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Aujourd’hui, tournons notre attention sur la journée de préparation et les smoothies!

je vais être totalement honnête Some

certaines semaines, je n’ai tout simplement pas envie de chauffer le four et de faire des muffins, de faire de la soupe ou de faire cuire un poulet entier (même dans la mijoteuse). Quand ces semaines frappent, je me rappelle mes raisons de préparer., Si Je ne peux tout simplement pas me sortir du blues de la journée de préparation, je me tourne vers des aliments faciles qui peuvent être préparés sans four: hacher des fruits et légumes, faire des parfaits de fruits, laver les légumes verts ou mélanger des smoothies. Même ces” petites  » tâches peuvent faire une énorme différence dans notre horaire hebdomadaire et la nourriture que nous apprécions.

avant de partager les détails de la préparation du smoothie, concentrons-nous sur les principales raisons pour lesquelles vous devriez penser à faire des smoothies pendant votre temps de préparation., Après tout, si vous allez inclure une tâche sur votre journée de préparation imprimable ou plan mental, il doit aider à maximiser votre temps tout au long de la semaine (AKA: il vaut mieux être important!)

Pourquoi Vous Devriez Prep Smoothies à l’Avance

1. Sans Cuisson Prep.

même si vous êtes étiré pendant le temps, les smoothies sont super simples à préparer à l’avance. Un smoothie ne nécessite pas de cuisson ou de vaisselle sale.

2. Petit-déjeuner, déjeuner ou collation à emporter.,

Les smoothies Make-ahead sont ma réponse ultime à la célèbre question « Maman / chérie, qu’est-ce qu’on a à manger ici? »Je suis tout au sujet de favoriser l’indépendance en ce qui concerne les vrais choix alimentaires disponibles dans notre maison, mais lorsque les seules options disponibles sont les ingrédients par rapport aux aliments comestibles, cela peut être une tâche difficile. Avec des smoothies dans le réfrigérateur ou emballés sous forme de sucettes glacées ou de pop-up dans le congélateur, un petit-déjeuner/déjeuner/collation est toujours disponible.

un smoothie seul ne remplira pas les ventres affamés de ma famille., Pour cette raison, j’associe généralement un smoothie avec un côté facile: popcorn, bâtonnets de légumes coupés (parfois avec ranch fait maison), craquelins, une barre de granola maison (faite à l’avance), pain grillé au levain, un muffin (fait à l’avance), ou un œuf (généralement fait dans le Pot instantané et préparé à l’avance).

3. Commencez la journée avec des nutriments.

les Smoothies sont le moyen idéal pour commencer la journée. En servant un smoothie à ma famille dès le matin, je sais que tout le monde a été nourri avec le meilleur des meilleurs nutriments., Peu importe ce qui se passe ce jour-là, je sais que nous avons apprécié une bonne dose de fruits, légumes, probiotiques, graisses saines, et même parfois des noix/graines et des graines de chia ou de lin.

Ce que Vous aurez Besoin pour préparer des Smoothies à l’Avance

1. Blender.

pendant des années, j’ai utilisé un mélangeur à 40$. Il y a quelques années, j’ai reçu mon premier mélangeur haute vitesse, un Blendtec. Puis, il y a quelques années, je suis passé à un mélangeur KitchenAid Pro. Si vous prévoyez de faire beaucoup de smoothies verts, ou des smoothies contenant des ingrédients durs (noix, dattes, etc.,), un mélangeur à grande vitesse est la voie à suivre. Oui, les mélangeurs haute vitesse peuvent être coûteux et nécessiter un budget sur des mois et des années. Pour économiser de l’argent, je recommande fortement de consulter le site reconditionné Blendtec (mon mélangeur était un refurb) si c’est la marque que vous cherchez à acheter.

Remarque: Ne laissez pas le désir ou le sentiment que vous avez besoin d’un mélangeur à haute vitesse vous empêcher de préparer des smoothies. N’importe quel mélangeur fonctionnera très bien pour une recette de base de smoothie aux fruits/légumes doux. Mon mélangeur à 40 lasted a duré 8 ans!

2. Bocaux Au Congélateur.,

Si vous avez l’espace de congélation et que vous prévoyez de congeler des smoothies, vous aurez besoin de pots de congélation. Les pots mason au congélateur sont mes préférés avec les couvercles à visser en plastique. Je peux les utiliser pour les soupes, les smoothies, le bouillon, la vinaigrette et bien plus encore. Ils sont également au congélateur grâce au verre épais et à la large bouche. Les couvercles en plastique ne rouillent pas, donc je recommande de les utiliser pour la congélation.

3. Push-Up Pop ou Popsicle moules.

j’aime congeler des smoothies supplémentaires dans des moules push-up pop ou popsicle. Au fil des ans, j’ai utilisé des moules réutilisables et à usage unique., Personnellement, j’aime les moules en plastique à usage unique – ils sont beaucoup mieux pour voyager ou la boîte à lunch car ils ne nécessitent pas de lavage. Les Smoothies peuvent également être congelés dans des moules à popsicle.

