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Mojo pommes de terre sont merveilleusement battues et frits pommes de terre. Vous pouvez faire ces pommes de terre en tranches croustillantes faciles à la maison.
Mojo pommes de terre sont battues tranches de pommes de terre croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Ceux-ci sont si faciles à préparer, et vous pouvez en préparer un lot pour votre journée de jeu, ou ceux-ci peuvent être servis comme plat d’accompagnement., Ces pommes de terre frites croustillantes ont été rendues populaires par Shakey’s Pizza. Malheureusement, la plupart d’entre nous ne peuvent pas se rendre à une pizza Shakey, mais nous pouvons faire ces fameuses pommes de terre frites à la maison.
table des matières
Quelle est la différence entre les pommes de terre Mojo et les pommes de terre JoJo?
La vraie différence entre ces deux pommes de terre bien-aimées, comment la pomme de terre est coupée. Les deux sont préparés de la même manière fondamentale. Les pommes de terre sont coupées, battues, puis frits.
Les pommes de terre Mojo ont été popularisées par Shakey’s Pizza., Ce sont essentiellement des pommes de terre tranchées épaisses qui sont coupées comme des pommes de terre festonnées. Ces pommes de terre frites croustillantes sont battues puis frites là où les extérieurs sont agréables et croustillants.
Les pommes de terre JoJo sont des pommes de terre qui sont coupées en quartiers et parfois coupées en huit selon la taille des pommes de terre. Dans le Sud, vous les trouverez souvent vendus dans des endroits où vous pouvez acheter du poulet frit.
Quel type de pommes de terre devriez-vous utiliser?
je trouve que les pommes de terre russet fonctionnent très bien. Ils sont féculents et ils tiennent bien la pâte. Une fois cuit, l’intérieur devient presque moelleux., Je ne recommande pas d’utiliser des pommes de terre rouges, elles sont un peu trop cireuses pour bien sortir.
dans quoi pouvez-vous les plonger?
je recommanderais de les tremper dans de la crème sure, de la Sauce feu de camp Red Robin ou même de la sauce à trempette Raising Cane.
les Différentes façons de saison
Vous n’avez pas besoin de suivre ma recette exacte. Vous pouvez simplement assaisonner avec du sel et du poivre, mais vous pouvez essayer l’assaisonnement pour barbecue, l’assaisonnement pour steak ou même le mélange D’épices Cajun. Vous êtes lié à trouver une nouvelle façon d’assaisonner ces pommes de terre.
j’espère que vous essayez ces pommes de terre Mojo bientôt!,
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Mojo Pommes de terre
Ranch dress or sour cream
Instructions
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Preheat oil to 375 degrees.,
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Mix flour and spices in a shallow dish.
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Cut potatoes into 1/2-inch thick wedges. Dip potato slices into the beaten egg, then into the flour mixture.
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Deep fry in hot oil (about 375 degrees) until golden brown, about 5 to 7 minutes. Serve with dressing or sour cream.,
Conseils de recettes pour le Cuisiner
- Ne laissez pas votre graisse trop chaud, les pommes de terre brûlera.
- assurez-vous de secouer l’excès de farine des pommes de terre battues, trop de farine peut faire brûler les pommes de terre.
- faites cuire les pommes de terre tout de suite, si vous ne le faites pas, les pommes de terre peuvent brunir et sembler peu attrayantes.,
Nutrition
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