l’huile de noix de coco est célébrée par les propriétaires de chiens pour ses incroyables propriétés bénéfiques pour la santé. Zut, nous avons même posté ici sur DNM à quel point c’est génial.

Mais je dois admettre … je n’ai jamais vraiment donné d’huile de noix de coco à mes propres chiens.

mon instinct m’a dit que ce n’était pas tout à fait correct.

maintenant, je suis content d’avoir écouté mon instinct. Parce que de nouvelles recherches disent que l’intestin de votre chien n’aime probablement pas l’huile de noix de coco non plus.

que sont les SCTM?,

commençons par les bienfaits de l’huile de coco or ou plutôt une fraction de l’huile de coco appelée triglycérides à chaîne moyenne (TCM).

les Graisses sont essentiellement des chaînes d’atomes de carbone. Et ils sont classés en triglycérides à chaîne courte, moyenne et longue (ou acides gras) selon le nombre d’atomes de carbone qu’ils contiennent:

votre chien ne reçoit pas de SCFA de son alimentation-ils sont fabriqués par des bactéries bénéfiques qui vivent dans son intestin. Les MCT et les LCT proviennent des aliments qu’il mange but mais il mange principalement des LCT.

Les TCM se trouvent principalement dans les produits laitiers, l’huile de palme et de noix de coco., Sctm inclure ces graisses:

regardons les Sctm plus en détail puisque ceux-ci sont la raison de la plupart des propriétaires de donner à leurs chiens huile de noix de coco.

les bienfaits des SCTM pour la santé

Il y a beaucoup d’avantages à nourrir votre chien MCT., les cétones qui améliorent la fonction cognitive chez les chiens plus âgés

réduisent le nombre et la gravité des crises

aide à la perte de poids

réduire l’inflammation chronique

antimicrobiens et antibactériens

de plus, une chose qui rend les MCT particulièrement bénéfiques est la façon dont ils sont digérés

la plupart des graisses que votre chien mange sont des LCT (plus 12 atomes de carbone)., Parce que les chaînes d’atomes de carbone sont plus longues, elles prennent plus de temps à se décomposer dans le tube digestif. Et cela nécessite plus d’efforts.

Les LCT ont besoin que le pancréas libère une enzyme appelée lipase pour leur digestion. Une fois décomposés, ils ont besoin de protéines spéciales pour les escorter à travers les cellules qui tapissent le tube digestif (entérocytes). Une fois qu’ils sont à travers les cellules de la paroi intestinale, ils se déplacent vers le système lymphatique, où ils sont transportés vers le canal thoracique par le cœur … et ils atterrissent finalement dans le sang de votre chien.,

Une fois dans le sang, la plupart des LCT sont stockés sous forme de graisse, bien que certains puissent voyager vers le foie pour être convertis en énergie.

Les TCM sont digérés différemment des TCL.

Une fois que les TCM sont décomposés par la lipase, ils peuvent librement traverser dans la circulation à travers les entérocytes. Ils voyagent directement dans le sang et vont directement au foie. Le foie les convertit ensuite rapidement en cétones.

le foie peut utiliser des cétones pour alimenter ses propres cellules, l’aider à se désintoxiquer ou à digérer d’autres aliments. Et le reste des cétones retourne dans le sang où elles sont utilisées comme carburant dans le cerveau et le corps.,

Contrairement aux LCT, les MCT sont souvent utilisés par l’organisme comme carburant et sont beaucoup moins susceptibles d’être stockés sous forme de graisse. C’est pourquoi les MCT sont un excellent ajout pour les chiens-vous obtenez les avantages sans les calories supplémentaires. Depuis plus de la moitié des chiens sont considérés comme obèses aujourd’hui, c’est un avantage important.

mais qu’en est-il de l’huile de coco? Combien de ces MCT bénéfiques contient-il?

Quelle est la quantité de MCT dans L’huile de noix de coco?

la quantité de MCT dans l’huile de noix de coco dépend de ce que vous considérez comme un MCT

en moyenne, l’huile de noix de coco est d’environ 2/3 MCT. Mais la moitié de cette quantité est de l’acide laurique., Et les chercheurs disent que c’est un problème potentiel

Avec 12 atomes de carbone, l’acide laurique est officiellement considéré comme un MCT.

Mais l’acide laurique ne se comporte pas comme un MCT. Et il a un passé sordide

pourquoi L’acide laurique est différent des MCT

l’acide laurique utilise les mêmes voies métaboliques que les LCT, pas les MCT.et finit probablement par être déversé dans les réserves de graisse comme les LCT.

donc, l’acide laurique, avec ses 12 atomes de carbone, est fondamentalement différent de celui des TCM.,

La vétérinaire et doctorante Melinda Culver explique:

« quelque part autour des années 70, si vous commencez à regarder à travers la littérature, vous verrez qu’il y a une sorte de changement dans la façon dont certains de ces universitaires et chercheurs nomment . Ils ont en quelque sorte faufilé le 12 là-dedans et ils ont appelé cela une chaîne moyenne. Juste à l’époque où l’huile de coco et l’huile de palme faisaient une grande poussée dans l’industrie. »

donc, même si l’huile de noix de coco est annoncée comme riche en MCT half la moitié d’entre eux sont de l’acide laurique. Il est donc difficile d’appeler l’huile de noix de coco une bonne source de MCT si vous recherchez leurs bienfaits pour la santé.,

Mais pourquoi ne pas simplement donner à votre chien de plus grandes quantités d’huile de noix de coco pour obtenir les avantages sains des MCT?

