c’est le moment le plus merveilleux de l’année — saison du chocolat chaud! Parlons de la façon de lancer une partie de barre de chocolat chaud avec tout ce dont vous avez besoin et une recette pour le chocolat chaud le plus luxueux qui vous oblige à tout jeter dans la mijoteuse! Répandez cette joie des fêtes!
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Bienvenue sur le tout nouveau site! Et aujourd’hui, je vous montre également comment organiser une fête de bar à chocolat chaud et partager une recette pour la recette de chocolat chaud la plus luxueuse que vous avez à peine à lever le petit doigt et et et il y a tellement de choses à explorer sur le tout nouveau site facile à naviguer! Alors, vraiment, c’est comme le meilleur jour jamais!
aussi, j’ai une petite mise à jour sur le front de décoration de la maison. Les rideaux sont officiellement! Un très gentil messieurs est venu vendredi matin et a installé les redoutables rideaux de 18 pieds., Merci à la Lawd. Si heureux d’avoir un deuxième élément rayé de cette liste. Ces hauts plafonds étaient ce qui nous a vendus sur cet endroit et ils ont été une grande douleur dans le cahoteux depuis lors.
et quelques heures après le lever des rideaux, le site est descendu pour se faire un joli petit lifting. Vous remarquerez que nous avons une toute nouvelle section » vie » où je partagerai de nouveaux messages sur les voyages et juste des manigances générales ici! En outre, nous avons une nouvelle fonctionnalité « boutique » où je vais partager certains de mes favoris de cuisine., On me demande beaucoup de choses sur ce genre de choses et que j’utilise et maintenant il y a une maison pour cela et vous pouvez facilement les vérifier tous en un seul endroit. Vous pouvez également évaluer les recettes maintenant. Donc, si vous aimez cette recette de chocolat chaud ou l’une des autres, assurez-vous de laisser un petit commentaire amour. Vous serez heureux de savoir qu’il y a un bouton d’impression *fonctionnel* maintenant!? Je ne peux même pas vous dire combien de courriels j’ai reçus à ce sujet. Cela fonctionne sur la plupart des nouveaux messages, alors veuillez imprimer!,
la dernière chose, nous sommes toujours en train de convertir beaucoup de recettes à partir de l’ancien format, donc alors que les nouvelles recettes peuvent être imprimées, les plus anciennes prendront un peu plus de temps pour y arriver. Certaines des anciennes recettes sont manquantes, nous travaillons pour les récupérer sous peu.
mais passons à des choses comme les barres de chocolat chaud et les recettes divines de chocolat chaud (!!!,)
cette année, je voulais commencer à partager des idées astucieuses avec vous et je ne pouvais pas penser à une meilleure façon de commencer qu’avec une barre de chocolat chaud bricolage. Je ne dis pas que cela devient une chose régulière ou quoi que ce soit, mais vous savez, de temps en temps quand l’inspiration frappe, pourquoi pas? Et les barres de chocolat chaud sont à la mode en ce moment, vous les voyez lors de mariages, fêtes de fin d’année, fêtes de travail, anniversaires, fêtes de décoration de biscuits, etc.,
l’inspiration pour une barre de cacao chaude a frappé quand j’ai commencé à aider l’un de mes chers amis à planifier la première fête d’anniversaire de son fils. Je suis encore sous le choc le petit gars est sur le point de tourner un. Le premier jour de cette année est quand nous avons accueilli sa douche de bébé. Oh, comment le temps passe vite! Elle va avec une fête sur le thème du Bûcheron. Comme c’est mignon? Et c’est là que tout a commencé à se réunir.
j’adore l’idée des fêtes d’hiver avec un thème, alors aujourd’hui je partage ma barre de chocolat chaud sur le thème de la cabane en rondins rustique., Commençons par tout ce dont vous avez besoin pour la table et ensuite je partagerai avec vous cette recette de chocolat chaud céleste. Il est fait avec du vrai chocolat fondu et vous ne croirez pas à quel point c’est facile!
tout D’abord, parlons des marchandises de papier. Ces jours-ci, vous pouvez acheter des tasses à café en papier adorables comme Starbucks directement sur Amazon! Ils sont livrés complets avec des manches et des couvercles. Bien sûr, vous pouvez également utiliser de belles tasses si vous organisez une fête pour seulement quelques personnes. Peut-être même personnaliser les tasses si vous êtes fantaisie comme ça?, Que serait un beau cadeau de Noël ou si c’est pour un mariage, ils pourraient être des faveurs de mariage! Vous pouvez également acheter des tasses à café en papier personnalisées si vous voulez un message dessus. L’interweb est un endroit merveilleux!
