- Yummly
Jamaican Sorrel est une Boisson populaire festive boisson de fête partout dans les Caraïbes. La combinaison de saveurs uniques d’oseille et d’épices de saison est sûre de devenir une nouvelle tradition préférée!!,
ayant grandi en Sierra Leone, le jus de bissap (connu sous le nom de jus d’hibiscus dans la majeure partie de l’Afrique et de boisson zobo au Nigeria) était également le favori de la famille pendant les vacances.
lien connexe: meilleur riz et pois jamaïcains de tous les temps.
servi lors de toutes nos fêtes et réunions de famille, adultes et enfants ont étanché leur soif avec cette boisson au jus de bissap rouge délicieusement joyeuse. Servir dans des verres réfrigérés ou des pots Mason.
qu’est-Ce que l’Oseille Boire?
qu’est-ce que la boisson à L’oseille, exactement?, Oseille est le nom Jamaïcain pour un type de fleur d’hibiscus connu sous le nom de Roselle.
les sépales séchés de la fleur d’hibiscus (pas les pétales) créent un jus rouge polyvalent et coloré lorsqu’il est infusé avec de l’eau chaude et des épices telles que le gingembre et le piment de la Jamaïque.
la boisson elle-même assez acidulée et a besoin d’être édulcorée.
vous trouverez de l’oseille dans les marchés ou les magasins africains, caribéens et parfois asiatiques, mais si tout le reste échoue, vous pouvez en commander chez un détaillant en ligne. Les fleurs séchées durent un certain temps lorsqu’elles sont stockées dans un pot Mason hermétique.,
et bien qu’il s’agisse d’une boisson rafraîchissante qui se déguste toute l’année, sa couleur festive et sa délicieuse saveur épicée conviennent parfaitement à Noël.
lien connexe: punch au rhum jamaïcain.
Alors, êtes-vous prêt pour pimenter vos fêtes? Alors, réunissez les ingrédients et laissez-moi vous montrer…..,
Comment Faire Jamaican Sorrel Boisson
Ingrédients:
- d’eau
- séchés à l’oseille
- de gingembre frais râpé
- les baies de piment de la jamaïque
- les clous de girofle
- orange
- simple sirop ou de sirop d’érable, pour adoucir
Faire:
- faire Bouillir l’eau dans une casserole.
- ajouter l’oseille, le gingembre, les baies, les clous de girofle et le zeste d’orange.
- laisser infuser le mélange pendant environ une heure dans la poêle.,
- pendant ce temps, préparez le sirop simple (Suivez ma recette facile ci-dessous) et réservez.
- filtrer le jus d’oseille dans un pichet et sucrer avec du sirop d’érable, au goût.servir sur de la glace et garnir de quartiers d’orange et de lime.
Comment Faire Simple Sirop de Sucre
de Faire votre propre sirop simple est assez facile.
Il suffit D’ajouter 1 tasse de sucre et 1 tasse d’eau dans une casserole, et cuire à feu doux, en remuant jusqu’à dissolution du sucre., Dès que le sucre est dissout, retirer du feu et laisser refroidir.
pour un sirop plus épais, vous pouvez utiliser un rapport 2:1. Ajouter 2 tasses de sucre et 1 tasse d’eau dans une casserole et cuire jusqu’à dissolution du sucre.
Si vous faites un sirop plus épais comme celui-ci, notez que vous devrez en utiliser moins pour votre cocktail. Les pots d’épices sont parfaits pour stocker les restes de sirop.
lien connexe: Sangria sans alcool:
conseils de recette
- cette recette utilise de l’oseille séchée. Si vous utilisez de l’hibiscus frais, la boisson sera d’un rouge plus clair.
- Pour une meilleure couleur rouge, ajouter quelques cuillères à soupe d’oseille.,
- lorsque vous divertissez une foule, il suffit de doubler (voire de tripler) cette recette.
- préparation à l’avance et juste stocker dans le réfrigérateur jusqu’à ce que nécessaire.
- Utilisez un couteau tranchant pour couper le zeste d’une orange si vous en avez besoin.
Délicieuses Variations
- Faire un punch – pic avec le rhum pour un délicieux adultes seulement.
- ajouter des fruits-des tranches de fruits colorées ajouteront au look festif.
- Varier l’édulcorant – n’hésitez pas à sucrer avec du sirop d’érable ou de miel.,
Stockage
Réfrigérer dans un contenant hermétique et de stocker jusqu’à 1 semaine.
plus de recettes jamaïcaines
- chou Jamaïcain cuit à la vapeur
- punch au rhum jamaïcain
- mule de Moscou à L’oseille jamaïcaine
- recette de riz et de pois jamaïcains.
- bouillie de semoule de maïs jamaïcaine
- chèvre au curry Jamaïcain
- soupe de carottes jamaïcaine
- maquereau Jamaïcain délabré.,
suggestions de service
- Instant Pot poulet entier
- Instant Pot potiron et Plantain Curry
- chèvre au curry Jamaïcain
- côtelettes de porc Air Fryer
points Weight Watchers
Il y a 1 Freestyle SmartPoint dans une portion de cette boisson.
Merci d’avoir lu ma boisson au jus d’hibiscus / recette D’oseille jamaïcaine post. Et s » il vous plaît venez visiter à nouveau que je continue à trancher, dés et rêver recettes de friteuse à Air abordables, recettes de Pot instantané, recettes du Sud et plus encore. Merci de soutenir les recettes d’un garde-manger, blog alimentaire.,
Initialement publié en Décembre 2019.
Obtenir Le Jamaican Sorrel Recette Boire:
Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest
N’oubliez pas de balise #recipesfromapantry sur Instagram ou Twitter, si vous essayez de Jamaican Sorrel Recette Boire! C’est vraiment, vraiment génial pour moi quand vous faites une de mes recettes et j’aimerais le voir. Vous pouvez également le partager sur ma page Facebook. Veuillez également épingler cette recette sur Pinterest! Merci d’avoir lu des recettes d’un garde-manger.,
Print Recipe
Jamaican Sorrel Drink Recipe
Ingredients
- 8 cups (1.,89 L) water
- 2 cups (256g) dried sorrel
- 1 2-inch piece of ginger peeled and grated
- 1 tsp allspice berries
- 4 cloves
- orange peel
- simple sugar syrup or maple syrup to sweeten
Instructions
-
Boil water in pot.,
-
Ajouter l’oseille, le gingembre, les baies, les clous de girofle, le zeste d’orange et laisser infuser pendant environ 1 heure.
-
Pendant que le mélange est le trempage, faire le sirop de sucre.
-
Souche oseille jus dans un pichet et sucrer avec du sirop, au goût.
-
servir votre boisson sur de la glace et garnir de quartiers d’orange et de lime.,
Notes
Conseils de recettes
- Cette recette utilise de la séchés à l’oseille. Si vous utilisez de l’hibiscus frais, la boisson sera d’un rouge plus clair.
- pour une couleur rouge plus profonde, ajoutez plus d’oseille.
- lorsque vous divertissez une foule, il suffit de doubler (voire de tripler) cette recette.
- préparation à l’avance et juste stocker dans le réfrigérateur jusqu’à ce que nécessaire.,
- ajoutez-le au rhum pour une délicieuse version réservée aux adultes.
suggestions de service
- Instant Pot poulet entier
- Instant Pot citrouille et Plantain Curry
- chèvre au curry Jamaïcain
- Air Fryer côtelettes de porc
Jamaican oseille Drink Weight Watchers Points
il y a 1 Freestyle SmartPoint dans une portion de cette boisson au jus d’hibiscus.,