Jordan S. Rubin est nutritionniste et naturopathe, mais son « régime de fabricant », basé sur les préceptes de santé que Jordan trouve dans la Bible, n’est pas un produit de ses diplômes avancés, mais de sa propre maladie et de sa marque particulière de christianisme., Son régime, qui exclut le porc ou les crustacés, est le dernier à mettre à jour les anciennes lois juives casher, décrites dans l’Ancien Testament, pour les chrétiens-non pas comme une question de dévotion mais de régime alimentaire. Nous lui avons parlé récemment de la façon dont son plan intègre (et va au-delà) manger casher, de sa propre santé et de sa foi.

À son plus malades, Rubin pesait seulement 114 lbs.

l’histoire de votre rétablissement est très convaincante. Pouvez-vous re-plafonner?
Il y a dix ans, à 19 ans, on m’a diagnostiqué la maladie de Crohn., En outre, j’avais tout de l’arthrite au diabète à la fatigue chronique à la perte de cheveux, à l’anémie. J’ai été un désordre complet. En une période de sept semaines, j’ai perdu 20 livres. C’était après avoir été un athlète universitaire de 185 livres complètement en bonne santé. J’ai parcouru le monde en essayant tous les traitements auxquels vous pourriez penser, la médecine conventionnelle, la médecine alternative. Il ont tous échoué. J’étais dans un fauteuil roulant et je faisais face à une chirurgie très risquée et qui changeait la vie.
Comment avez-vous retrouvé la santé?
je parcourais les pages de ce que j’appelle le plus ancien des textes de santé publique-la Bible., Ces Israélites étaient tellement supérieurs dans leur santé. Si je pouvais adopter leur principe, que la science commence tout juste à prouver, je sentais que je pouvais retrouver ma santé. Et il ne s’agissait pas seulement de retrouver ma santé. Je croyais que j’étais malade pour une raison. Je me suis engagé à ce que, si je me rétablissais, je passerais le reste de ma vie à changer la santé de ce monde, une vie à la fois.

Rubin a promis à Dieu qu’il dirait aux autres comment manger sainement.

Avez-vous ouvert la Bible à la recherche d’un plan de santé?
j’ai lu la Bible chaque jour., Mais jusqu’à ce que quelqu’un me dise cela, que je dois suivre le régime et le mode de vie de la Bible, Je n’ai jamais regardé là.

Qui vous l’a dit?
c’était un gentleman-je l’appelle un nutritionniste excentrique, il n’est pas un nutritionniste agréé, mais il a enseigné à très petite échelle que la Bible a les réponses pour la santé.

Quel Est votre fond de foi?
Mes parents étaient Juifs, mais quand j’avais deux ans, mes parents sont devenus croyants. J’ai été élevé comme une personne juive qui croit en Jésus., Je suis un juif messianique. Je m’identifie à la communauté chrétienne née de nouveau, mais je crois aussi que les racines juives de la Bible ont beaucoup de sagesse et sont très nécessaires aujourd’hui dans l’Église. J’ai toujours la foi que Dieu ne vous permet jamais de passer par quoi que ce soit s’il ne va pas l’utiliser plus tard, et donc j’attendais quelque chose. Je suis juste heureux que ce qui m’a aidé n’ait pas été la thérapie par le piège à mouches de Vénus ou les injections de cellules de mouton fœtales ou la construction d’une cage en acier autour de mon lit pour prévenir l’empoisonnement électromagnétique-et tout ce que j’ai fait.

votre famille a-t-elle gardé casher?,
ma mère a grandi casher, mon père ne l’a pas fait. Mais mon père est naturopathe et chiropraticien, et donc nous avons mangé sainement, mais nous n’avons pas mangé casher. Ce n’est que lorsque j’ai réalisé ce que la Bible disait, ce que l’histoire montrait et ce que la science nous disait, que j’ai pris cette décision quand j’ai commencé ce plan-que j’allais éviter le porc, les crustacés et d’autres choses. Ce qui est bien, c’est que j’étais une de ces personnes qui était extrêmement malade, mais je mangeais aussi bien. Le Dr Atkins a été mon médecin pendant un certain temps-il ne parlait pas autant de perte de poids à l’époque. Barry Sears, l’auteur de « The Zone », était mon nutritionniste., Donc ce n’était pas comme si je n’allais pas bien parce que je mangeais de la malbouffe. Je faisais ce que tout le monde pense être la meilleure façon de faire les choses.