Il y a une raison très convaincante

L’huile de noix de coco contient des graisses saturées

alors que l’huile de noix de coco contient des MCT, elle a un inconvénient distinct-elle est riche en graisses saturées. En fait, c’est plus de 80% de graisses saturées. En comparaison, le beurre est de 63% et le saindoux de porc est seulement de 39% de graisses saturées.

et c’est un problème pour certains scientifiques

En 2018, une vidéo Youtube attaquant l’huile de coco est devenue virale., Les partisans de l’huile de noix de coco se sont mobilisés pour la défendre après que Karin Michels, épidémiologiste à la Harvard TH Chan School of Public Health, a averti que les quantités élevées de graisses saturées dans l’huile de noix de coco présentaient un risque pour la santé humaine.

Elle a dit que l’huile de coco a été « pure poison” et « l’une des pires choses que vous pouvez manger. »Le contrecoup a été instantané et son discours a été regardé plus d’un million de fois sur Youtube.,

Frank Sacks, l’auteur principal de advisory à la Harvard Chan School of Public Health, a déclaré qu’il était choqué par le contrecoup de cette recommandation. Le fait que l’huile de noix de coco ne soit pas bonne pour vous ne devrait pas être une nouvelle, a-t-il déclaré.

« Il a été présenté comme sain. Mais la science pour cette opinion n’est pas du tout là”, explique Sacks. « En fait, la science dit que l’huile de noix de coco, qui contient principalement des acides gras saturés, augmente votre cholestérol LDL, ce qui est lié à un risque accru de maladie cardiaque.”

Mais qu’en est-il des chiens?,

souffrent-ils des mêmes risques pour la santé que les humains lorsqu’ils mangent des graisses saturées? Pour connaître la réponse à cela, vous devez savoir ce qu’est l’endotoxémie métabolique

endotoxémie métabolique

la seule chose qui se trouve entre le contenu intestinal de votre chien et son sang est essentiellement une seule couche de cellules épithéliales. Habituellement, cela fonctionne très bien-les membranes cellulaires décident ce qui est transporté dans le sang (nourriture et vitamines) et ce qui devrait rester dans l’intestin (toxines et bactéries).,

Mais parfois, les espaces entre ces cellules (ou entérocytes) peuvent s’élargir … c’est ce qu’on appelle l’intestin qui fuit. Lorsque ces espaces entre les entérocytes s’élargissent, les cellules n’ont plus aucun contrôle sur ce qui sort de l’intestin et dans la circulation sanguine. Ainsi, les particules alimentaires non digérées, les virus et les bactéries peuvent tous pénétrer dans la circulation sanguine et nuire à la santé de votre chien.,

Le système immunitaire de votre chien va essayer d’attaquer tous ces envahisseurs, y compris la nourriture non digérée … et c’est souvent la cause des sensibilités alimentaires chez les chiens. Une inflammation chronique de bas grade suit, ce qui entraîne la plupart des maladies chroniques chez les chiens.

l’intestin qui fuit est encore compliqué par les endotoxines. Les parois cellulaires de certaines espèces de bactéries dans l’intestin de votre chien (bactéries à gram négatif) contiennent du lipopolysaccharide (LPS)., Le LPS est une endotoxine qui peut provoquer une réaction immunitaire chez votre chien … et plus d’inflammation de bas grade.

Si votre chien a l’intestin qui fuit, le LPS peut fuir entre les entérocytes enflammés. Il pénètre ensuite dans le sang, se déplace vers les organes et répand les endotoxines dans tout le corps.

Mais le LPS peut entrer dans la circulation de votre chien même s’il n’a pas d’intestin qui fuit

le LPS peut être transporté directement à travers les entérocytes et dans la circulation, avec les graisses de son alimentation, dans de petites vésicules appelées chylomicrons.,

Lorsqu’il y a suffisamment d’endotoxines pour provoquer une inflammation chronique, la condition est appelée endotoxémie métabolique. Et l’endotoxémie métabolique est liée à une pléthore de problèmes de santé, y compris les maladies cardiaques, l’obésité, le diabète, les maladies rénales et plus encore.

Voici où l’huile de noix de coco s’intègre …

huile de noix de coco, chiens et Inflammation

de nouvelles recherches montrent que l’huile de noix de coco est inflammatoire et peut provoquer des fuites intestinales. En fait, L’ASPCA conseille aux propriétaires de ne pas donner d’huile de noix de coco à leurs chiens car elle peut irriter la muqueuse intestinale., contiennent des huiles qui peuvent causer des maux d’estomac, des selles molles ou de la diarrhée.

la recherche indique également que l’huile de noix de coco peut également augmenter à la fois la quantité et la toxicité du LPS. C’est pourquoi les chercheurs disent que c’est un ajout potentiellement dangereux à l’alimentation de votre chien (et à la vôtre).