pour remuer le chocolat chaud, je mets des cuillères en bois. Ceux-ci ont fini par être un peu plus court que prévu, mais je doute que quiconque boive une tasse de 12 onces pleine de chocolat chaud, donc je pense qu’ils seront très bien! Une autre excellente alternative serait ces bâtonnets de café.,
pour les garnitures de barres de chocolat chaud, j’ai utilisé des pots mason de différentes tailles. J’aime utiliser une variété de tailles pour vraiment ajouter de la hauteur et de l’intérêt à l’ensemble. Utilisez quelques grands pour les guimauves jumbo, quelques courts pour les garnitures comme les morceaux de caramel, et les mini pour le gros sel de mer. Et comment vos invités vont-ils sortir ces garnitures? Ces boules, si minuscules, Si flippin’ mignon! Pour rendre les bocaux un peu plus festifs tout en restant avec ce thème rustique, enroulez la ficelle rouge des boulangers autour des bocaux plusieurs fois., Les étiquettes étaient un jeu d’enfant, je les ai imprimées sur du papier cartonné directement sur mon imprimante domestique. Je vais ajouter un lien pour ceux-ci ci-dessous avec d’autres imprimables pour la barre de chocolat chaud.,
Et maintenant pour ma partie la plus aromatisante — les garnitures:
- guimauves
- morceaux de caramel
- gros sel de mer
- mini pépites de chocolat
- menthe poivrée écrasée
- Cannes à bonbons
- bâtons de menthe poivrée doux
- whoppers
- truffes Lindt
- biscuits pirouette
- crème fouettée
- sirop de chocolat noir
- sauce caramel
et chaque barre de cacao chaude a besoin d’un bon signe. J’ai acheté ce cadre en faux bois pour 6 $chez Walmart et j’ai imprimé le panneau à la maison. Voici un lien vers ce signe., Vous devrez cependant vous inscrire à leur liste de diffusion. Une fois que vous faites cela, vous recevrez un e-mail avec un mot de passe pour télécharger l’imprimable. Mais il est complètement libre. Vous pouvez également faire votre propre signe sur du papier de tableau que vous pouvez imprimer et voici des instructions sur la façon de le faire avec des polices qui auraient l’air bien. J’ai utilisé des étiquettes de pots Vierges pour faire les signes pour les garnitures. Photoshop fonctionne très bien pour taper les noms de vos garnitures. Vous pouvez également imprimer des étiquettes vierges et écrire les garnitures avec un stylo blanc ou un tableau noir marqueur. Aussi mignon, imprimez des étiquettes avec les noms de vos invités là-bas!, Utilisez la même ficelle de boulanger pour l’attacher autour des manches des gobelets en papier!
en ce qui concerne les décorations, vous pouvez utiliser à peu près tout ce que vous aimez!
S’en tenant au thème rustique de la cabane en rondins, j’ai utilisé un grand plateau en métal galvanisé que j’ai récupéré dans Hobby Lobby lors de leur 50% de réduction sur la vente pour 7 $pour placer toutes mes garnitures de barre de chocolat chaud. C’est probablement l’un des meilleurs accessoires que j’ai jamais acheté. Le panier de papier est également de là. Un grand sac de ces pommes de pin parfumées d’hiver de Michaels, juste éparpillées. 2,50 $pour un énorme sac est un vol!, Le papier brun est un grand rouleau que j’ai ramassé chez Home Depot de la section peinture, dans le stade de 3,50$. Une chaîne de lumières blanches autour de faux conifères ajoute un peu plus de couleur et apporte l’extérieur. Les branches de faux pin proviennent également de Hobby Lobby, elles étaient 50% de réduction et j’ai payé environ 2 2.50-4 par branche selon le style. Allumez quelques bougies parfumées de pin, allumez la cheminée et peu de musique de vacances. S’il neige là où tu vis, je suis complètement gelée. Retirez les rideaux et laissez cette bonté Poudreuse transparaître.,
passer à l’autre attraction principale — le chocolat chaud.
vous savez déjà que je suis un fan YUGE de recettes de mijoteuse pour le chocolat chaud. J’ai partagé une version à la menthe poivrée et du chocolat chaud Mexicain avec vous dans le passé. Aujourd’hui, je voulais vous apporter la recette ultime pour le chocolat chaud fait maison dans la mijoteuse. C’est simple, direct et utilise du vrai chocolat.
nous commençons par fouetter ensemble un peu de poudre de cacao et de l’eau chaude dans un bol., Lorsque le cacao se mélange, ajoutez – le à une mijoteuse avec du chocolat haché, du lait, de la crème épaisse, une boîte de lait évaporé, du sucre et un soupçon de sel. Ça y est! Laissez-le aller bas et lent pendant 6 heures ou sur le réglage haut pendant 4 heures. Comme toujours, vous voulez fouetter le chocolat chaud de temps en temps pour vous assurer que le chocolat n’est pas collé au fond.
