la popularité des food trucks en fait une alternative attrayante réceptions de mariage traiteur, en particulier les réceptions en plein air tenues sous des tentes de fête.,
Si vous planifiez une réception de mariage en plein air et que vous voulez faire quelque chose de différent de la réception de mariage classique et scénarisée où tout le monde s’assoit à un certain moment pour manger, alors une réception traiteur de camion de nourriture peut être juste dans votre allée. Façon de parler.
Les Food trucks sont devenus des options de restauration de plus en plus populaires dans les villes de toute l’Amérique. Alors qu’on les appelait autrefois dédaigneusement « entraîneurs de gardon », les food trucks d’aujourd’hui servent une grande variété de cuisines—et la plupart sont sans aucun doute de qualité de restaurant., Ils sont un match parfait pour l’atmosphère presque équitable d’une réception de mariage tenue sous une tente de fête.
Food Trucks une Alternative rentable aux réceptions de mariage avec traiteur
Si vous avez envisagé la restauration pour un déjeuner ou un dîner à votre réception, vous savez à quel point cela peut être incroyablement coûteux. Et, bien sûr, vous ne pouvez pas avoir un repas traiteur sans servir des plateaux et un complément complet de belle porcelaine, couverts et verres. Avec un food truck, vous pouvez rester simple: juste un ensemble de base d’assiettes, de verres et d’argenterie est le plus dont vous aurez besoin., Bien sûr, vous voudrez probablement louer des nappes et des draps pour habiller un peu les tables.
à la réception de Mariage essentiels: d’Une location bar pour votre barman!
souvent, les couples embauchant des camions de nourriture pour leur mariage compléteront le tarif avec une table pleine de hors-d’œuvre ou d’aliments de type collation. En ce qui concerne les libations, si vous ne faites que préparer des bières en libre-service sur glace, vous pouvez probablement vous contenter d’une table à manger recouverte d’une belle nappe.
Si vous avez un barman servant des boissons mélangées, vous voudrez louer un bar., En plus d’avoir un comptoir surélevé pour que le barman puisse mettre des boissons préparées, il y a aussi une zone de travail en dessous où le barman peut travailler sa magie sans encombrer la zone où les boissons préparées seront définies. Notre bar clandestin à gauche est un excellent choix. Bien sûr, vous devrez également louer des tables et des chaises pour que vos invités puissent s’asseoir et manger.
encore une chose à mentionner: bien que vous ayez une grande tente pour votre réception, c’est une bonne idée de louer une tente à baldaquin ou deux pour fournir un abri à vos invités pendant qu’ils attendent leur commande du food truck., S’il fait chaud ou s’il y a une averse soudaine, avoir un abri aérien près du camion de nourriture sera grandement apprécié.
comment louez-vous un Food Truck pour la restauration d’une réception de mariage?
tout d’Abord, vous devez savoir si ils sont intéressés par la restauration d’une réception. Les Chances sont qu’ils seront. Aujourd’hui, la plupart des food trucks peuvent être consultés en ligne et contactés par e-mail ou par téléphone. Bien sûr, s’il y en a un que vous connaissez déjà, vous pouvez toujours leur demander en personne la prochaine fois que vous les verrez.
Vous aurez besoin de comprendre comment de nombreux camions de nourriture vous aurez besoin., Les Food trucks peuvent généralement servir entre 75 et 100 invités, selon ce qu’ils servent. Donc, si vous prévoyez une réception avec plus de 100 invités, vous aurez besoin de plus d’un camion de nourriture. Vous voudrez peut-être également envisager un camion servant le plat principal et un autre servant des desserts.
combien coûte Food Truck Catering?
les coûts varient en fonction de la cuisine et de la demande pour le food truck. Un facteur important peut être la date à laquelle vous souhaitez louer le camion de nourriture., Par exemple, si vous voulez un camion de nourriture à une réception de mariage de Milwaukee qui a lieu le même jour que Summerfest, le camion de nourriture peut augmenter leur prix de restauration parce qu’ils perdent beaucoup d’affaires qu’ils obtiendraient à Summerfest.
selon foodrevolt.com (”the Insider’s Guide to a Food Truck Wedding »), il est généralement possible de négocier avec les opérateurs de food truck. Dans un article sur le site, ils disent qu’un prix d’environ $20 par personne est assez commun. Lorsque vous comparez cela au coût moyen de 65 $par invité pour une réception avec traiteur, les économies sont énormes.,
pour vous aider à démarrer, voici quelques liens pour plus d’informations sur les food trucks dans les zones où nous louons des tentes de mariage:
Milwaukee food trucks
Madison food trucks
Appleton food trucks
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