le bicarbonate de soude va-t-il mal? En ce qui concerne le bicarbonate de soude, « mauvais” implique de perdre sa puissance—ce qui signifie qu’il pourrait être inefficace pour la cuisson s’il reste trop longtemps dans votre armoire de cuisine. Mais il ne devrait pas aller directement à la disposition! Découvrez sa durée de conservation et comment déterminer s’il est toujours bon pour la cuisson.

Que fait le bicarbonate de soude?,

Le bicarbonate de soude semble être partout—dans votre garde-manger, vos produits de nettoyage, vos réfrigérateurs et vos recettes.

le bicarbonate de Sodium, communément appelé bicarbonate de soude, est un composé chimique cristallin naturel sous forme de poudre. Il est très polyvalent, avec une variété d’utilisations. Juste pour clarifier, le bicarbonate de soude est différent de la poudre à pâte, bien qu’ils servent tous deux d’agents levants pour les produits de boulangerie.,5120″>

le Bicarbonate de soude s’active lorsqu’il est combiné avec un ingrédient acide, et un liquide, la production de dioxyde de carbone. Cela rend les produits de boulangerie légers et moelleux. La poudre à pâte, d’autre part, est un agent levant complet. Il contient à la fois le bicarbonate de sodium et l’acide nécessaires à la montée du pain ou de la pâtisserie.,

contrairement à la poudre à pâte, le bicarbonate de soude a des utilisations au-delà de la cuisson. Il peut également être utilisé pour nettoyer, désodoriser, soins de la peau, soins dentaires, soulagement des piqûres d’insectes, tuer les mauvaises herbes, et bien plus encore.

le bicarbonate de soude Expire-t-il?

le Bicarbonate de soude est peu coûteux, il est donc tentant d’acheter une grosse boîte. Donc est-elle limitée? Pas vraiment. Le bicarbonate de soude est une poudre, Donc il ne se gâte pas tout seul comme la plupart des produits alimentaires, mais sa puissance en tant qu’agent levant se détériore avec le temps. Si de l’humidité pénètre dans le récipient, des touffes humides et de la moisissure commenceront à se former, ce qui le rendra dangereux à consommer.,

la date de péremption sur la plupart des emballages de bicarbonate de soude ne signifie pas qu’il est dangereux d’utiliser après cette date.

tant qu’il n’a pas été contaminé par l’humidité et les impuretés de l’air, l’utilisation accidentelle de vieux bicarbonate de soude ne vous rendra pas malade, bien que vos cookies puissent ne pas avoir l’air tout à fait correct.

combien de temps dure le bicarbonate de soude?

Le bicarbonate de soude peut être utilisé deux ans après sa date de péremption s’il n’est pas ouvert, et six mois à compter du jour où vous l’ouvrez s’il est stocké dans un récipient hermétique.

le Bicarbonate de soude absorbe les impuretés dans l’air, c’est pourquoi il peut aussi être utilisé comme désodorisant., Si vous l’utilisez à cette fin, il fait le travail pour trente jours. Mais si vous laissez accidentellement le paquet ouvert, il est préférable de le remplacer pour la même raison.

Si votre bicarbonate de soude est dans un sac ou un récipient hermétique et qu’il approche de sa date de péremption, Vérifiez d’abord sa puissance avant de l’utiliser pour la cuisson.

Comment Tester Votre Bicarbonate de Soude Puissance de l’

Quelques recettes de cuisson appel à du bicarbonate de soude pour faire les bonnes choses moelleux et doux. Seul le bicarbonate de soude puissant ou encore actif peut vous donner le résultat idéal.,

pour déterminer si votre bicarbonate de soude est toujours puissant, vous avez besoin d’acide, comme du vinaigre ou du jus de citron. Lorsque le bicarbonate de soude rencontre l’acide, il produit du gaz carbonique, qui pétille et fait des bulles.

Suivez ce test simple pour savoir si votre bicarbonate de soude est toujours efficace pour la cuisson.

• placer ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude dans un bol.
• éclabousser une cuillerée à thé de vinaigre ou de jus de citron sur la poudre.
• si le mélange pétille instantanément fortement, votre bicarbonate de soude est toujours bon pour la cuisson., Si vous obtenez seulement un peu de pétillant, il n’est plus utile pour la cuisson, mais vous pouvez toujours utiliser votre bicarbonate de soude pour le nettoyage.,5120″>
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  Comment Pouvez-Vous Utiliser Votre Vieux Bicarbonate de Soude pour le Nettoyage?

  Si vous avez une boîte de bicarbonate de soude non ouverte ou refermée dans votre garde-manger, et qu’elle ne passe pas le test de fizz ci-dessus, ne la jetez pas encore à la poubelle. Il peut encore être assez bon pour certaines tâches de nettoyage.,

  Vous pouvez l’utiliser pour:

  • Nettoyage de vos casseroles, poêles, et les compteurs. Il suffit de saupoudrer sur la surface et frotter avec une éponge. Soyez doux sur les surfaces délicates. Le bicarbonate de soude ne laissera pas de rayures.
  • enlever les odeurs nauséabondes dans votre réfrigérateur. Placez un petit bol dans le réfrigérateur.
  • désodorisant votre armoire à chaussures et vos poubelles. Semblable à ce qui précède
  • enlever l’écume de savon et la moisissure des salles de bains., Saupoudrer de bicarbonate de soude sur les taches et frotter

  Cependant, pour les travaux difficiles comme déboucher un drain ou nettoyer un four avec des morceaux de nourriture agglomérés, vous avez besoin de bicarbonate de soude actif. La chimie entre le bicarbonate de soude et un acide (vinaigre ou jus de citron) aide à desserrer les choses pour faciliter le nettoyage.

  pour déboucher, il suffit de verser le bicarbonate de soude dans le drain, suivi de vinaigre et d’eau chaude.

  pour nettoyer les fours, vaporiser la surface avec du vinaigre ou du jus de citron, saupoudrer de bicarbonate de soude, laisser reposer quelques minutes et frotter avec une éponge à récurer sans rayures.,

  vous voyez donc que même le bicarbonate de soude expiré peut toujours être utile. Ses effets levants ont peut-être disparu, mais c’est toujours un abrasif fin et un bon désodorisant.

  comment conserver le bicarbonate de soude

  Tout ce qui est poudreux dans votre garde-manger peut être contaminé ou ruiné si vous laissez les paquets ouverts. Toujours garder le bicarbonate de soude dans un récipient hermétique dans un endroit frais, sec comme un placard ou une armoire.

  si elle est livrée dans un sac en papier ou en plastique qui n’est pas refermable, transférez la poudre dans un récipient hermétique. Sceller hermétiquement après chaque utilisation pour éviter la circulation de l’air., Non seulement cela maintient votre bicarbonate de soude puissant aussi longtemps que possible, mais il s’assure également qu’il n’absorbe pas les impuretés dans l’air.

  avec sa longue durée de conservation et ses nombreuses utilisations, vous pouvez stocker une grande boîte sans vous soucier des déchets. Envie de pâtisseries? Essayez ces recettes StreetSmart alléchantes.,5120″>

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