Vous pouvez également le faire sur la cuisinière si vous n’avez pas de mijoteuse. Il suffit de fouetter l’eau et la poudre de cacao ensemble à feu moyen jusqu’à ce qu’elle commence à mijoter, ajouter les ingrédients restants et fouetter jusqu’à ce que le chocolat fonde., Assurez-vous que le chocolat chaud ne bout pas. Vous voulez qu’il atteigne à peine le point de mijotage. Cela vous prendra 15 minutes au total.
quelques choses que je veux porter à votre attention. Utilisez du chocolat haché et non des pépites de chocolat. J’ai utilisé des pépites de chocolat dans le passé et c’est un succès ou un échec. Parfois, il fond, d’autres fois c’est une douleur. Pour de meilleurs résultats, je suggère de découper des barres de chocolat. La deuxième chose importante, Ne sautez pas le lait évaporé! J’ai fait cette recette de chocolat chaud pour quelques amis quand je la testais encore et elle a reçu des critiques élogieuses!, Le lait évaporé est merveilleux avec le chocolat fondu. Sérieusement, c’est de la magie. Enfin, le sucre est facultatif. En fait, je ne l’ajouterais pas si vous le serviez avec une barre de chocolat chaud. Les garnitures sont super sucrées comme il est donc ce n’est vraiment pas nécessaire. Si vous servez cela sans garnitures, vous voudrez peut-être le sucre.
promettez-moi que vous aurez plus de soirées de chocolat chaud cette saison des fêtes.
Conseil de Pro: une tasse de chocolat chaud + 1 seule truffe Lindt. Remuer jusqu’à ce qu’il fonde.,le lait (ou 2% – Voir notes)
garnitures:
- guimauves, morceaux de caramel, gros sel de mer, mini pépites de chocolat, bâtonnets, whoppers, truffes Lindt, biscuits pirouette, crème fouettée, sirop de chocolat noir, sauce caramel + tout ce que vous voulez
instructions
- commencez par ajouter la poudre de cacao dans un bol, versez l’eau chaude et fouettez jusqu’à mélange.,
- ajouter le mélange de cacao avec le chocolat haché, le lait, la crème épaisse, le lait évaporé et le sel dans une mijoteuse de 6 litres ou plus. Si vous servez cela avec une barre de chocolat chaud et des garnitures, pensez à laisser de côté le sucre pour éviter que le chocolat chaud ne soit trop sucré. Si vous servez le chocolat chaud en solo, ajoutez le sucre.
- faire Cuire le chocolat chaud à haute température pendant 3-4 heures ou sur le bas pendant 6 heures. Faible pendant 6 heures est ce que je préfère. Assurez-vous de remuer le chocolat chaud toutes les heures pour empêcher le chocolat de se déposer au fond.,
- gardez le réglage chaud si vous le servez comme une barre de chocolat chaud avec des garnitures sur le côté. Les restes de chocolat chaud peuvent être réfrigérés jusqu’à une semaine et réchauffés au micro-ondes avant de servir.
Notes
- une Fois le chocolat chaud cuit, vous voulez essayer et de servir ce dans un délai de 1 heure. Après l’avoir fait plusieurs fois, je trouve que si vous le laissez reposer trop longtemps et que votre mijoteuse est chaude, vous courez le risque de cailler la crème ou de coller le HC au fond.,
- Vous pouvez également le faire sur la cuisinière si vous n’avez pas de mijoteuse. Il suffit de fouetter l’eau et la poudre de cacao ensemble à feu moyen jusqu’à ce qu’elle commence à mijoter, ajouter les ingrédients restants et fouetter jusqu’à ce que le chocolat fonde. Assurez-vous que le chocolat chaud ne bout pas. Vous voulez qu’il atteigne à peine le point de mijotage. Cela vous prendra 15 minutes au total. Ensuite, vous pouvez le verser dans une carafe. Celui-ci garde les boissons chaudes pendant 12 heures!
- Oh, ne faites pas de chocolat chaud avec moins de 2% de lait, cela ne vous donnera tout simplement pas ce délice., Aussi un non-non, sans gras evap lait.
- Vous pouvez réduire de moitié cette recette pour servir 7-10 invités.
Avez-vous fait cette recette?
J’adorerais que vous preniez une seconde pour évaluer cette recette et laisser un commentaire ci-dessous. Vous pouvez également partager une photo sur Instagram avec le hashtag #LITTLESPICEJAR 🙂