j’ai vécu dans le nord de la Californie pendant trois ans dans ma vie d’adulte, donc Napa Valley était une escapade de week-end fréquente pour mon mari et moi. Napa Valley n’est pas un endroit que vous pouvez simplement voir en un week-end, ce qui en fait un endroit amusant pour revenir. Dans notre grande aventure californienne, Cori Sue et moi avons voyagé de la région viticole de Sonoma Valley à Napa Valley pour terminer notre voyage, et nous nous sommes assurés de saisir chaque instant., Des balades en montgolfière, à la prise d’un tramway aérien sur une montagne à Sterling Vineyards pour certains des meilleurs vins, nous avons tiré le meilleur parti de la Californie wine country. Ici, nous partageons avec plaisir les points forts et les incontournables avec vous. (Un grand merci à Molly et à L’équipe de Visit California pour nous avoir aidés à planifier notre voyage!)

Où Séjourner

Meritage Resort and Spa
Le Meritage Resort and Spa est l’endroit où les adultes en viennent à jouer!, Nous avons séjourné dans ce complexe et avons adoré les hébergements de première classe et le personnel amical de l’Hôtel, ainsi que les chambres confortables qui nous ont fourni le sommeil dont nous avions tant besoin après avoir bu toute la journée dans des établissements vinicoles. Ce complexe est vaste, avec plus de 300 chambres, plus un certain nombre de salles de bal privées pour les événements. Sous le magnifique vignoble sur place se trouve une grotte où se trouve la salle de dégustation Trinitas Cellars. Ils ont même une piste de bowling. Nous avons adoré le design D’inspiration toscane de la station., Tout en regardant le grand vignoble à l’arrière de la propriété, vous vous sentez vraiment comme si vous aviez été transporté en Italie.

Les chambres sont charmantes, avec de grandes fenêtres et des rideaux du sol au plafond. C’est l’endroit idéal pour se retirer et se détendre pendant votre séjour au pays du vin. C’est un bon endroit pour que les adultes laissent les enfants à la maison et profitent d’une escapade. Nous avons adoré voir les dames se prélasser à la piscine en profitant de leur week-end de filles, et les couples errant dans les couloirs en peignoirs après avoir terminé un traitement au spa de luxe., Mais n’ayez crainte, ceux qui prévoient d’emmener les enfants avec eux au pays du vin; ce complexe est totalement adapté aux enfants et il est facile de garder un œil sur les enfants de ce complexe. Vous n’avez jamais à partir, il a tout simplement tout. Meritage Resort And Spa, 875 Bordeaux Way, Napa, Californie

The White House Inn
c’est là que mon mari et moi avons séjourné sur nos escapades de week-end dernier à Napa, et je ne pourrais pas recommander cette auberge assez., Couples ou copines visitant Napa: si les grands centres de villégiature ne sont pas votre truc, et que vous préférez l’hébergement dans un hôtel de charme et une retraite confortable, alors le White House Inn And Spa est l’endroit idéal pour vous. Dotée de 17 chambres, cette auberge est la définition du charme. La magnifique façade à colonnes blanches est assez mignonne, mais le décor chic et moderne à l’intérieur est tout aussi impressionnant. Foyers chaleureuses vous accueillent, tout comme les superbes jardins luxuriants qui entourent l’auberge., Les hébergements comprennent une piscine, un bain à remous, un spa de luxe sur place, ainsi que des petits-déjeuners quotidiens de style tapas proposant des délices culinaires créés par le personnel. Le personnel est accueillant; les chambres sont merveilleuses; et les souvenirs à faire sont sûrs d’être inoubliables— je peux parler d’expérience!, The White House Inn, 443 Brown Street, Napa, CA

où bruncher

Goose and Gander
Goose and Gander est l’endroit idéal pour se réunir pour un brunch détendu, dans un cadre magnifique, avec des créations culinaires qui sont encore plus belles que le paysage environnant. Situé dans une ferme des années 1920, le restaurant spot dispose de riches cabines en cuir, de cheminées chaudes, d’un jardin et d’un patio pittoresques, ainsi que d’un bar à cocktails au sous-sol spécialisé dans les libations uniques et classiques., Nous recommandons cet endroit à tous ceux qui cherchent à avoir le brunch parfait le week-end. En plein cœur de la petite ville de Sainte-Hélène, Vous êtes à distance de marche de certaines des meilleures chambres à vin, des vignobles et des points chauds de la Napa Valley. Lisez notre critique complète ici. Goose and Gander, 1245 Spring Street, St.Helena, CA

