Le Pinot Noir et le Chardonnay sont le thème courant ici, avec le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Zinfandel fournissant un soutien solide. Les vignobles du comté de Sonoma rivalisent avec la plupart des régions viticoles les plus réputées au monde, tant en termes de beauté que de qualité des vins produits. Mais parce que le comté de Sonoma partage une frontière géographique avec la célèbre Napa Valley en Californie, il est parfois éclipsé par la popularité mondiale de son voisin. La région est assez vaste—composée de 17 appellations s’étendant sur 47 miles—chacune avec son propre climat et sa géographie qui ont un impact sur les vins., Avec tant de vignobles étonnants, il peut être accablant de réduire la liste de ceux à visiter. Ne vous inquiétez pas: nous avons utilisé les notes de vin exclusives de Vivino pour vous apporter 10 des producteurs préférés de notre communauté du comté de Sonoma, dont vous devriez absolument visiter les vignobles!

Littorai – 4.3 étoiles

Ted Lemon est considéré par les vignerons, ainsi que les buveurs de vin du monde entier, comme le parrain de la vinification de Sonoma., Après ses années de formation en Bourgogne, Lemon a fondé Littorai en 1993 avec sa femme Heidi et depuis lors, sa vinification a établi un standard sans précédent d’élégance et d’équilibre pour les vins de Sonoma dans tous les domaines. Les vins Littorai sont peut-être les plus difficiles à obtenir sur cette liste, et pour une bonne raison; ils ne font pas beaucoup. La cave a été construite en 2008 et de 30 acres ferme biodynamique., Il se trouve à environ huit miles de l’océan Pacifique, entre Sebastopol et Freestone, et offre une visite approfondie de la ferme biodynamique et une expérience de dégustation intime avec des embouteillages rares et des versions actuelles.
visites et dégustations sur rendez-vous uniquement. Visitez http://www.littorai.com/ ou appelez le 1-707-823-9586 pour plus d’informations.

mon premier choix: Littorai Cerise Vineyard Pinot Noir

Sojourn Cellars – 4.2 étoiles

Sojourn Cellars a été fondé en 2001 par des copains de tennis Craig Haserot et Erich Bradley., La cave familiale s’approvisionne en Chardonnay, Pinot Noir et Cabernet Sauvignon provenant de vignobles réputés des comtés de Sonoma et de Napa, et aide à diriger les opérations agricoles pour s’assurer que les raisins sont produits en utilisant des techniques de culture de classe mondiale. Sojourn produit régulièrement des vins Vivino hautement cotés avec un style de vinification pratique qui met en valeur le caractère et la personnalité des sources viticoles individuelles.

Sojourn accueille les groupes de six personnes ou moins pour profiter d’une dégustation comparative dans le confort de leur salon de dégustation du centre-ville de Sonoma. Dégustations sur rendez-vous uniquement., Courriel [email protected] ou composez le 1-707-933-9753 pour réserver. Visitez http://www.sojourncellars.com/ pour plus d’informations.

mon premier choix: Sojourn Cellars Gap Crown Vineyard Pinot Noir

Lynmar Estates – 4.3 étoiles

Lynmar est situé sur une magnifique propriété à Sebastopol, au cœur de la vallée de la rivière russe. Ce vignoble dispose d’un beau patio avec des parasols suspendus impressionnants et un jardin magnifique et pittoresque., Lynmar produit des vins de Pinot Noir et de Chardonnay d’une qualité incroyable et l’agriculture durable est au cœur de la philosophie de vinification de Lynmar. Ici, vous trouverez une myriade d’options de dégustation à choisir ainsi que des expériences de vin et de nourriture de saison. Vous pouvez faire une visite autoguidée des jardins à votre guise, ou vous attarder sur la terrasse pour profiter d’une vue magnifique.
Dégustations sur rendez-vous uniquement. Visitez https://lynmarestate.com/ ou appelez le 1-707-829-3374 pour plus d’informations.

mon premier choix: Quail Hill Vineyard Pinot Noir

Bacigalupi – 4.,3 Étoiles

Familial Bacigalupi a une histoire assez dans la région. Avez-vous déjà entendu parler de la célèbre dégustation de vins de Paris de 1976? Le Chardonnay 1973 de Chateau Montelena a été l’un des deux premiers vins californiens à battre le vin français lors d’une dégustation à l’aveugle, et il a été fait en utilisant au moins 14 tonnes de fruits Bacigalupi. La cave propose un vol de 20 dollars qu’ils rembourseront avec un achat de deux bouteilles. Mieux encore, ils ont leur célèbre « Baci Board » avec un assortiment de fruits locaux, de noix, de fromages et de bonbons., Pour ceux qui recherchent une affaire plus intime, ils offrent également la planche Baci pour les groupes avec une table de pique-nique nichée sous les arbres dans leur cadre de campagne.
Bacigalupi est ouvert au public. Visitez http://bacigalupivineyards.com/ ou appelez le 1-707-473-0115 pour plus d’informations.

mon premier choix: Bacigalupi Rosé de Pinot Noir

Benovia – 4.3 étoiles

selon qui vous demandez, vous pourriez trouver la meilleure qualité pour votre argent ici (bien que certains diront que c’est tout du comté de Sonoma par rapport à la Napa Valley.,) Ici, les Chardonnays boivent mieux que certaines des grandes offres françaises astronomiquement chères, et leur Zinfandel fait preuve d’élégance et d’une main habile dans le vignoble et la cave. Grâce au vigneron Mike Sullivan et à son équipe, Benovia propose une foule d’événements amusants tout au long de l’année ainsi que des rendez-vous privés quotidiens.
Dégustations sur rendez-vous uniquement. Visitez http://benoviawinery.com/ ou composez le 1-707-921-1040 pour les rendez-vous le jour même lorsque disponibles ou pour plus d’informations.

