la route quand ils atteindront l’âge d’accouplement. Les coqs vont se battre et même s’entretuer pour établir un troupeau de poules, et leurs hackles peuvent causer d’énormes dégâts. Ne garder qu’un ou deux poussins mâles peut sauver la vie de votre troupeau.

Deux, plus vous avez de poules dans votre troupeau, plus elles produiront d’œufs, donc connaître le nombre de nichoirs dont on a besoin est crucial.,

bien que le sexe des poussins ne soit pas une science exacte avec un taux d’échec de dix pour cent, la plus facile et la plus réussie de ces techniques est le sexage des évents.

Withvent sexing, un fermier tient le poussin et expulse doucement le caca du cloaque afin de voir les caractéristiques sexuelles de l’oiseau. Si le cloaque montre apenis, alors c’est un mâle, et si non, vous avez une poule. Cependant, si cette procédure n’est pas effectuée correctement, des dommages graves ou même la mort peuvent survenir pour le petit oiseau.

Comment dites-vous une femelle adulte poussin d’un mâle adulte?,

Déterminer le sexe d’un adulte poulet est extrêmement important de sorte qu’ils peuvent être séparés en groupes appropriés. En effet, à mesure qu’ils grandissent, les oiseaux du même sexe se comportent différemment selon qu’il s’agit de poules pondeuses ou de coqs compétitifs.

bien Qu’il soit simple d’identifier les poussins et les adultes, il est extrêmement difficile de déterminer le sexe d’un oiseau adolescent car ils ne développent pas encore leurs caractéristiques adultes mais ont perdu celles qu’ils avaient en tant que poussins.,

quelques détails sur les oiseaux à rechercher ont déjà été couverts dans cette pièce, leurs acouphènes et leurs Peignes. Cependant, les éperons sont également un signe révélateur vital de raconter le sexe d’un poulet. Cette croissance sur le dos de la cuisse d’un poulet est nécessaire à la reproduction car elle permet au coq de s’accrocher à la poule pendant l’accouplement. Comparer les tailles d’éperons d’une femelle et d’un mâle aidera à déterminer quel sexe A quoi dans un nouveau troupeau de poussins.

forme et couleur des plumes

la meilleure façon de déterminer le sexe d’un oiseau adolescent est de regarder de près les plumes du cou de l’oiseau., Une femelle a des pères arrondis et un mâle a des Plumes pointues.

pour examiner un oiseau, ramasser l’oiseau, le tenir solidement sous un bras, puis prendre un morceau astucieux d’une carte d’index ou d’une carte de crédit et le placer sous une rangée de plumes si les plumes du cou ont des extrémités pointues, c’est probablement un mâle s’ils sont arrondis, alors c’est probablement une femelle.

cette méthode, comme toutes les autres parties du corps d’un poulet, n’est pas infaillible, donc un agriculteur ne devrait pas être trop surpris s’il se trompe.,

normalement, chez les oiseaux qui ont plusieurs couleurs de plumes, les poulettes seront d’une couleur terne avecuniformité de la couleur tout au long de leur plumage. Cockerels,d’autre part, aura une large gamme de couleurs à leurs plumes et ne sera pas seulement uncouleur solide partout.

autres différences entre les poules et les coqs

Il existe de nombreuses autres différences entre les poules et les coqs autres que leur sexe., Ils ont un comportement différent

• Plumage
• comportement
• Wattlesand Combs
• Legsand éperons

Plumage

lorsque les poules vivaient à l’état sauvage, elles développaient un plumage de couleur modérée, apparaissant dans les bruns, les jaunes et les blancs pour en faire une cible plus petite pour les prédateurs. Cette astuce de couleur a aidé l’espèce à rester viable.

Arooster a des plumes Vibrantes et élaborées pour aider à attirer les poules pour l’accouplement.Ils utilisent également leurs plumes pour se gonfler lorsqu’ils intimident otherroosters, espérons-le, pour tenir leur harem tout en évitant un combat sanglant.,

Les coqs ont aussi des plumes qui sont irisées et capturent la lumière pour montrer un beau plumage bleu et vert. En règle générale, si un poulet a des plumes irisées, il s’agit très probablement d’un coq.

comportement

Au fur et à mesure que les poulets deviennent matures, les coqs deviennent plus audacieux et plus amicaux envers les humains lorsqu’ils sont jeunes, mais deviennent candides en vieillissant. Les poules,en revanche, ont tendance à se réchauffer les unes aux autres et aux humains.