4. Baggies.

j’utilise des sacs en plastique Ziploc pour mes packs de smoothies DIY freezer. Je n’ai pas une tonne d’espace de congélation à l’intérieur de la maison (nous avons aussi un congélateur de garage pour la viande), donc les sacs fonctionnent mieux. Si l’espace n’est pas un problème et que vous voulez éviter le plastique, des pots Mason de taille quart ou des contenants sûrs pour le congélateur fonctionneront également. Les sacs Stasher sont également une excellente option réutilisable!,

Comment faire pour préparer des Smoothies à l’Avance

1. Packs de smoothie congélateur:

pour faire un pack de smoothie congélateur, remplissez les sacs Ziploc ou les pots Mason (si vous avez l’espace de congélation et que vous voulez éviter le plastique), avec des ingrédients de smoothie. J’utilise cette formule: 2 tasses de fruits, 1 banane tranchée (pour une consistance crémeuse et sucré), 1 tasse de légumes verts (facultatif). Congelez les sacs ou les bocaux. Lorsque vous désirez un smoothie, retirez un emballage du congélateur, placez 1 tasse de liquide dans le mélangeur (ou 1/2 tasse de liquide et 1/2 yogourt)., Versez les fruits dans le mélangeur et mélangez!

Cette option vous permet de préparer des smoothies jusqu’à 6 mois à l’avance (environ 2-3 mois si vous utilisez des légumes verts). En savoir plus sur les packs de smoothies congélateur et commencer avec des recettes.

2. Mélanger et congeler:

Une autre option de préparation consiste à mélanger un smoothie dans le mélangeur, puis à verser le smoothie dans des pots Mason allant au congélateur et à congeler. Cette option nécessite un peu de planification et d’espace de congélateur.,

la nuit avant de boire le smoothie, placez un pot de smoothie au réfrigérateur et décongelez toute la nuit. Vous pouvez également laisser le smoothie sur le comptoir pendant quelques heures pour un dégivrage rapide.

une Autre option est de placer un pot dans une boîte à lunch (n’oubliez pas d’ajouter une paille–j’aime ces métaux pailles). À l’heure du déjeuner, le smoothie sera décongelé et le reste de votre déjeuner sera encore froid-grâce au smoothie” Ice pack »! Si vous emballez le smoothie congelé dans la boîte à lunch d’un enfant, je recommande de décongeler le smoothie au réfrigérateur pendant la nuit, puis de verser le smoothie dans un thermos.,

cette méthode vous permet de préparer des smoothies jusqu’à 3 mois à l’avance!

3. Mélanger et réfrigérer:

Cette méthode est similaire à la méthode « mélanger et congeler”. Il suffit de faire un smoothie, verser le smoothie dans des pots Mason (ils n’ont pas besoin d’être au congélateur), et réfrigérer. Les Smoothies se conserveront au réfrigérateur pendant 1-2 jours. La séparation peut se produire après le premier jour. C’est tout à fait normal. Il suffit de remuer le smoothie et profiter! Vous voulez voir comment je stocke tout dans mon frigo? Consultez cet article et cette vidéo., Je partage tous mes conseils pour garder les aliments frais dans le réfrigérateur.

4. Grab-n-Go:

C’est mon préféré à l’avance smoothie option! Les matins ou après-midi occupés lorsque mes enfants ont besoin d’un petit-déjeuner ou d’une collation rapide, je peux prendre un smoothie au congélateur sans me soucier des déversements de banquette arrière ou de canapé.

pour faire des smoothies grab-n-go, mélangez simplement un smoothie, puis versez-le dans des moules push-up ou même des moules à popsicle. Les moules push-up sont parfaits pour les déjeuners–il suffit de les ajouter à la boîte à lunch directement du congélateur., À l’heure du déjeuner, le smoothie est prêt à être dégusté. Besoin d’idées de boîtes à lunch saines? Consultez cet article de 7 aliments que vous pouvez préparer et congeler pour le déjeuner scolaire.

recettes de Smoothie pour vous aider à démarrer

• Smoothie vert adapté aux enfants: fait avec des épinards et des fruits tropicaux, ce smoothie est un gagnant avec les enfants et les adultes.
• smoothies D’été sains: smoothies aux fruits parfaits pour la chaleur estivale.
• Smoothie avocat-betterave: les bleuets, l’avocat (oui, vous pouvez congeler l’avocat) et les betteraves rôties se réunissent pour faire le smoothie le plus délicieux et le plus riche en antioxydants.,
• 5 recettes de pack Smoothie: choisissez parmi plusieurs combos de pack smoothie que vous pouvez congeler et mélanger à votre guise.
• Smoothies végétariens: faits avec des légumes, comme des carottes, ces smoothies raviront même les critiques de légumes.
• bâtonnets de yogourt: ils sont parfaits à préparer et à emballer pour le déjeuner! Fait avec seulement trois ingrédients nourrissants.

Vous voulez plus de conseils sur la préparation des aliments et une alimentation saine et réelle?, J’aimerais vous envoyer un cours intensif et l’étape-par-étape de stockage de votre maison avec de la bonne, de la vraie nourriture…