vous vous demandez combien de temps faire bouillir le maïs en épi? Nous vous avons couvert avec cette recette classique de maïs bouilli en épi. Servir chaud avec beaucoup de beurre et de sel.

après avoir essayé tant de façons différentes de cuire le maïs en épi, je suis arrivé à la conclusion que ma façon préférée est le maïs bouilli en épi.

ce n’est pas la façon la plus simple de faire du maïs sucré mais j’aime la saveur et la texture., C’est peut-être parce que c’est comme ça que ma mère l’a toujours fait, donc c’est ce qui m’est le plus familier.

Je ne me souviens même pas combien de fois j’ai appelé ma mère au fil des ans pour lui demander low long de faire bouillir du maïs en épi. Enfin, je l’ai ici dans un article de blog donc je n’aurai pas à continuer à lui demander!

AVERTISSEMENT: cet article contient des liens vers des produits permettant de réaliser cette recette. Si vous utilisez ces liens, je peux gagner une commission. En savoir plus ici.,

Comment Choisir Le Meilleur Maïs Sur L’Épi

Avant de parler de combien de temps pour faire bouillir de l’épi de maïs, je veux parler de la façon de choisir les épis de maïs.

1. Le meilleur maïs en épi est le maïs le plus frais en épi. Essayez d’acheter dans les fermes ou les marchés de producteurs lorsque cela est possible, car il a probablement été cueilli récemment.

2. Optez pour le maïs avec des cosses vert vif qui sont étroitement enroulées autour de l’épi.

3. Choisissez ceux dont les tiges sont encore humides.

4., Les glands de maïs doivent être soyeux, collants et humides.

5. Vérifiez les trous de ver, les vers et les insectes.

6. Si possible, peler le dessus des cosses pour vérifier la pointe de l’épi de maïs.

Comment faire Bouillir de L’Épi de Maïs

première Étape:

Éplucher les épis de maïs et de supprimer de la soie.

Si vous détestez éplucher le maïs en épi, essayez plutôt de le griller avec les cosses.

deuxième étape:

remplissez une grande marmite ou une cocotte environ à moitié pleine d’eau.,

Amener l’eau à ébullition à feu moyen.

ajouter le maïs pelé sur l’épi.

l’Étape Trois:

Couvrir et porter de nouveau à ébullition.

faire Cuire pendant 5-7 minutes.

l’Étape Quatre:

Retirez le maïs sur l’épi de l’eau chaude et placez-les sur un plateau.

l’Étape Cinq:

Peler un ou deux pouces de papier de l’une des extrémités d’un froid bâton de beurre.,

sixième étape:

tenez l’extrémité recouverte de papier du bâton de beurre et utilisez-la pour beurrer facilement le maïs en épi.

l’Étape Sept:

Et n’oubliez pas de saupoudrer avec du sel.

combien de temps faire bouillir le maïs en épi

la seule chose que j’oublie et que je dois comprendre chaque saison de maïs est combien de temps faire bouillir le maïs en épi.

Le plus important est de ne pas trop le cuire car il devient pâteux.,

plus le maïs en épi est frais, moins il faut de temps pour cuisiner.

Une fois que vous ramenez l’eau à ébullition, il faut environ 5-7 minutes pour que le maïs en épi devienne chaud et tendre.

Foire Aux Questions sur le maïs bouilli en épi

1. Devriez-vous ajouter du sel à l’eau lorsque vous faites bouillir du maïs en épi? Non, ne pas ajouter de sel à l’eau. Le sel peut durcir le maïs. Si vous voulez vraiment ajouter quelque chose, un des papas de mon meilleur ami ajoute du sucre à l’eau pour sucrer un peu plus le maïs.

2. Comment savez-vous quand le maïs bouilli en épi est fait?, Lorsque le maïs en épi est complètement cuit, la couleur jaune du maïs est plus intense. Les noyaux sont plus pulpeuses et plus tendres. Vous pouvez le tester en piquant un noyau avec la pointe d’un couteau bien aiguisé. Mais le plus important, le maïs doit être chaud. Vous pouvez utiliser des pinces pour attraper un épi de maïs de l’eau pour vérifier si il est chaud.

3. Comment puis-je faire du maïs bouilli en épi pour une foule? Lorsque vous faites du maïs en épi pour les grandes réunions de famille, nous portons à ébullition plus d’une casserole d’eau et faisons cuire le maïs par lots., Gardez l’eau bouillante afin que le prochain lot de maïs en épi puisse être ajouté immédiatement.

4. Comment puis-je garder le maïs en épi au chaud après la cuisson? Lorsque vous préparez plusieurs lots de maïs en épi, placez le maïs chaud et cuit en épi dans une grande rôtissoire et couvrez-le de papier d’aluminium. Placez la casserole dans le four préchauffé à 180F.

comment utiliser les restes de maïs bouilli sur L’épi

vous avez compris combien de temps pour faire bouillir le maïs sur trop?, Ne vous inquiétez pas, nous avons quelques recettes pour ce reste de maïs sucré. Coupez le maïs cuit en épi et utilisez-le dans l’une de ces recettes:

salade de maïs: cette recette de salade de maïs est une combinaison crémeuse de maïs sucré frais, de poivrons colorés et de tomates mûres! C’est la salade d’été parfaite pour les potlucks, les pique-niques et les barbecues.

Caviar de Cowboy grillé: cette recette de Caviar de Cowboy grillé est un apéritif savoureux et sain qui peut également être servi comme accompagnement de salade. Les légumes grillés sont un ajout fabuleux!,

chaudrée de maïs mijoteuse: la chaudrée de maïs mijoteuse facile avec jambon et pommes de terre est la nourriture réconfortante parfaite pour un dîner en famille.

Tater Tot Chicken Pot Pie: essayez de faire Tater Tot Chicken Pot Pie car admettez-le…la croûte de tarte est ennuyeuse. Toute la famille adorera ce tour sur la recette traditionnelle de tarte au poulet.

vous cherchez plus de recettes estivales?

fèves au Lil ‘ Luna: c’est une recette si simple et se fait dans la mijoteuse!! C’est un must pour les barbecues d’été.

salade de pommes de terre Instant Pot d’Eazy Peazy Mealz: une délicieuse recette de salade de pommes de terre où les pommes de terre et les œufs sont cuits ensemble dans un pot instantané pour une salade de pommes de terre rapide, facile et délicieuse.

salade de brocoli de Mom On Timeout: remplie de brocoli, bacon, raisins, amandes et plus encore – chaque bouchée est délicieuse!, L’ajout parfait à tout barbecue, fête ou potluck!

salade D’ananas du Gunny Sack: cette recette de salsa à l’ananas a une délicieuse combinaison de sucré et épicé. Il peut être servi avec du poulet ou du poisson grillé ou comme apéritif avec des frites.