S’il y a eu un fruit Multi-usage, ce sont les bananes. Vous pouvez les faire cuire dans du pain, les jeter sur des crêpes, les tremper dans du chocolat et les transformer en crème glacée. De plus, ce sont des collations faciles et portables qui regorgent de vitamines et de minéraux bons pour vous.
mais les fruits sucrés et pleins comme les bananes sont-ils bons pour perdre du poids? Après tout, les bananes contiennent leur juste part de sucre et de glucides., Il s’avère qu’ils sont toujours un aliment* génial * pour les personnes qui essaient de perdre du poids, dit Tamsin Jordan, diététiste à New York. « Les bananes sont une puissance nutritionnelle qui offre une gamme d’avantages pour la santé », explique Jordan. « Une banane de grande taille fournit environ 10% de vos besoins quotidiens en potassium. »Et ce n’est qu’un de ses nombreux micronutriments.
Vous pouvez certainement incorporer des bananes dans votre alimentation sans vous écarter de vos objectifs de perte de poids-la clé est de regarder votre nutrition dans son ensemble. Voici comment les bananes peuvent influer sur votre perte de poids, selon une diététiste.,
tout d’abord, quelle est la dégradation nutritionnelle d’une banane?
Une petite banane mûre est d’environ 112 calories, selon le Département AMÉRICAIN de L’Agriculture. Il est composé de 0,85 grammes de protéines, 26,4 grammes de glucides, 2 grammes de fibres et 0,3 grammes de matières grasses. Il est également riche en vitamines et minéraux, comme le potassium, le phosphore, le magnésium, la vitamine C et le folate.
Quels sont les avantages pour la santé des bananes?
Les bananes regorgent de nutriments qui aident le corps de différentes manières. Ce n’est un secret pour personne que les bananes contiennent des charges de potassium: environ 375 milligrammes par banane., « Ce minéral essentiel fonctionne en partenariat avec le sodium pour contrôler l’équilibre hydrique dans le corps », explique Jordan, qui ajoute que l’augmentation de votre apport en potassium peut aider à diminuer les niveaux de pression artérielle.
Les bananes sont également pleines de vitamine C, qui aide le système immunitaire du corps. « En plus d’aider à l’immunité, la vitamine C neutralise les radicaux libres—réduisant ainsi les dommages cellulaires, ce qui aide à retarder le vieillissement », explique Jordan. « Le magnésium est important pour la transmission nerveuse, la contraction cardiaque et le métabolisme du glucose et de l’insuline., »
La vitamine C est également bonne pour la peau, car elle protège les cellules de la peau du stress oxydatif, soutient la production de collagène et améliore l’hydratation de la peau. Si vous aimez les bananes vertes, vous pouvez également bénéficier d’avantages dans le département de l’intestin, car la teneur en amidon résistant des bananes vertes en fait une source de carburant idéale pour les bactéries intestinales saines, ce qui facilite la digestion et le contrôle du poids, explique Jordan.
Si vous voulez toujours profiter des bienfaits des bananes vertes pour la santé sans les manger, essayez d’ajouter de la farine de banane verte à votre prochain smoothie., Les femmes qui ont consommé de la farine de banane verte ont perdu du poids et ont connu des améliorations dans leur composition corporelle, selon une étude publiée dans le Journal of Nutrients.
comment exactement les bananes ont-elles un impact sur la perte de poids?
Il y a une idée fausse que le fruit n’est pas idéal pour la perte de poids en raison de sa teneur en glucides, dit Jordan. Les fruits peuvent être un excellent aliment pour perdre du poids. « Plutôt que de vous concentrer sur l’absence de glucides si vous essayez de perdre du poids, vous voulez atteindre les « glucides lents » », explique Jordan. « Bien que manger des bananes ne mène pas directement à la perte de poids—la nutrition n’est jamais aussi simple—ils peuvent aider à la perte de poids., »
la teneur en fibres de la banane permet une libération lente du glucose dans le sang, ce qui aide à contrôler l’appétit en vous aidant à vous sentir plus rassasié plus longtemps. « Le goût sucré du fruit offre également un moyen sain de satisfaire votre soif de sucre », explique Jordan. « Ils contiennent des glucides faciles à digérer, qui fournissent un grand regain d’énergie avant, pendant ou après une séance d’entraînement. »
Quand il s’agit de manger, la Jordanie recommande souvent de penser à consommer des aliments dans les paires. Son Conseil de pro: associez un aliment contenant des glucides avec une protéine ou une graisse saine. Donc, dans le cas des bananes, une bonne option est d’en associer une avec du beurre de cacahuète. « Manger une cuillère à soupe de beurre d’arachide qui contient des protéines et des graisses retardera la digestion du sucre dans la banane et augmentera votre satiété », dit-elle. Avoir un plan vous aidera à rester au-dessus de vos objectifs de perte de poids tout en incorporant des bananes dans votre alimentation.
Quel est le meilleur moment de la journée pour manger des bananes?,
Jordan recommande à ses clients de charger leurs calories à l’avant pour soutenir le maintien d’un poids santé, citant une étude dans le Journal of Obesity qui a révélé que le corps est plus efficace pour brûler des calories le matin.
Mais elle dit aussi quand il s’agit d’avoir une banane, il ne vaut pas la peine de se laisser prendre au timing car ils sont bénéfiques à tout moment de la journée.
Laquelle est la meilleure: bananes vertes ou mûres bananes?,
à mesure que les bananes mûrissent, leur teneur en sucre augmente, ce qui augmente à son tour le score de leur indice glycémique (IG); Jordan explique que l’indice IG est une mesure de la rapidité avec laquelle un aliment fait augmenter votre taux de sucre dans le sang. Bananes vertes ont un faible score.
pourtant, même une banane mûre a un faible score IG par rapport à d’autres fruits. Les bananes vertes ne sont pas nécessairement meilleures pour perdre du poids que les bananes mûres, mais ce que vous devriez avoir dépend vraiment de vos objectifs, dit Jordan. « La variété ripe yellow vous donnera un regain d’énergie rapide, parfait pour alimenter une séance d’entraînement », Note Jordan., « D’autre part, la teneur élevée en amidon résistant dans les bananes vertes satisfera votre faim plus longtemps—et pourrait donc faire une meilleure option pour une partie moins active de votre journée. »
Pouvez-vous manger trop de bananes?
Il n’y a vraiment aucune limite sur le nombre de bananes que vous pouvez manger à moins que vous ayez une fonction rénale altérée qui pourrait affecter la capacité de votre corps à excréter le potassium, dit Jordan.,
mais en matière de perte de poids et de santé, la modération et la variété sont essentielles, ajoute Jordan: « mélangez les choses tout au long de la semaine et mangez différents fruits pour vous assurer d’obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin. »
bien que le fruit soit un aliment nutritionnellement dense et hypocalorique qui ne causera probablement pas de gain de poids, vous ne voulez pas non plus en faire trop, recommande Jordan. Elle conseille de limiter votre consommation de fruits à deux ou trois portions par jour, en les priorisant au petit-déjeuner et en tant que collations entre les repas, et d’aller dur sur les légumes pendant le déjeuner et le dîner.,
la ligne de fond: bananes (de toute maturité!) sont un aliment diététique et une option délicieuse dans le cadre d’un plan de perte de poids.