Quelle est la base de l’artisan, de l’Alimentation?
La première clé est de manger une alimentation saine. Il y a deux critères pour que je mange un aliment. Numéro un, il devait être créé par Dieu comme une nourriture. Numéro deux, il doit être consommé sous la forme qui est compatible pour le corps humain in Sous la forme que Dieu l’a créé. Tout au long de l’histoire, les personnes les plus saines du monde ont su conserver, préparer et consommer des aliments sous leur forme la plus saine., Donc, si c’est de la nourriture pour animaux, cela signifie que les animaux ont été élevés en bonne santé. Si c’est de la nourriture végétale, cela signifie que les légumes ont été élevés sainement. En ce qui concerne les céréales et les produits laitiers, le moins de traitement et la préparation qui leur permet d’être plus digestibles est la façon dont l’histoire nous dit de manger. Et c’est aussi utiliser les lois de la nature pour préserver au lieu des processus créés par l’homme que nous mettons en place.

Qu’est-ce qu’un exemple de quelque chose qui n’est pas de la nourriture que nous mangeons?
bien selon Dieu, porc, Crustacés, homard, crabe, tous les aliments charognards., Mais aussi les édulcorants artificiels, la margarine, les huiles hydrogénées. Je ne pense pas que le sucre blanc soit un aliment. La Bible parle de porc et de crustacés, mais évidemment pas d’aspertame ou d’huiles hydrogénées. Mais pour moi, c’est dans la même catégorie. Ce ne sont pas de la nourriture, ce sont des produits chimiques. Beaucoup de gens dans le milieu de la santé pensent que le lait est la pire chose au monde., Si vous consommez du lait écrémé, pasteurisé et homogénéisé provenant de vaches nourries au grain avec des antibiotiques et des hormones de croissance et élevées dans une cage sans jamais voir d’herbe, c’est tout à fait différent du produit laitier biologique, cultivé, comme le yogourt, le gras complet, qui est la façon dont le lait sort de l’animal. Ceux-ci sont aussi différents que l’or et l’or du Fou. Ils peuvent tous les deux se ressembler, mais l’un est sans valeur et l’autre est extrêmement précieux.

la deuxième clé est de compléter votre alimentation avec une alimentation complète. Les suppléments sont importants, mais je crois que vous devez consommer des suppléments qui sont de la nourriture., Ce sont des aliments en poudre et concentrés qui complètent une alimentation déjà saine. C’est donc ce que je considère comme la deuxième clé.

La troisième clé est à la pratique avancée de l’hygiène. Probablement la médecine biblique la plus efficace était les principes d’hygiène que Moïse communiquait de Dieu aux Israélites. Ils ont gardé les Israélites exempts de maladies et de germes avant que nous sachions ce que c’était., J’ai mis au point une application moderne de l’hygiène, une hygiène avancée, qui nous permet de réduire le niveau de germe toxique auquel nous sommes exposés, donc c’est un moyen de nettoyer les mains, les yeux, le nez les oreilles et la bouche, qui sont les portails d’entrée des germes.

la quatrième clé est de conditionner votre corps avec de l’exercice et des thérapies corporelles. Nous parlons de respiration profonde et de l’importance de la façon dont nous avons été conçus pour respirer. Nous parlons d’hydrothérapie, qui utilise l’eau pour guérir. Nous parlons d’obtenir la lumière du soleil et de dormir à un moment approprié.

Le cinquième est de réduire les toxines dans votre environnement., Maintenant, je ne dis pas que l’environnement. Il ne s’agit pas d’être un écologiste. Il s’agit de s’assurer que l’air que vous respirez, l’eau que vous buvez, les produits de soins de la peau que vous utilisez et les cosmétiques que vous utilisez et le shampooing et le dentifrice que vous utilisez quotidiennement ne contribuent pas au fardeau des toxines dans votre vie.

La sixième clé est de vivre une vie de but. Si les gens traversent la vie sans but, sans savoir qu’ils ont été créés uniquement pour accomplir quelque chose, pour avoir un impact sur le monde, alors ils sont comme une lampe qui n’est pas branchée sur la prise., Si vous vivez avec un but, vous êtes tellement en meilleure santé que si vous vivez ce que vous considéreriez comme une vie dénuée de sens qui court la course aux rats.

une personne de croire en Dieu pour suivre le régime alimentaire?
absolument pas. Je crois que les gens qui le font vont utiliser ce programme au-dessus de tout autre. Beaucoup de gens qui se considèrent spirituels-spirituels du Nouvel Âge-m’ont dit: « je crois en Dieu, je crois juste qu’il y a beaucoup de façons de l’atteindre », et ils ne sont pas offensés par cela.,

Qu’en est-il des croyants d’autres religions?.
je pense que c’est bien pour ceux de la foi Islamique. Les bouddhistes qui ne croient pas en la consommation d’aliments pour animaux et les végétariens peuvent ne pas l’aimer, mais même ainsi, c’est une approche très équilibrée de la santé et cela amène vraiment le concept de régime et de style de vie au niveau suivant.

pourquoi ne pas simplement suivre les lois casher? Je veux dire, en quoi est-ce différent d’être juste casher?
tout d’abord, les lois casher, si vous voulez dire rabbinique casher, parler de garder le lait et la viande séparés et d’autres choses comme ça, que je crois n’est pas biblique., Les lois casher vous disent quelles viandes manger et quoi ne pas, mais vous pouvez avoir de la margarine casher, vous pouvez avoir des édulcorants artificiels et être casher. Donc, les lois casher sont le tout début de cela. Beaucoup de gens mangent casher et ne sont pas en bonne santé. Ils éliminent certaines choses qui sont mauvaises, mais ils ne vont pas jusqu’au bout.

