Quelques produits emballés ont eu l’impact culturel de Kraft Macaroni & le Fromage.

vous auriez du mal à trouver quelqu’un qui n’a pas de bons souvenirs des nouilles au fromage jaune-orange de leur enfance. Environ sept millions de boîtes de Macaroni Kraft & sont vendues dans le monde chaque semaine, et il a été appelé le plat national de facto du Canada.,

mais en termes d’impact sur la santé, où en est ce produit omniprésent? Jetons un coup d’oeil.

le fromage Kraft Mac& est-il sain?

Par souci de clarté, cet article va se concentrer principalement sur le macaroni au goût original Kraft& Dîner au fromage. Plus précisément, la boîte de 7,25 onces., C’est peut-être la manière la plus classique d’acheter le produit et lorsque la plupart des gens se réfèrent à manger une « boîte entière » de fromage Kraft Mac &, c’est généralement à cela qu’ils font référence (plus à ce sujet plus tard).

les Instructions sur l’emballage pour la « préparation classique » de la boîte de 7,25 onces comprennent faire bouillir toutes les nouilles, les égoutter, puis mélanger dans le mélange de Sauce au fromage inclus ainsi que 4 cuillères à soupe de margarine et 1/4 tasse de lait à 2%.

Chacun de ces boîtes contient trois portions., Pour une portion utilisant la « préparation classique », la valeur nutritive des macaronis au fromage Kraft original Flavor & est approximativement:

• 350 calories
• 13 grammes de graisse
• 4,5 grammes de graisses saturées
• 720 mg de sodium
• 2 grammes de fibres alimentaires
• 7 grammes de sucre
• 10 grammes de protéines

Sur le plan nutritionnel, une portion de macaroni au goût original kraft & le dîner au fromage équivaut à peu près à un cheeseburger mcdonald’S., Il n’y a pas une tonne de calories là-bas, mais peut-être le plus grand drapeau rouge est la quantité importante de sodium.

bien que les athlètes qui s’entraînent intensément au quotidien aient besoin de plus de sodium que les personnes sédentaires, une surconsommation chronique de sodium peut entraîner une hypertension artérielle et augmenter le risque de cancer de l’estomac, d’insuffisance cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Selon Healthline, les autorités sanitaires recommandent généralement aux adultes de la population générale de maintenir leur apport en sodium entre 1 500 et 2 300 mg par jour. Pourtant, les bas Américains moyens 3,400 mg par jour, souvent sous la forme d’aliments hautement transformés., Les responsables de la santé estiment que si les Américains réduisaient leur apport quotidien en sodium à la fourchette recommandée, cela éviterait jusqu’à 92,000 XNUMX décès par an.

bien que 4,5 grammes de graisses saturées semblent loin d’être idéaux, certaines recherches récentes changent la perception des experts des graisses saturées et de leur impact sur notre santé globale. Considérant qu’une grande partie de celui-ci provient de la margarine et du lait, qui sont naturellement riches en graisses saturées, ce total peut ne pas être aussi mauvais que cela puisse paraître.,

dans l’ensemble, une seule portion de Macaroni Kraft original Flavor& le dîner au fromage n’est pas un choix terrible. Il ne peut pas se mesurer à un repas équilibré de légumes, grains entiers, viandes maigres, graisses saines, etc. mais vous pourriez faire pire. Mais le profil nutritionnel du repas change considérablement lorsque vous dépassez la portion—ce qui est incroyablement commun avec ce produit particulier pour diverses raisons.

un, la portion recommandée est petite., Nous savons que le poids de notre nourriture joue un rôle important dans la satiété, car les humains ont tendance à consommer 3 à 5 livres de nourriture par jour.

« c’est le niveau de nourriture que les gens mangent », explique Ryan Andrews, diététiste et auteur du livre Drop The Fat Act& Live Lean. « Que ce soit 3 à 5 livres de fromage et de bonbons ou 3 à 5 livres de légumes et de fruits. C’est un facteur important pour se sentir satisfait tout au long de la journée. »

C’est pourquoi les fruits, les légumes, les grains entiers, viandes maigres, etc., sont si bons pour nous remplir-non seulement ils sont emballés avec des fibres et des protéines, mais ils sont généralement assez lourds par rapport aux aliments ultra-transformés comme les biscuits et les chips.

