la Crème de Tartre
Éviter de Grandes Quantités de Crème de Tartre
La crème de tartre a une très haute teneur en potassium, 495 mg par cuillère à café. Notre besoin quotidien en potassium est de 3500 mg. Cela présente un risque pour les personnes atteintes d’une maladie rénale ou celles qui prennent des médicaments qui diminuent la capacité de leurs reins à excréter du potassium., Les personnes qui prennent des diurétiques épargneurs de potassium tels que l’aldactone et le dyazide, des bêta-bloquants tels que le propranolol et le lopressor, et des inhibiteurs de L’ECA tels que vasotec et lisinopril, peuvent développer des taux sériques élevés de potassium ou une hyperkaliémie, tout en prenant de la crème de tartre. Attention n’utilisez qu’une petite quantité avec la cuisson, sauf si votre taux de potassium sérique est élevé ou si vous avez une diminution du fonctionnement des reins.
bitartrate de Potassium, également connu sous le nom de tartrate d’hydrogène de potassium, un sous-produit de la vinification., L’effet laxatif est vu avec la crème de tartre, généralement un non-problème pour la plupart des gens en raison des petites quantités utilisées dans les aliments.
la qualité acide de la crème de tartre est utilisée dans l’industrie culinaire pour donner une texture crémeuse aux aliments sucrés tels que le glaçage, la meringue, le pain, les biscuits, les bonbons, la crème fouettée.
autres utilisations crème de tartre
1. Batterie De Cuisine En Aluminium Propre. Si vos casseroles et poêles en aluminium sont un peu moins bonnes pour l’usure, (jetez l’aluminium, les patients atteints d’Alzheimer ont de l’aluminium dans leur cerveau)essayez de les nettoyer avec une pâte de crème de tartre et de l’eau., Appliquer sur les taches et laver comme d’habitude.
2. Nettoyez Votre Salle De Bain. Baignoire, lavabo ou toilette teintés? Ne cherchez pas de nettoyants commerciaux sévères. Au lieu de cela, faites une pâte épaisse de crème de tartre et de peroxyde d’hydrogène et appliquez-la sur la tache. Laissez la pâte sécher complètement avant d’essuyer.
3. Nettoyez L’acier inoxydable et D’autres appareils en métal. Polissez vos appareils en acier inoxydable et en métal avec une pâte d’eau et une crème de tartre.
4. La Poudre À Pâte. Si vous n’avez plus de poudre à pâte, combinez 1 partie de bicarbonate de soude avec 2 parties de crème de tartre. C’est à peu près la même chose que la levure chimique., C’est une astuce particulièrement bonne pour les personnes qui suivent un régime sans gluten; de nombreuses poudres à lever commerciales contiennent du gluten.
5. La Pâte À Modeler. Les plus petits de votre vie aiment-ils sculpter avec de la pâte à modeler? Faites le vôtre avec cette excellente recette sans cuisson.
6. Enlevez Les Taches De Vêtements. La crème de tartre est une alternative fantastique à l’eau de Javel nocive. Faire une pâte à partir de crème de tartre et de jus de citron et appliquer sur la tache. Laissez-le tremper pendant environ 20 minutes, puis jetez-le au lavage.
7. Rehab Rayé Plats., Faites vos plats comme neufs en frottant une pâte d’eau et de crème de tartre sur les marques de rayures. Le rincer.
8. Repoussez Les Fourmis. Une pâte faite de crème de tartre et de vinaigre fait des merveilles pour repousser les fourmis autour de la maison.
9. La médecine Alternative prend une cuillère à café de crème de tartre avec du jus d’orange (également riche en potassium) pris pour aider à arrêter de fumer. N’essayez pas cela avec PKD.
