le nutriment semble avoir un pouvoir de prévention modeste.
Image: Wavebreakmedia Ltd/Thinkstock
la vitamine C est souvent présentée comme un remède naturel contre le rhume. Le nutriment est présenté dans des suppléments promettant de stimuler le système immunitaire. Le lauréat du prix Nobel, le Dr Linus Pauling, a déclaré que la prise de fortes doses de vitamine C aide à contrecarrer un rhume. Est-il quelque chose à ces revendications?, « Les données montrent que la vitamine C n’est que marginalement bénéfique en ce qui concerne le rhume », explique le Dr Bruce Bistrian, chef de la nutrition clinique au Beth Israel Deaconess Medical Center, affilié à Harvard.
à propos de la vitamine C
notre corps ne fabrique pas de vitamine C, mais nous en avons besoin pour la fonction immunitaire, la structure osseuse, l’absorption du fer et une peau saine. Nous obtenons de la vitamine C de notre alimentation, généralement dans les agrumes, les fraises, les légumes verts et les tomates. L’apport alimentaire recommandé pour les hommes est de 90 milligrammes (mg) par jour, et pour les femmes, il est de 75 mg par jour.,
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