Une portion de pré-préparation de ce Kraft Mac& le fromage ne pèse que 70 grammes, soit environ la moitié du poids d’une portion de brocoli NLEA. Pourtant, il contient 300 calories de plus. Pour l’amour de référence, il y a 453,59 grammes dans une Livre. Une portion entièrement préparée sera évidemment un peu plus lourde, mais à moins que votre recette ne demande de l’uranium, le point reste.,

en Outre, tout en Kraft n’individuelles micro-ondables portions de leur Mac & le Fromage, la plupart des gens de l’acheter par la boîte. Et lorsque vous l’achetez à la boîte, le moyen le plus pratique de le préparer est de cuire tout le paquet à la fois. À moins que vous ne partagiez le repas avec deux ou plusieurs autres personnes, quelqu’un devra manger plus d’une portion si vous ne voulez pas de restes.,

de plus, la teneur élevée en sodium des macaronis au goût original Kraft& le dîner au fromage peut encore contribuer à la suralimentation.

Que Faire si vous mangez une boîte entière de Kraft Mac& fromage?

La réalité est que la plupart des gens mangent beaucoup plus que d’une portion de l’aliment à la fois. Une simple recherche sur Twitter révèle à quel point il est incroyablement courant pour les gens de manger une boîte entière par eux-mêmes.

donc, disons que vous en bas d’un 7 entier.,Boîte de 25 onces (qui contient trois portions) par vous-même après avoir utilisé la méthode « Classic Prep » pour le préparer. Voici à quoi ressemble la valeur nutritive de ce repas:

• 1 050 calories
• 39 grammes de matières grasses
• 13,5 grammes de graisses saturées
• 2 160 mg de sodium
• 6 grammes de fibres
• 21 grammes de sucre
• 30 grammes de protéines

maintenant, nous examinons un repas qui riche en calories et en graisses saturées et très riche en sodium. Si vous mangez constamment des repas comme celui-ci, il sera difficile de perdre du poids.,

Si je devais faire une comparaison nutritionnelle, une boîte de Macaroni au goût original Kraft & le dîner au fromage ressemble remarquablement à un burrito Chipotle à base de poulet, de riz blanc, de haricots noirs, de légumes fajita, de fromage, de crème sure et de salsa au piment rouge-au moins en termes

Cependant, le burrito contient deux fois plus de fibres que la boîte de Kraft Mac & le Fromage., Les fibres sont un nutriment essentiel pour vous garder rassasié et régulier à court terme, tout en contribuant à réduire le risque de maladie chronique et à améliorer votre santé globale à long terme, et la plupart d’entre nous n’en mangent pas assez.

le burrito va également être significativement plus élevé en vitamines, minéraux et antioxydants grâce à sa quantité supérieure d’aliments à base de plantes.

Le fait que le fromage Kraft Mac& ne contienne pas d’arômes artificiels, de conservateurs ou de colorants est agréable, et la quantité importante de protéines est un autre avantage., Zéro gramme de sucre ajouté est également une grande victoire à une époque où les sucres ajoutés se cachent dans tant d’endroits inattendus.

Si vous cherchez à augmenter la teneur en fibres, optez pour la version à grains entiers de Kraft Mac& Cheese est une excellente idée. Mieux encore, pensez à ajouter des légumes comme le brocoli, les poivrons, les pois, les carottes et/ou les épinards à votre fromage Kraft Mac &. Cela augmentera considérablement la quantité de nutriments bénéfiques avec un impact minimal sur le total des calories. Il peut également aider à vous sentir rassasié sans avoir besoin de manger toute la boîte!,

Le Verdict

eh Bien, non. Le chou frisé est en bonne santé. Le saumon est en bonne santé. Les patates douces, les myrtilles et les amandes sont saines. La boîte bleue classique de nouilles au fromage de notre enfance ne s’empile pas nutritionnellement à de telles options. Cependant, ce n’est pas aussi malsain que vous l’avez cru auparavant, surtout par rapport à de nombreuses autres options pratiques et emballées.

vous seriez probablement mieux avec une marque comme Annie’s Homegrown, mais vous pourriez certainement faire pire. Fooducate lui donne un C+, qui sonne à peu près juste., Maintenant, si vous y versez un tas de ketchup ou de sauce barbecue (deux sauces souvent remplies de sucre ajouté), c’est une autre histoire. Mais un peu de fromage Kraft Mac & de temps en temps ne va pas saboter votre santé globale.

Crédit Photo: Kraft, Pamela_d_mcadams/iStock

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