Et, d’autre part, quel est l’élément biblique ajouter qu’un régime alimentaire complet n’a pas?
Eh bien, la plupart des régimes alimentaires entiers disent que vous pouvez avoir des crevettes, vous pouvez avoir du homard, vous pouvez avoir des produits de porc-il y a du porc biologique-donc l’aspect biblique est énorme., Nous examinons la façon dont les aliments, les herbes et les épices ont été utilisés . Plusieurs aliments utilisés dans la Bible sont parmi les plus sains au monde.

mais votre alimentation ne se limite pas aux aliments du Moyen-Orient.
non, l’ananas est un aliment merveilleux et il n’a pas été mentionné dans la Bible. Il s’agit de ce que Dieu a créé pour la nourriture, et de manger des aliments comme il les a créés pour être mangés.

Jésus a-t-il dit quelque chose en particulier sur la nourriture?
Jésus n’a rien dit sur les aliments à manger et qui ne pas, bien que les évangiles parlent de nourriture. Après la résurrection, Jésus a mangé du poisson et du pain., Bien sûr, il y avait les miracles des pains et du poisson. La Bible n’est pas un livre de santé, mais nous pouvons y trouver, dans le cadre de leur vie quotidienne, un merveilleux plan de santé qui peut résoudre les maux de la plupart des problèmes de santé d’aujourd’hui.

Il y a eu des critiques alors que L’entraide chrétienne grandit en tant que catégorie selon laquelle la religion est utilisée pour perdre du poids et être plus heureuse dans nos vies, au lieu de servir God.Do vous craignez que quelque chose appelé le régime du fabricant ne détourne l’accent de ce Qu’est le christianisme?
Pas du tout., Je pense que Dieu nous donne tout ce dont nous avons besoin pour être en bonne santé physiquement, spirituellement, mentalement et émotionnellement et nous n’en profitons tout simplement pas. Mon but est de voir le peuple de Dieu redevenir une ville sur une colline. Un peuple séparé qui peut être reconnu à partir de 20 pieds pour leur santé et leur bien-être vibrants, rendant le reste du monde jaloux. Il n’y a pas de séparation entre l’esprit et le corps et dire que nous utilisons la religion pour parler de poids loss.it n’est pas sur la perte de poids. Je demande aux gens de suivre les instructions des fabricants pour faire fonctionner leur corps.,

je n’ai pas l’impression que je suis de prendre tout type de saut en disant que la Bible est la plus ancienne de la santé publique texte. C’est l’histoire, numéro un, et pour les gens qui croient que c’est la Parole inspirée de Dieu, cela a beaucoup à dire sur le fait que nous l’honorons de notre corps, de notre esprit et de notre esprit.

Une de vos recommandations est de consulter un médecin moins souvent. Pourtant, la médecine semble s’intégrer à votre approche non interventionniste.
ils doivent, Et je pense qu’ils sont., Je pense que la médecine dans dix ans sera totalement différente de ce qu’elle est aujourd’hui. Il a énormément progressé pour les soins de crise, mais je pense que pour les maladies dégénératives chroniques et la prévention, il n’est même pas proche de ce qu’il doit être. Vous ne pouvez pas traiter un patient en passant deux minutes deux fois par an à regarder un tableau.

je ne blâme pas la médecine, je nous blâmer. La médecine est comme elle est aujourd’hui et l’industrie pharmaceutique existe parce que nous sommes un peuple paresseux et démotivé qui veut la route la plus facile. Mais les gens exigent plus de leurs médecins.

Quel est le résultat final du régime alimentaire du fabricant?,
Les gens qui sont allés sur le programme, que les gens ont perdu 30 livres en 40 jours. Les gens ont eu des douleurs et des douleurs diminuent. Une chose qui est universelle, les gens dorment mieux, ils se sentent plus reposés et donc ils ont moins de stress ou ils ressentent moins les effets du stress, leur digestion s’améliore, moins de rhumes et de grippe, les allergies s’améliorent et oui, nous obtenons occasionnellement « je vais bien de ma maladie incurable. »Nous savons que ce n’est pas une grande étude, c’est un rapport anecdotique, mais nous nous fichons de l’effet placebo., Nous croyons que ce plan aide les gens à comprendre que notre corps est précieux, que la vie est un don et que la santé est la chose la plus importante que nous ayons.