Jan Cousteau était un membre distingué et indispensable de L’équipe Cousteau, plongeant avec eux, cuisinant pour eux, les photographiant, agissant comme leur ambulancier et servant de nombreuses autres façons. À l  » origine un modèle de mode Américain, elle a pris la vie maritime peu de temps après avoir épousé Philippe SR.dans les années suivantes, elle a caressé des baleines à bosse dans le golfe de San Jose en Argentine, pris soin de deux bébés castors adoptés au Canada, nagé parmi les serpents de mer en Nouvelle-Calédonie, et materné quatre, Elle a nagé avec des lamantins et des dauphins en Floride, exploré des navires coulés en Micronésie, voyagé le long d’une marche de homards dans les Caraïbes et filmé les antiquités de l’Égypte.
En 1978, Jan se lance dans sa vingtième expédition Cousteau, cette fois sur le Nil en Afrique, avec sa fille Alexandra de deux ans à ses côtés. Le 28 juin 1979, Philippe père perd la vie lorsque son avion, le « Flying Calypso », s’écrase lors d’un atterrissage sur l’eau en raison d’une défaillance mécanique. Jan était alors enceinte de trois mois de Philippe Pierre., Tout en élevant Alexandra et Philippe dans les années suivantes, Jan a assuré la présence de leur père, partageant avec eux sa philosophie, sa personnalité et ses expériences de vie. En tant que cofondatrice D’EarthEcho International, elle célèbre et perpétue L’héritage de Philippe, en prêtant son expérience, ses conseils et son sens de la continuité à une organisation dédiée à la promotion des principes qui ont guidé sa vie.
Jan est membre du Conseil d’administration de L’Alliance Française.