Les protéines sont des nutriments essentiels qui constituent les éléments constitutifs de notre corps. Les protéines aident à fabriquer le sang, les os, les enzymes et soutiennent notre corps alors que nous fabriquons constamment de nouvelles cellules. Il fournit également le carburant et l’énergie dont notre corps a besoin pour bouger et être actif tous les jours.

« Les protéines sont vraiment importantes pour le corps en pleine croissance d’un enfant, et les parents doivent se rendre compte que toutes les sources de protéines ne sont pas égales », explique Mikie Rangel, diététiste clinique chez Children’s Health℠., « Choisissez des sources saines et de haute qualité pour aider votre enfant à être en bonne santé et fort. »

Rangel partage son aperçu sur la façon dont les parents peuvent s’assurer que leurs enfants reçoivent la bonne quantité de protéines saines.

de quelle quantité de protéines les enfants ont-ils besoin?

Les enfants ont généralement besoin d’environ 3-5 onces de protéines (20-35 grammes) par jour, selon leur âge, leur sexe et leur poids. Pour référence, une portion de viande de la taille d’une paume est de 3 onces ou environ 20 grammes de protéines; une tasse de lait de 8 onces est de 8 grammes de protéines; et 1 cuillère à soupe de beurre d’arachide est de 5 grammes de protéines., Le pédiatre ou un diététicien de votre enfant peut discuter des besoins spécifiques de votre enfant.

heureusement, la plupart des parents n’ont pas à s’inquiéter de l’apport en protéines. « La plupart des enfants reçoivent suffisamment de protéines en une journée sans trop leur mettre de pression », rassure Rangel. « Les Parents devraient vraiment passer de se soucier de la quantité de protéines que leur enfant reçoit et se concentrer davantage sur l’endroit où ils obtiennent si de. »

quelles sont les sources de protéines les plus saines pour les enfants?

les sources de protéines les plus saines ne sont pas toujours les premières choses que les parents et les enfants recherchent., Au lieu de cela, les enfants – en particulier les mangeurs difficiles à votre table – empilent souvent des assiettes avec des aliments transformés ou frits comme la viande de déjeuner et les pépites de poulet. Rangel encourage les parents à s’en tenir aux bases en ce qui concerne les meilleures sources de protéines.

« plus nous pourrons revenir à l’essentiel et manger les aliments qui existent depuis très longtemps sur cette planète, plus nous serons en meilleure santé », dit-elle. « Les viandes, les haricots, les fruits et les légumes étaient disponibles il y a 1 000 ans. La viande de charcuterie et les pépites de poulet ne l’étaient pas., »

Les Parents qui veulent charger leur enfant avec des aliments sains et riches en protéines devraient s’en tenir aux protéines végétales, aux fruits de mer et aux viandes maigres.

protéines végétales ou végétariennes

Les Sources de protéines végétales sont parmi les options les plus saines pour les enfants.

« Il peut être déroutant pour les parents de naviguer dans toutes les dernières nouvelles et allégations marketing, mais les aliments à base de plantes-les aliments qui poussent à partir du sol – sont toujours un pari sain », explique Rangel.,

commencez à introduire ces sources de protéines végétales dans l’alimentation de votre enfant:

• haricots: mélangez les haricots aux repas ou offrez du houmous pour tremper les légumes
• Beurres de noix: optez pour les beurres d’arachide et autres beurres de noix sans sucre ajouté
• noix: les arachides, les amandes, les pistaches et les noix sont d’excellentes sources de protéines
• pain à grains entiers: échangez du pain blanc contre des tranches de grains entiers

protéines de fruits de mer

certains enfants peuvent se mettre le nez dans les fruits de mer, mais c’est une excellente source de protéines., Rangel encourage les parents à continuer d’offrir des fruits de mer adaptés aux enfants, tels que:

• goberge
• Sole
• Tilapia
• thon

Ces poissons ont une texture plus douce qui peut être plus agréable aux papilles gustatives de votre enfant. Les Parents peuvent viser à servir jusqu’à deux portions de 2 onces de poisson par semaine pour les enfants de 2 ans et plus.

protéines maigres

Les protéines maigres, comme la dinde et le poulet, sont parmi les sources de protéines les plus populaires pour les enfants., Rangel rappelle aux parents de choisir des sources maigres de viande moins riches en graisses saturées et de limiter la quantité de viandes rouges telles que le bœuf ou le porc. Elle suggère les conseils suivants pour garder les viandes maigres en bonne santé:

• cuire ou faire sauter la viande au lieu de la friture
• retirer la peau du poulet
• utiliser des herbes et des épices pour assaisonner au lieu de sel et de beurre

quelles sont les options protéiques saines pour les mangeurs difficiles?

Les mangeurs difficiles peuvent faire dérailler même les tentatives des parents les plus dévoués pour une alimentation saine., Voici quelques idées pour encourager les enfants qui sont des mangeurs difficiles à manger suffisamment de protéines:

• impliquez votre enfant dans la planification des repas, l’épicerie et la préparation des aliments
• limitez les collations une à deux heures avant l’heure des repas
• offrez des aliments sains sans aucune autre option afin qu’ils apprennent l’importance d’une alimentation saine

en savoir plus conseils de mangeurs difficiles pour aider votre enfant à développer des habitudes saines qui durent toute sa vie.

mon enfant a-t-il besoin de poudre de protéines?

Les enfants reçoivent généralement suffisamment de protéines dans les aliments qu’ils mangent., La poudre de protéines, les shakes ou les suppléments ne sont pas recommandés sauf si votre enfant a un besoin spécifique.

« La poudre de protéines n’est pas réglementée, de sorte que les parents ne connaîtront pas toujours les ingrédients du produit », prévient Rangel. « C’est une approche bien meilleure et plus saine pour enseigner à votre enfant l’importance d’une alimentation saine et équilibrée qui ne repose pas sur des raccourcis. »

en savoir plus

Les diététistes de Children’s Health sont là pour vous aider à élaborer un plan nutritionnel qui convient le mieux à votre enfant., Notre équipe offre des connaissances spécialisées et peut coordonner les régimes alimentaires pour les conditions courantes, les conditions médicales complexes et vous aider à créer des habitudes alimentaires saines pour votre famille qui durent toute une vie. En savoir plus conseils pour encourager une alimentation saine et équilibrée.