Les deux sexes de poulets peuvent se battre, mais les coqs sont plus violents dans leurs conflits., Cela est particulièrement vrai lorsqu’ils sont prêts à accoupler une ou plusieurs poules en chaleur. Les coqs exécutent une danse d’accouplement pour ses poules choisies, dansant en cercle avec une aile tombante.

Les Poules nichent parmi les autres femelles et, après la ponte, y restent jusqu’à ce que les œufs éclosent ou qu’ils soient retirés pour se nourrir.

Les coqs sont des oiseaux solitaires préférant rester à la périphérie de leur troupeau pour veiller. Ils sont toujours attentifs aux autres coqs et les combattront s’il le faut pour protéger son harem.,

Wattles et peignes

Les Wattles sont les tissus rouges qui pendent sous les becs qui font partie d’un système de régulation de la feuille de poulet. Les poulets sont incapables de transpirer et à la place coolthemselves en utilisant passer son sang à travers les wattles.

Combs est le tissu haut sur une tête de poulet. Ils sont également importants pour le système de refroidissement des poulets car ils sont pleins de capillaires et de veines.

quand un poulet éclot, il n’a pas d’orties ou de peignes mais vient apparaître vers l’âge de trois semaines., Les poussins qui obtiennent leurs Peignes tôt se développeront probablement en coqs et éventuellement en coqs.

Les Wattles commenceront à rougir vers l’âge de cinq ou six semaines vers le début dele temps les poulettes commencent leur première ponte. Les acouphènes et le peigne d’une poule tourneront rouge vif ou rose.

Les Wattles font partie de l’allure d’accouplement d’un coq, les poules devenant attirées par les wattles extrêmement dressés étant les plus préférées des poules. Coqs withfloppy ou manquant wattles ne seront pas aussi efficaces à trouver un partenaire si theycan du tout.,

plus l’acacia est brillant sur un poulet, plus il est sain, car les poulets malades ou en mue auront des acacia rétrécies ou pâles. En effet, la couleur d’un acacia peuvent indiquer la présence d’une maladie et le besoin de consulter un vétérinaire.

pattes et éperons

Les coqs ont souvent des pattes plus épaisses et plus longues que les poules, et ces pattes sont bordées d’éperons tranchants. Les éperons sont des excroissances osseuses pointues juste au-dessus des orteils sur un coq. Les vieilles poules ont parfois des éperons qui ne sont pas aussi longs ou tranchants que les coqs.,

Spurssont utilisés comme une défense et sont dangereux si le coq est agressif. Quandnécessaire, les propriétaires de coqs particulièrement fougueux retireront leurs éperons pourprotéger à la fois le coq et le reste du troupeau des blessures.

malheureusement, la tendance agressive de certains coqs les rend parfaits pour un sport illégal appelé Combat de coqs, où les coqs sont lâchés les uns sur les autres pour un combat à mort.,

L’industrie qui nourrit L’Obsession de L’Amérique pour le poulet et les œufs pour produire suffisamment de viande et d’œufs pour nourrir les estomacs voraces des Américains, les poulets ne sont plus seulement élevés dans des fermes. Maintenant, ils sont éclos, élevés et vivent leur vie dans d’énormes élevages de poulets situés à travers le pays.

les Américains consomment une énorme quantité de viande et d’œufs de poules. En fait, le poulet est la viande préférée numéro un aux États-Unis, battant le porc et le bœuf., Les Américains mangent, en moyenne quatre-vingt-neuf livres de poulet chaque année et en 2018, il a été rapporté que le consommé 95.3 milliards d’œufs.

apparemment, les poulets destinés à la consommation, ainsi que leurs œufs, pour nourrir toute une nationfixée sur des poulets doivent être cultivés à une énorme échelle industrielle. Ceci est fait en utilisant des environnements en cage conventionnels qui favorisent le surpeuplement,les maladies, les conditions insalubres et la cruauté envers les oiseaux.,

au cours des dernières années, on a tenté de passer à une production de poulets sans cage, certains petits producteurs utilisant l’alimentation à distance où les animaux sont autorisés à errer sans contraintes étrangères.