Alexis Baking Company
je pourrais être biaisé, mais je parie que Alexis Baking Company est tout simplement le meilleur. Hey! Alexis doit rester ensemble!, Alexis Baking Company, ou ABC comme on l’appelle souvent affectueusement, est une recommandation commune des habitants, et est le seul café de ce qu’on appelle le « West End” de Napa. Connu pour ses sucreries, en particulier des gâteaux, le café sert le petit-déjeuner tous les jours. Alexis Baking Company and Cafe, 1517 Third Street, Napa, CA

Grace ‘s Table
Grace’ s Table est un coin de rue dans le centre-ville de Napa qui sert de la nourriture représentant la France, L’Italie et les Amériques., Ce que nous aimons dans leur brunch, c’est que si le restaurant propose quelques plats classiques, il propose également une version fraîche des plats de brunch tels que le pain de maïs au beurre de miel de lavande, les tamales du sud-ouest, les empanadas argentines, une salade Niçoise de thon ahi poêlé avec un œuf croustillant et le gravlax de saumon Grace Table, 1400 Second Street, Napa, CA

Bouchon
Ce ne serait pas un voyage à Napa Valley sans s’arrêter à l’un des nombreux restaurants primés gérés par l’un des chefs les plus connus du pays., La boulangerie Bouchon du célèbre chef Thomas Keller vaut vraiment la peine d’attendre, et certainement un endroit incontournable. Situé dans le centre de Yountville à côté du Bouchon Bistro de Keller, c’est un endroit où vous devez aller à Napa. Ne vous laissez pas décourager par la longue file d’attente, car les offrandes fraîches faites quotidiennement par certains des meilleurs maîtres pâtissiers du monde en valent vraiment la peine. Pop pour une bouchée rapide et déguster des sandwichs petit déjeuner croissant, entre autres articles délicieux, pour obtenir quelque chose dans votre estomac avant de sortir et de boire de grandes quantités de vin., Bouchon Bakery, 6528 Washington Street, Yountville, CA

Le Restaurant de L’Auberge du Soleil
Si vous êtes à la recherche d’une fantaisie, mais surtout un brunch inoubliable, alors assurez-vous de faire des réservations au Restaurant de L’Auberge du Soleil dans la belle Rutherford. Ce restaurant enchanteur offre une expérience gastronomique à partir de l’un des meilleurs points de vue de toute la vallée, et ils ont 11 étoiles Michelin consécutives qui sont d’accord., La cuisine d’inspiration Méditerranéenne représente la diversité naturelle et les riches produits de saison disponibles dans la Napa Valley, où leurs ingrédients sont d’origine locale. Le restaurant abrite également l’une des caves les plus vastes de Napa, avec 15 000 cépages différents du monde entier. Ce qui rend cette expérience culinaire vraiment mémorable, c’est la vue imprenable sur toute la vallée de Napa., Le Restaurant de L’Auberge Du Soleil, 180 Rutherford Hill Road, Rutherford, CA

Brix
Brix Restaurant and Gardens dans la Napa Valley est vraiment un classique de la région viticole, associant une cuisine californienne contemporaine d’inspiration française à une collection complète des meilleurs vins de la vallée. Brix est conçu pour profiter pleinement de ses 16 hectares de jardins et de vignobles de la Napa Valley avec une vue spectaculaire sur les montagnes Mayacamas., Brix propose un brunch buffet du dimanche qui vaut vraiment le prix, grâce au bar à fruits de mer, à la sélection de fromages, aux plats du four à bois et du gril au charbon de bois, ainsi qu’au petit-déjeuner classique et aux desserts. A deux pas du restaurant, vous trouverez une pièce de résistance du Parc de Brix: les jardins fleuris et potagers et un verger. Brix, Saint-7377, Helena Highway, Yountville CA

bouchées quand vous avez besoin d’une pause de vin

Clif Family Tasting Room et Bruschetteria Food Truck
Nous nous sommes balancés par la Clif Family Tasting Room pour une bruschetta et un accord vin, et recommandons fortement aux gens de vérifier ce concept unique. Propriétaires du premier food truck à Napa, la famille Clif n’est pas étrangère à briser le moule; ce sont les gens derrière Clif Bars, la barre énergétique incontournable que l’on trouve partout. De plus, ils produisent du vin, que nous avons adoré. Les bruschettas ne sont pas votre apéritif à la tomate et au pain ordinaire., Ils sont énormes, et sont servis dans une variété de façons, avec des éléments de menu du jour comme une bruschetta funghi avec fontina et ciboulette, et une bruschetta fresque avec chou-fleur rôti, carottes, endive fanée, burrata fondue, garni de vinaigrette garum et menthe. C’est l’une des meilleures choses que nous ayons jamais eu à grignoter en sirotant du vin. Clif Family Winery, 709 Main Street, St. Helena, CA