mon premier choix: Benovia Zinfandel

Walt – 4.,2 étoiles

chez Walt, vous entrez dans une salle de dégustation riche en histoire du comté de Sonoma et obtenez l’impression d’une galerie d’art. Un certain nombre d’options de dégustation sont disponibles ici, y compris la dégustation standard, avec les versions actuelles de Chardonnay et de Pinot Noir. Il y a aussi la dégustation spéciale « Root 101 », qui présente les offres uniques de Walt vineyard associées à une sélection de bouchées de saison préparées par le célèbre restaurant du comté de Sonoma, the girl & the fig., Ici, vous trouverez beaucoup de choses plus fines que le comté de Sonoma a à offrir avec des événements comme « Chardonnay & Caviar”, qui comprend les trois Chardonnays de Walt et une option de truite, bowfin ou caviar Osetra. Il y a aussi le « homard Feed”, qui vous emmène faire une promenade matinale dans le Ranch de Bob pour vous familiariser avec la vie dans le vignoble. En marchant, vous aurez un appétit pour l’ébullition de crabe qui suit.,
Walt est ouvert au public sept jours sur sept de 11h à 18h, appelez à l’avance pour les groupes de six personnes ou plus pour réserver une place pour la dégustation Root 101 ou pour tout événement spécial. Visitez http://www.waltwines.com/ pour plus d’informations.

mon premier choix: Walt La Brisa Pinot Noir

Donum – 4.3 étoiles

trois amis européens se sont rendus dans le comté de Sonoma avec l’intention de produire du Pinot Noir et du Chardonnay de la meilleure qualité dans le cadre de leur projet Ultimate Pinot, , »Avec un penchant pour l’excellence et une passion pour l’art, les trois associés ont créé un espace qui honore à la fois le patrimoine de la Bourgogne et l’art bien au-delà de ce qu’il y a dans le verre. Donum ne produit que des vins à vignoble unique provenant de vignobles de Carneros, Russian River Valley et Anderson Valley. Leur site web et leur salle de dégustation mettent à l’honneur des dizaines d’artistes et leurs sculptures.
Dégustations sur rendez-vous uniquement. Courriel [email protected] ou appelez 707-939-2290 pour les réservations. Visitez http://www.thedonumestate.com/ pour plus d’informations.,

Mon premier choix: Carneros Pinot Noir Estate

Patz & Hall 4.2 Étoiles

Depuis sa fondation en 1988, Patz & Hall a été l’un des noms les plus reconnus dans la production de vin dans le Comté de Sonoma. Mettant en vedette Chardonnay acclamé et Pinot Noir qui a vu de nombreuses distinctions au fil des ans, Patz &Hall offre une expérience de dégustation magnifique dans leur « Sonoma House”, situé à quelques minutes du centre-ville de Sonoma., Là, vous pouvez choisir parmi la dégustation standard ou vous pouvez opter pour l ‘ « expérience de Salon”, qui comprend six vins de premier choix associés à des aliments d’origine locale.
pour les réservations ou les demandes de renseignements, veuillez téléphoner au Concierge de Sonoma House au 707-931-2440 ou par courriel [email protected]. visitez https://www.patzhall.com/ pour plus d’informations.

Mon premier choix: Patz & Salle de Jenkins Ranch

Hawkes – 4.2 Étoiles

Cabernet amateurs ne cherchez pas plus loin., Hawkes a commencé à faire du vin en 2002, mais avant cela, ils cultivaient et vendaient du Cabernet Sauvignon depuis plus de 40 ans à certains des plus prestigieux producteurs de Cabernet Sauvignon jamais sortis de Californie. Ce n’était qu’une question de temps avant qu’ils ne commencent à fabriquer leur propre Cabernet Sauvignon Alexander Valley de classe mondiale. Vous pouvez soit vous immerger dans les vignobles de la vallée Alexander à la propriété Healdsburg, ou vous pouvez tomber dans la salle de dégustation dans le centre-ville de Sonoma, les deux offrent une variété d’expériences de dégustation.
ouvert au public de 10h à 17h., Dégustations privées de vignobles et groupes de sept personnes ou plus sur rendez-vous seulement. Visitez http://www.hawkeswine.com/ pour plus d’informations.

mon premier choix: Hawkes Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2012

Peay – 4.2 étoiles

Nick Peay et son frère Andy ont acheté des terres dans le comté de Sonoma sur la côte en 1996, et en 2001, une vigneronne talentueuse nommée Vanessa Wong est venue à bord, célèbre Lafite Rothschild à Bordeaux. Ce jeune trio familial a créé un héritage durable de la norme Sonoma Coast pour le vin., La propriété se trouve sur une crête au-dessus du Pacifique niché dans les montagnes vertes et la visite est une expérience vraiment personnelle. Avec une petite équipe, les visites peuvent être difficiles à atterrir, mais elles ont des événements ouverts au public, y compris des portes ouvertes gratuites. De plus, en devenant membre de la cave et en achetant votre première bouteille, vous êtes admissible à réserver une visite privée avec la famille sur leur propriété à couper le souffle.
visites et dégustations sur rendez-vous uniquement. Courriel [email protected] pour les détails de réservation. Visitez https://peayvineyards.com/ pour plus d’informations.,
mon premier choix: Peay les Titans Syrah 2014