Les producteurs américains d’oeufs et de viande ont découvert qu’en n’utilisant pas de cages, leurs oiseaux sont plus heureux, ce qui se traduit par une production d’oeufs plus élevée et des oiseaux plus sains et plus gros.

Qu’est-ce que le chant de la poule?

Henshave un corbeau de toutes sortes., Ils ont laissé sortir un cri fort pour alerter ses poussinsà se cacher, et si elle voit quelqu « un qu » elle ne se sent pas en sécurité, shecackles bruyamment.

Les Poules annoncent parfois haut et fort qu’elles ont pondu un œuf. Ce son est devenu connu sous le nom de chanson de poule ou d’œuf. Toutes les poules ne chantent pas après la ponte, et certains types de poulets ont tendance à chanter plus que d’autres.

Le chant est un son répété « buck-buck-badaack », et on pense qu’elle chante pour éloigner les prédateurs de son nid, pour aider à l’accouplement et pour la localiser flock.It est également un son d’avertissement aux autres poules de rester loin de son nid.,

Les raisons pour lesquelles les poules choisissent de chanter plutôt que de se taire et d’éviter les prédateurs sont inconnues, mais il y a quelques réflexions à ce sujet, notamment:

• indiquer son emplacement
• pour un accouplement ultérieur
• montrer une chevauchée
• comme Distraction

dire son emplacement

Après qu’une poule a pondu un œuf, elle peut chanter pour appeler ses compagnons de troupeau. En effet, dans la nature, ils peuvent errer quand elle est en train de nidifier, la laissant vulnérable aux prédateurs., Pour les aider à trouver son emplacement, la poule chante pour signaler aux autres poules de venir à elle et de partager son aire de nidification pour des raisons de sécurité.

pour L’accouplement futur

Ahen pourrait chanter pour faire savoir à son coq qu’elle est prête pour l’accouplement pour l’exciter.Le coq, en entendant la poule chanter, répondra à sa chanson quiteloudly puis se précipiter pour faire sa danse d’accouplement pour elle.

fierté

bien que cette pensée puisse attribuer des émotions humaines à un poulet, beaucoup croient que la poule chante parce qu’elle est fière de la couvée qu’elle vient de pondre., Surtout, cependant, le chant d’une poule montre sa fierté dans le fait qu’elle annonce sa position dans la hiérarchie du troupeau. La poule établit son ordre hiérarchique au sein du troupeau.

comme Distraction

parfois, une poule chante pour tromper les prédateurs en leur faisant croire que le nid n’est pas là où il se trouve réellement. Elle peut également distraire les prédateurs des autres poules qui nichent et sont vulnérables. Puisque les poulets sont des oiseaux communaux, ils ont une structure sociale qui est étroitement soudée.

DoRoosters Cluck comme des poules?

Les coqs peuvent et font cluck comme une poule., En fait, ils ont plus de trente vocalisations différentes qu’ils sonnent en fonction de ce qu’ils ressentent, essaient de communiquer ou sont alarmés par. Les coqs ont un cri de danger à partir d’un prédateur, un appel indiquant qu’il est préoccupé par une poule, et un certain nombre d’autres corbeaux, clucks, et beaucoup d’autres sons.

Le principal objectif de la vie d’un coq est de veiller sur son troupeau et de s’assurer qu’ils sont tous en sécurité et comptabilisés. Si une poule s’éloigne en picorant au sol, Le Coq donnera un corbeau inquiet, et elle retournera rapidement au pli., Si un prédateur approche, le coq émet un différent CRI d’alerte, selon que le danger est au sol ou dans les airs.

Ce n’est pas seulement le coq qui va provoquer un corbeau. Si une poule est effrayée, elle cliquera un son d’alarme, ce qui fera que le coq lui chantera immédiatement.