Gott’s Roadside
Pour tous ceux qui recherchent des plats délicieux et de haute qualité dans un endroit accueillant et terre-à-terre, Gott’s Roadside est un favori local éprouvé., Vous passerez facilement par L’emplacement de Napa ou celui de Sainte-Hélène lorsque vous traverserez L’un ou l’autre, car Gott’s est difficile à manquer avec son grand panneau de rue et son immense patio presque toujours plein. Venez ici pour les hamburgers de bord de route les plus frais, avec des ingrédients locaux, ou un sandwich plus haut de gamme comme le hamburger au thon ahi. Ce n’est pas votre moyenne « drive-through » burger joint. Gott Routière, 933, Rue Principale, Saint, Helena, CA et 644 1st Street, Napa, CA

La Luna Market& Taqueria
fatigué par la fantaisie, de la ferme à la table americana et des offres alimentaires françaises qui semblent dominer Napa Valley? Eh bien, nous avons la solution parfaite pour une pause entre le vin et la gastronomie. La Luna Market & La Taqueria est un aliment de base dans la Napa Valley depuis plus de 40 ans., Un simple, mais délicieux, Taqueria mexicaine, l’endroit est le plus connu pour les burritos entièrement chargés, mais propose également des tacos, quesadillas, et pour la chienne brunch qui aime les burritos, burritos petit déjeuner entièrement chargés sont disponibles avant 11 heures., La Luna Market & Taqueria, 1153 Rutherford Road, Rutherford, CA

Dîner

ferme à Long Meadow Ranch
Cori Sue et moi avons conduit par ferme à Long Meadow Ranch lors de notre courte visite à Napa Valley et St.Helena, et je vous promets que si nous avions eu un jour de plus, cela aurait été top sur notre liste., Farmstead est un beau restaurant au menu servant une cuisine américaine et utilisant des ingrédients frais de la ferme, du ranch et de la cave. Le ranch lui-même est magnifique et abrite également un magasin général et un café, sans oublier une magnifique ferme et une cave qui s’étendent à perte de vue. Datant de la fin des années 1800, cet endroit est riche de ce qui rend la Napa Valley si spectaculaire: une cuisine raffinée, une belle terre et un excellent vin. Farmstead sert également un brunch, et bien que le menu ne soit pas très complet, nous imaginons qu’il est toujours fantastique., Ferme à Long Meadow Ranch, 738 Main Street, St Helena, CA

Angèle Restaurant& Bar
Un peu dans la partie cachée du centre-ville de Napa, Angèle Restaurant& Bar est facile à repérer grâce à son extérieur jaune vif. Proposant des plats de bistrot raffinés dans un cadre champêtre français, la salle à manger du restaurant est logée dans une chandellerie de navire des années 1890 maintenant connue sous le nom de Hatt Building. Romantique et élégant, cet endroit est l’endroit idéal pour un dîner intime à deux. De plus, le patio extérieur offre une vue imprenable sur la rivière., Angèle Restaurant & Bar, 540 Main Street, Napa, CA

Ad Hoc
bien qu’il puisse être difficile d’obtenir des réservations dans d’autres lieux célèbres de Thomas Keller (Bouchon + French Laundry), nous vous recommandons fortement d’essayer D’entrer dans Ad Hoc, son lieu de restauration Décontracté qui met en valeur les aliments Offrant un menu de quatre plats qui change tous les jours, servi dans un style familial, Ad Hoc offre une expérience culinaire unique à partager par tous., Ad Hoc, 6476 Washington Street, Yountville, CA

