Il existe plusieurs options si vous ne pouvez pas utiliser de jus de lime! Voici les meilleurs substituts pour le jus de citron vert dans les recettes salées, les cocktails et la cuisson.

Dans le moyen de faire une recette et qui n’ont pas de chaux sur la main? Ou avez-vous une allergie à cet agrume vert vif? Nous avons obtenu votre dos. La Chaux ajoute une luminosité et une nuance acidulée à tout ce qu’elle touche., Il est remarquable dans la cuisine latine et mexicaine d’apporter un punch lumineux (et des margaritas!). Alors que le jus de citron vert frais est difficile à remplacer, il y a quelques choses que vous pouvez faire dans une pincée.

meilleurs substituts pour le jus de citron vert

notez que le fonctionnement de ces options dépend du type de recette et de l’utilisation de la chaux.

jus de citron (en cuisson& cocktails).

le meilleur substitut pour le jus de citron vert? La même quantité de jus de citron! Ceci est particulièrement utile dans les recettes de cocktails: même la margarita a toujours bon goût! (Essayez notre Margarita au citron.,) L’utilisation de citron au lieu de citron vert fonctionne également bien dans la cuisson. Bien sûr, nous supposons que vous n’irez pas jusqu’à remplacer le citron dans quelque chose comme Key lime pie!

le jus de citron peut également remplacer le citron vert dans les recettes salées! Mais gardez ce qui suit à l’esprit: la chaux est une saveur clé dans la cuisine latine et mexicaine. Le citron fonctionne comme un remplaçant, mais rien ne peut remplacer complètement le zing d’un citron vert.

le zeste de Lime.

Si vous avez un citron vert mais pas de jus, voici un autre substitut que vous pouvez utiliser: le zeste de citron vert. (Voici comment le zeste d’un citron vert.,) Il ajoute une luminosité encore plus puissante que le jus lui-même. Ceci est particulièrement bon dans les recettes de cuisson. Quelle est la conversion? 1 cuillère à soupe de jus de lime = 1/2 cuillère à café de zeste de lime

jus D’Orange.

Même idée que le jus de citron! Le jus d’Orange n’a pas le même goût, mais si c’est tout ce que vous avez, vous pouvez l’utiliser comme substitut 1 pour 1 pour le jus de citron vert.

vinaigre de vin blanc (dans les recettes salées).

le vinaigre de vin blanc remplace le jus de citron vert dans les recettes salées et les vinaigrettes! Ce n’est pas aussi utile dans la cuisson parce que la saveur peut être accablante., Il peut ajouter une saveur sans connotation de cuisine spécifique. Cependant, soyez prudent avec celui-ci car la saveur est très forte. Quelle est la conversion?,jus de citron:

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