WhyDo Coqs Crow?

un coq chante parce que son horloge interne l’aide à anticiper quand le soleil se lèvera, comme un certain nombre d’autres oiseaux. Un corbeau de coqs est sa version oiseau du chant des oiseaux qui vient dans un cycle régulier.,

la plupart des animaux ont des cycles quotidiens connus sous le nom de rythme circadien qui suit le cycle jour / nuit lorsque l’animal dort et est éveillé. Les coqs ne sont pas différents,choisissant de se réveiller tôt quand il croit qu’il est temps de se réveiller.

Les cochons peuvent cependant se laisser berner par des choses telles que les éclipses solaires et les changements de saisons lorsque les jours s’allongent et se raccourcissent. Cette confusion ne dure que peu de temps, car l’oiseau réajuste son sillage/sommeil pour compenser.

arooster crows sur un perchoir au-dessus de son troupeau et de son territoire pour faire en sorte que d’autres Rooster prennent conscience de sa présence afin qu’ils ne s’immiscent pas., En outre, un corbeau de coqs est trèsassurant aux poules dans son harem.

Quelle est la différence entre la viande de coq Henand?

bien que les différences de goût soient minimes, il existe une différence entre la façon dont ahen goûte par rapport à un coq.

Tout d’abord, une poule a plus de graisse qu’un coq qui est perceptible si on le cherche. La viande de la poule ne sera pas grasse, mais légèrement plus grasse que son homologue.

Les coqs sont plus gros, mais parce que les poulets sont transformés et emballés loin de la maison du consommateur, les différences sont minimes., Il est presque impossible de regarder les poulets dans un casier à viande d’épicerie et de dire lequel est un homme ou une femme.

les Coqs ont plus de protéines, ce qui signifie qu’ils ont plus de viande qu’une poule. Là encore, sans savoir avant le traitement, qui est une poule ou un coq, il serait impossible de dire par goût ou en regardant la viande emballée dans du plastique.

cependant,les coqs et les poules élevés dans une ferme de céréales ont d’énormes différences dans la taille de leur corps et le goût de leur viande. Les poules auront un goût beaucoup plussubtle que les coqs, ce qui peut être causé par des différences hormonales.,

Areroosters et poulets signifient?

les Gens gardent des coqs comme animaux de compagnie et compagnons, alors, non, pour la plupart, ils ne sont pas méchants. Cependant, pour les autres coqs qui s’immiscent sur leur territoire, le coq dominant sera méchant et même attaquera.

Les Prédateurs auront également du mal à faire face à un coq. Toute l’existence d’un coq est de materavec et protéger ses poules., Si un prédateur s’approche, le coq essaiera d’abordpour attirer la bête loin de son troupeau, et si cela ne fonctionne pas, il utilisera ses hackles pour lui donner un bon combat.

Les poules ne sont pas méchantes si elles sont acclimatées aux humains dès l’éclosion. Cependant, s’ils ne sont pas habitués aux humains, les toucher, ramasser des œufs sera un défi. Les poules sont connues pour picorer dur aux mains des humains qui tentent de recueillir leurs œufs.

Les poules peuvent devenir agressives avec d’autres poules si elles sentent que leur voisin s’immisce dans leur zone de nidification., Alors que les poules aiment être dans le même voisinage proche, avoir une poule essayer de prendre en charge le nichoir d’une autre peut et provoquera acackling, clucking, désaccord.

Cannibalismeen raison de nichoirs inadéquats pour les poules

Les Poules aiment picorer et gratter le sol à la recherche de vers, un comportement qui reste du temps avant leur domestication. Si les poulets se voient offrir un habitatqui permet une litière pleine de petits grains de nourriture, ce comportement sera renforcé, et ils seront beaucoup moins susceptibles d’accumuler de l’énergie nerveuse et de se croiser.,

les nichoirs sont l’endroit où les poules construisent leurs nids pour pondre leurs œufs et pour dormir la nuit. S’il n’y a pas assez de boîtes pour les poules, les oiseaux deviendront agressifs car ils jockey pour la position et la possession d’une boîte adéquate.

Les poules et les coqs picorent les oiseaux affaiblis, blessés ou morts dans leur enclos en raison de leur curiosité naturelle et de leur ordre social. Une fois que picorer commence, il peut très rapidement accélérer à une frénésie sanglante.