La Ferme de Carneros Inn
sans doute mon restaurant préféré dans la Napa Valley, La Ferme de Carneros Inn est, tout simplement, fantastique. Hors des sentiers battus du centre-ville de Napa, ce restaurant vaut vraiment le détour. La nuit, le restaurant est situé dans l’obscurité grâce à la vaste terre environnante, mais est férocement éclairé lorsque vous approchez du restaurant grâce à la longue et vaste cheminée extérieure., Après avoir dîné sur des éléments de menu passionnants qui présentent des éléments de menu simples mais élégants, en constante évolution, prenez définitivement un verre de vin et retirez-vous dans l’espace extérieur pour profiter de la brise fraîche et du feu chaud, avec un délicieux verre de vino. Bitch Tip: Nous recommandons fortement L’Ubering ou le roulage, car nous avertissons qu’il est très facile de commander une bouteille (ou deux!) et détendez – vous pendant une longue période! La ferme de Carneros Inn, 4048 Sonoma Highway, Napa, CA

Qu’en est-il du vin?!,

lors de mes nombreuses visites à Napa, j’ai eu le privilège de visiter tous les différents types de vignobles et de vignobles, des grands domaines bien connus et des marques comme Berringer, aux petits vignobles familiaux hors des sentiers battus. Il y a tellement de vignobles à visiter qu’il est impossible d’énumérer tous les grands. Ci-dessous, sont quelques-uns de nos favoris, ainsi qu’une liste des établissements vinicoles que nous avons hâte de vérifier à l’avenir, grâce à la recommandation des habitants et de L’équipe de Visit Napa Valley.,

Bitch Tip: pendant notre temps d’arrêt entre les visites de vignobles programmées, Cori Sue et moi étions impatients de découvrir d’autres établissements vinicoles. Après avoir été à Napa, j’étais plein de recommandations, mais nous avons vite découvert qu’il est presque impossible d’obtenir des visites le jour même dans les établissements vinicoles de nos jours. Visites ou non, nous vous recommandons fortement d’appeler à l’avance et de faire une réservation, plutôt que de simplement entrer. Vous pouvez être refusé, alors appelez à l’avance pour avoir une chance de déguster les vins que vous voulez vraiment essayer!,

Sterling Vineyards
Le premier sur notre liste est Sterling Vineyards, une cave et un vignoble qui offre l’une des façons les plus uniques d’avoir une expérience viticole. Arrivez à la cave et entrez par la longue allée; vous approcherez d’une station de tramway aérien! De là, vous entrerez dans un téléphérique pour quatre personnes qui vous emmènera sur l’immense colline jusqu’au sommet où se trouve la cave. Avec la fonctionnalité et l’esthétique à l’esprit, Sterling voulait offrir aux visiteurs une vue imprenable sur la vallée tout en ne perturbant pas la colline., Une fois au sommet, vous parcourrez le chemin qui traverse le grand domaine, en vous arrêtant à chaque comptoir pour déguster quelques-uns des vins. C’est de loin l’une des façons les plus cool d’explorer une cave. Sterling Vineyards, 1111 Dunaweal Lane, Calistoga, CA

Mumm Napa
Mumm Napa est l’un de mes établissements vinicoles incontournables lors de mon séjour à Napa. Mumm est certainement mon vin mousseux californien préféré, car j’achète fréquemment des magnums pour des occasions spéciales! Une visite à la cave est vraiment une expérience, car Mumm Marie la tradition française avec le style californien., La cave est certainement prétentieuse à certains égards: vous avez très certainement besoin d’une réservation, et vous êtes coupé après deux verres de bulles. Cela dit, il est encore haut sur notre liste: la terrasse est magnifique, le décor est magnifique, et il est difficile de trouver un meilleur endroit pour se détendre avec un verre de vin mousseux., Mumm Napa, 8445 Silverado Trail, Rutherford, CA

Frog’s Leap Winery
avec un slogan de « time’s fun when you are having flies,” Frog’s Leap est un endroit où vous allez rester un moment, jouer à plusieurs jeux de cornhole dans la cour arrière et siroter son délicieux sauvignon blanc, Mon préféré. De la salle de dégustation en plein air et de la maison du domaine avec son bel intérieur, au porche enveloppant donnant sur le vignoble, Frog’s Leap est un endroit idéal pour se détendre., Frog’s Leap offre de nombreux endroits pour un Insta-shot parfait: des champs de fleurs de moutarde jaune, une jolie grange rouge au loin et un verger de pêchers qui fructifie pendant les mois d’été. Mon préféré, bien sûr, est le poulailler avec beaucoup d’amis à plumes. Frog’s Leap Winery, 8815 Conn Creek Road, Rutherford, CA

