pain de viande sans oeufs est rapide et facile à faire. Cette recette de pain de viande ne contient que quatre ingrédients (pas d’œufs, bien sûr) et sera prête à cuire en quelques minutes.
Ce post a été sponsorisé par American Greetings. Toutes les pensées et opinions sont les miennes.
pain de viande sans oeufs
j’ai toujours pensé que les temps de grands changements sont aussi ceux où nous nous tournons vers les choses qui nous apportent du confort., En Amérique, nous avons tout un genre de nourriture juste à cet effet. Nous l’appelons » nourriture réconfortante. »
je n’ai pas encore rencontré quelqu’un qui n’a pas de préférence pour la nourriture réconfortante. Nous gravitons tous vers des recettes spécifiques lorsque nous avons besoin d’apaisement.
l’Un des plus grands changements de vie que vous pouvez l’expérience est la naissance d’un enfant. Je me souviens clairement des jours, des semaines et des mois qui ont suivi la naissance de notre première fille.
Elle était le plus beau bébé qui aient jamais existé (bien sûr), mais elle était curieusement résistant à dormir. Et pas seulement de la manière habituelle des bébés qui ne dorment pas.,
Les premiers mois avec little pumpkin étaient comme un exercice militaire top secret dans la privation de sommeil.
mon mari et moi avons finalement pris des quarts de travail, ce qui a complètement dérapé nos rythmes circadiens. Dans cet état brumeux, un bon repas valait son pesant d’or.
Les deux côtés de la famille apportaient de temps en temps de la nourriture, sur laquelle lui et moi tombions comme une paire de loups endormis.
Ce sont ces souvenirs qui m’ont inspiré à partager cette recette de pain de viande sans oeufs., Si vous connaissez quelqu’un qui traverse un grand changement, comme devenir un nouveau parent, la nourriture cuisinée à la maison est le cadeau parfait. Vous pouvez prendre une carte de voeux souvenir de la cible pour aller avec elle.
je naviguais dans Target l’autre jour avec ce sujet en tête. Après avoir passé un peu de temps dans la section bébé, admirant avec nostalgie les minuscules onesies que nos filles ont depuis longtemps dépassées, je me suis promené dans la section des cartes de voeux.,
j’ai trouvé une nouvelle carte bébé si parfaite que j’ai dû la ramener à la maison, sauvegardée pour l’occasion où je vais faire ce pain de viande sans œufs et l’apporter à quelqu’un que j’aime. Cela m’a fait sourire d’imaginer la joie que la carte et le repas apporteraient.
cela m’a aussi fait rire un peu quand j’ai réalisé que je suis devenu quelqu’un qui collectionne les cartes de vœux pour toutes les occasions, même lorsque ces occasions ne sont pas encore là.
profitez de cette recette de pain de viande sans œufs, puis partagez—la sans quelqu’un que vous aimez-et jetez une belle carte de Target pour faire bonne mesure.,
Foire Aux Questions sur la fabrication du pain de viande sans œufs
comment le pain de viande colle-t-il sans œufs? Les craquelins émiettés agissent comme un agent de liaison. Et quand vous y réfléchissez, vous réaliserez que les hamburgers n’ont pas besoin d’œufs pour les maintenir ensemble—alors pourquoi le pain de viande?
pouvez-vous congeler du pain de viande cru? Oui. Écharpe très serré dans une pellicule de plastique dans la même forme qu’il sera cuit. Vous ne voulez pas avoir à décongeler et remodeler. Décongelez-le pendant la nuit au réfrigérateur, puis suivez les instructions de cuisson habituelles.,
pouvez-vous congeler du pain de viande cuit? Oui. Le pain de viande cuit gèle très bien. Enveloppez-le hermétique avec une pellicule plastique ou dans un sac en plastique scellable. Décongelez-le pendant la nuit au réfrigérateur si nécessaire, puis réchauffez – le au four à 350 F jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 F.
Comment faites-vous du pain de viande sans gluten? Utilisez des craquelins sans gluten et écrasez-les en poudre, ou passez-les dans un robot culinaire. Vous pouvez également remplacer la chapelure sans gluten assaisonnée, mais elles sont moins largement disponibles. Voir aussi ma recette de boulettes de viande sans gluten!,
le pain de viande Sans Oeufs
le pain de viande sans oeufs facile et rapide à faire. Cette recette de pain de viande ne contient que quatre ingrédients (pas d’œufs, bien sûr) et sera prête à cuire en quelques minutes.,/div>
Ingrédients
- 1/4cupcheddar cracker crumbsthe consistance de chapelure grossière
- 1/4cupketchupdivided
- 1tablespoonwater
- 1/4teaspoonsalt
- 1/8teaspoonblack pepperfinely sol
- 1poundlean boeuf haché
Instructions
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Préchauffer le four à 375 F.,
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Dans un grand bol à mélanger, combiner la chapelure, 2 cuillères à soupe de ketchup, l’eau, le sel et le poivre noir. Bien mélanger avec une fourchette jusqu’à formation d’une pâte épaisse.
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Ajoutez le boeuf haché dans le bol. Mélanger avec la pâte jusqu’à bien mélanger.
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placer le mélange dans la casserole préparée et tapoter jusqu’à homogénéité. Utilisez un pinceau pour glacer le dessus du pain avec le ketchup restant.,
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cuire à 375 F pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce que la température interne au centre du pain de viande atteigne au moins 160 F. Retirer du four, laisser refroidir 5 minutes, puis trancher et servir.
Recette des Notes
Si vous n’avez pas de cheddar craquelins, vous pouvez le remplacer par un montant équivalent de chapelure assaisonnée.
Si vous n’avez pas de plat allant au four de 1 litre, utilisez un moule à pain (premier choix) ou un moule carré 8 par 8 (deuxième choix).,
For a fun variation on meatloaf, try meatza!
