Trois options infaillibles.

De la grand-mère de poulet rôti à de grands sablés aux herbes, thym frais, offre une saveur unique parmi les herbes. Et quand il s’agit d’un bon substitut pour cette herbe polyvalente, l’utilisation d’autre chose dépend entièrement de la raison pour laquelle vous avez besoin du substitut., Voici quelques suggestions pour vous recevoir dans une recette sans thym frais.

je N’en ai tout simplement pas

le thym est une herbe dure, ce qui signifie qu’il pousse sur un bâton de bois semi-ferme et a une qualité plus chaleureuse pour les feuilles. L’autre herbe dure la plus courante qui en fait un substitut décent est le romarin. Le romarin est également unique en saveur, mais il peut presque toujours être utilisé à la place du thym pour les recettes salées et sucrées., Idéalement, le romarin pousse à l’état sauvage dans tout le Sud et est facile à identifier, il y a donc de bonnes chances que vous puissiez en trouver lors d’une promenade rapide dans le quartier.

je N’Aime pas Le Goût

le Thym n’est pas pour tout le monde, et c’est très bien. Le romarin est toujours un bon substitut, mais si vous voulez explorer une herbe fraîche différente qui complète magnifiquement la plupart des plats salés qui incluent le thym, essayez l’origan frais. L’origan frais a un fort parfum semblable au thym, mais il est unique dans sa saveur légèrement amère et robuste de menthe., Contrairement à la plupart des autres herbes, l’origan séché est rarement un bon substitut à l’origan frais, donc si vous êtes en mesure de trouver les choses fraîches, utilisez-le! Il est également important de noter que l’origan ne remplace pas facilement le thym dans les recettes sucrées, alors gardez-le pour votre poulet rôti ou votre ragu de tomate.

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je m’Ennuie Avec La Saveur

Tous nos palais ont besoin d’une pause de temps en temps. Trop d’une saveur est lié à créer une brève aversion, et le thym n’est pas différent., Une espèce unique d’herbe qui ressemble au thym dans la saveur mais est distincte dans l’origine est le thym citron. Avec quelques-unes des mêmes notes terreuses que le thym, le thym citron a l’arôme d’agrumes incomparable de la mélisse ou de la verveine citronnée, ce qui en fait le substitut idéal pour les recettes sucrées que vous souhaitez améliorer avec quelque chose de plus que le thym traditionnel. Pas aussi audacieux que le zeste de citron et certainement pas aussi acide que le jus d’agrumes, le thym citron offre un compliment citronné délicat aux riches nuances de thym.,

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