Provenance
Provenance était une cave que je correspondais à notre dernière visite de cave sur le chemin du retour à San Francisco que notre aventure Napa Valley a pris fin; je suis un fan de leurs vins., Provenance a une belle salle de dégustation et un immense patio avec une cheminée extérieure, parfait pour se réunir entre amis. Nous avons goûté des tonnes de leurs vins rouges, et avons même eu un goût frais en utilisant the wine thief d’un baril de leurs vins les plus récents; très cool. Provenance, 1695 St. Helena Highway South, Rutherford, CA

la Collection Hess
l’un des vignobles les plus intrigants que j’ai jamais visités, la Collection Hess est un autre endroit que nous recommandons de visiter. Alors que la Napa Valley abrite une excellente cuisine et un excellent vin, elle abrite également un grand art., La Collection Hess est une salle de dégustation de vins et un musée d’art, présentant des œuvres de la collection privée du fondateur Donald Hess. L’art du musée est absolument incroyable, avec des œuvres de 20 artistes vivants sur lesquels Hess limite soigneusement son attention et soutient fidèlement le long terme. C’est vraiment une visite de cave unique qui est un must pour les amateurs d’art. The Hess Collection, 4411 Redwood Road, Napa, CA

Artesa Vineyards and Winery
alors que sur le sujet de l’art et du vin, Je ne peux pas aller sans mentionner une autre fabuleuse cave abritant de belles œuvres d’art., Appelé le « Joyau de Carneros », Artesa Vineyards and Winery est vraiment à couper le souffle. Vous n’oubliez jamais votre première cave de Napa Valley, et donc Artesa tiendra toujours une place spéciale dans mon cœur! Situé sur une colline surplombant les vignobles de son propre domaine tout en offrant une vue panoramique sur la vallée de Napa et la baie de San Francisco, Artesa est vaste et un endroit merveilleux à explorer. C’est une interaction complète de l’art et du vin, des nombreuses sculptures et des œuvres d’eau courante qui se trouvent dans tout le domaine, à la merveilleuse architecture et au design du bâtiment lui-même., Artesa Vineyards and Winery, 1345 Henry Road, Napa CA

choses à faire:

bien sûr, boire du vin toute la journée est bien et dandy. Mais, bien qu’il soit facile de se saouler toute la journée, tous les jours à Napa, nous vous suggérons de passer du temps à prendre quelques activités et à voir les sites proposés. Napa Valley offre une nature absolument à couper le souffle, nous encourageons donc à voir tout ce que la région a à offrir.

Napa Valley Aloft montgolfière
au très, très, très, haut de notre liste (comme dans les airs!) est L’expérience de montgolfière en altitude de Napa Valley., C’est honnêtement la façon la plus spectaculaire et la plus inspirante de voir la Napa Valley, ou la terre d’ailleurs! Le temps a appelé à la pluie, donc nous étions nerveux, il pourrait être annulé, ce qui aurait signifié que nous aurions pu dormir dans passé 6:00 le matin, mais nous a quand même déçu. Nous avons appelé la ligne météo, et heureusement nous étions libres pour le décollage! Nous sommes arrivés et avons regardé l’équipe d’experts en montgolfière faire sauter les énormes montgolfières, et avant que nous le sachions, nous espérions dans le panier et nous approchions rapidement des nuages., Tout à fait la peine de se lever exceptionnellement tôt, c’est une expérience unique dans une vie. Astuce salope: dirigez-vous de l’autre côté de la rue vers Bouchon Bakery après! Napa Valley Aloft Hot Air Ballooning, 6525 Washington Street, Yountville, CA

Napa Valley Bike Tours & Rentals
parlez de « Will bike for wine », bien que vous n’ayez pas à être un cycliste passionné comme de nombreux résidents de Napa, vous pouvez toujours pédaler à travers la vallée! Napa Valley Bike Tours & Rentals offre l’une des meilleures façons de voir le pays du vin., Ils offrent un éventail d’expériences pour tous les visiteurs, indépendamment de l’expérience de vélo et de la durée souhaitée de la balade à vélo. Tant que vous pouvez pédaler sur deux roues, vous êtes prêt à partir! Napa Valley Bike Tours& Locations, 6500 Washington Street, Yountville, CA et 3259 California Blvd. Napa, CA