ce poulet crémeux à la Florentine est un pur aliment réconfortant pour les jours où vous avez envie d’un bon repas chaud. Cela prend 30 minutes, contient moins de dix ingrédients et la sauce crémeuse au vin mélangée à des épinards sautés fera délirer toute votre famille.
j’aime le poulet florentin depuis que je suis enfant. C’était la chose à commander quand nous sommes sortis. Il serait généralement servi avec de la purée de pommes de terre et nous adorerions la combinaison crémeuse de purée de pommes de terre et cette sauce Florentine crémeuse aux épinards.,
dites-moi que la magnifique sauce Florentine au poulet crémeux aux épinards ne vous tente pas!
Qu’est-ce que le poulet Florentin?
Il s’agit d’une recette Florentine de poulet simple où le poulet est mijoté dans une sauce crémeuse au vin et au parmesan avec des tonnes d’épinards. Le résultat est un tel classique.
Comment faites-vous du poulet Florentin? Et qu’est-ce qu’une sauce Florentine?
Cette recette commence par des poitrines de poulet assaisonnées de sel et de poivre. Le poulet est poêlé sur une poêle chaude dans du beurre et de l’huile d’olive, puis retiré dans une assiette.,
la sauce Florentine au poulet est simple. J’aime ajouter un peu d’ail et une fois que c’est sauté pendant une minute ou deux, la poêle est déglacée avec du vin blanc. Laisser mijoter le vin blanc et ajouter les épinards.
Les épinards ne prennent que quelques minutes à flétrir, puis tout ce que vous avez à faire est d’ajouter du fromage à la crème et de la crème. Ceci est amené à un doux frémissement et les seins sont ajoutés à la poêle. Et c’est vraiment elle. Une sauce blanche crémeuse
combien de temps Faites-vous cuire le poulet Florentin?,
Il y a beaucoup de recettes Florentines de poulet au four, et elles sont similaires à la casserole crémeuse de poulet aux épinards et aux artichauts. Mais je préfère cuisiner ce poulet florentin facile sur la cuisinière parce que c’est tellement rapide. Il faut moins de 30 minutes pour cuisiner!
Si vous aimez les recettes de poitrine de poulet rapides et faciles comme moi, vous aimerez aussi les pétoncles crémeux au poulet, les poitrines de poulet cuites au four et le poulet farci aux asperges.
Si vous voulez omettre le vin dans cette recette, vous pouvez utiliser du bouillon de poulet pour déglacer la poêle à la place. La saveur sera légèrement différente, mais c’est toujours génial., En ce qui concerne les épinards, les épinards bébés ou les épinards réguliers fonctionnent. Si vos feuilles d’épinards sont plus grandes, hachez-les grossièrement pour qu’elles soient plus faciles à manger lorsque le plat est servi.
la seule chose que vous voulez regarder dans la recette de poulet Florentin est le sel. Assurez-vous de goûter avant d’ajouter du sel supplémentaire, car le fromage à la crème et les épinards sont salés et la sauce n’a vraiment pas besoin d’extra à mon avis.
ce poulet crémeux à La Florentine fera certainement partie de votre rotation hebdomadaire du dîner si vous l’essayez une fois!, Servez-le avec du riz brun, du riz au chou-fleur, ou si vous vous sentez indulgent, la purée de pommes de terre est parfaite avec ce plat. Vous pouvez également faire un poulet pâtes Florentine!
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Prep Time 10 minutes Cook Time 20 minutesTotal Time 30 minutes Servings 4 people Author Richa Gupta Course Main Course Cuisine Italian Creamy chicken florentine is pure comfort food., C’est une recette de dîner de 30 minutes avec des poitrines de poulet mijotées dans une sauce au vin blanc crémeux.,a44efc4398″>▢ 1 cuillère à café d’huile d’olive
- ▢ 1 cuillère à café de beurre
- ▢ 1 cuillère à café d’ail haché
- ▢ ¼ tasse de vin blanc (ou de bouillon de poulet)
- ▢ 3 tasses de bébé épinards vaguement emballé
- ▢ ½ tasse de fromage à la crème
- ▢ ¾ tasse de crème épaisse
Instructions
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assaisonner les poitrines de poulet avec le sel et le poivre sur les deux côtés.,
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Chauffer l’huile d’olive et le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif et ajouter les poitrines de poulet. Cuire les poitrines pendant 4-5 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites et qu’elles soient légèrement dorées. Retirer le poulet sur une assiette.
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Dans la même poêle, ajouter l’ail et faire sauter pendant une minute jusqu’à ce que parfumé. Ajouter le vin blanc dans la poêle et laissez mijoter et réduire pendant quelques minutes. Remuez le vin autour de sorte que tous les morceaux collés au fond de la casserole se détachent.,
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Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils ramollissent tout en remuant de temps en temps. Cela prendra environ deux minutes. Une fois que les épinards ont flétri, ajouter le fromage à la crème et la crème épaisse. Amenez cela à un doux frémissement, en vous assurant que le fromage à la crème a complètement fondu et est bien mélangé.
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remettre les poitrines de poulet dans la poêle, verser la sauce et laisser mijoter une minute ou deux avant d’éteindre le feu. Servir chaud.,
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.)
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