Voici une partie de la recherche et les problèmes qu’elle dit huile de noix de coco peuvent causer à votre chien:

l’Huile de Coco Est riche En Graisses
l’huile de Coco est riche en graisses. Des études montrent qu’un régime riche en graisses nourrit des espèces de bactéries qui provoquent une inflammation dans l’intestin (intestin qui fuit)., Et cela provoque la croissance des espèces de bactéries qui contiennent des LPS toxiques.

L’huile de noix de coco est riche en graisses saturées
l’huile de noix de coco est à 80% de graisses saturées. La recherche montre que les acides gras saturés provoquent une inflammation dans l’intestin, entraînant une fuite de l’intestin.

acide laurique
Une étude de 2018 dans Nutrients a montré que l’acide laurique (qui représente environ la moitié de l’huile de noix de coco) augmente l’inflammation plus que tout autre acide gras saturé. L’acide palmitique (également présent dans l’huile de noix de coco) a eu le même effet.

l’acide Laurique est également antibactérien., Bien que cela soit considéré comme un avantage, les chercheurs disent que l’acide laurique peut tuer les bactéries gram-négatives qui ont du LPS dans leurs membranes. Le LPS peut alors voyager à travers les entérocytes avec les graisses alimentaires et circuler à travers le corps.

même sans boyau qui fuit.

LPS utilise des graisses saturées
LPS a des queues appelées lipide-A. ces queues peuvent être fabriquées à partir de graisses saturées (comme l’acide laurique ou myristique) ou de graisses polyinsaturées.

lorsque la queue lipidique du LPS est constituée de graisses saturées, la recherche montre que le LPS est pro-inflammatoire., C’est le LPS qui peut déclencher une endotoxémie métabolique et une inflammation de bas grade chez votre chien. Lorsque le lipide-une queue est faite de graisses polyinsaturées, la recherche montre que l’inflammation s’arrête.

donc, si votre chien mange une alimentation riche en graisses saturées, et en particulier en acide laurique, il produira plus de LPS toxiques … et il y aura plus d’inflammation. S’il mange plus de poisson ou d’huile de poisson, il produira du LPS qui réduit l’inflammation.

Cette étude de 2013 montre que les types de graisse que votre chien mange peuvent augmenter ou diminuer la quantité d’endotoxines (LPS) dans son sang., Alors que les huiles de poisson réduisaient la quantité d’endotoxine, l’huile de noix de coco augmentait la quantité.

les chiens devraient-ils manger de l’huile de noix de coco?

de plus en plus de vétérinaires holistiques disent non à l’huile de coco pour chiens.

Le Dr Jean Hofve dit: « il n’y a aucune bonne raison physiologique de donner de l’huile de noix de coco aux animaux de compagnie, et peu de recherches pour étayer les allégations faites pour cela., La plupart des avantages prétendus de l’huile de noix de coco ne sont pas uniques. Beaucoup d’autres graisses feront de même, mais sont plus sûres et plus saines. »

Dr Patricia Jordan met en garde  » l’huile de noix de coco contient des acides gras qui contribuent au développement de l’inflammation via le LPS. Dans deux études, l’huile de noix de coco semblait créer la forme la plus toxique de LPS. Le LPS déclenche des cytokines comme l’interleukine-1 et 6 ainsi que des interférons … et ces cytokines sont toutes impliquées dans l’inflammation chronique., »

et le microbiologiste de recherche Kiran Kirshnan de Microbiome Labs publiera bientôt des recherches qui montrent que les LCT dans l’huile de noix de coco provoquent la libération de plus de LPS … et font passer plus de LPS à travers la muqueuse intestinale.

et cette recherche a été faite chez les chiens.

« Nous augmentons la quantité d’endotoxines qui apparaissent dans le système circulatoire après un repas qui a une graisse comme une huile de noix de coco”, explique Kiran. « Il y a de très bonnes études publiées qui montrent que de toutes les huiles qu’ils ont testées, même les huiles végétales oil l’huile de coco était la plus toxigène., Il a augmenté cette endotoxémie / intestin qui fuit beaucoup plus que toute autre huile testée.”

compte tenu de tous les aspects négatifs quand il s’agit de l’huile de coco et de la santé de l’intestin, pourquoi est-huile de noix de coco si populaire pour les chiens (et leurs humains)?

« l’industrie de la noix de coco – ou une autre industrie – fait la promotion de l’huile de noix de coco”, explique Sacks. « Les gens sont crédules et écouteront la publicité, surtout quand il s’agit d’aliments. »

C’est peut-être pourquoi je n’ai jamais cédé au battage médiatique de l’huile de noix de coco.,

Kicking the Coconut Oil Habit

Si vous voulez toujours donner à vos chiens les avantages de l’huile de noix de coco, sans inconvénient, Vous pouvez donner à votre chien de L’huile MCT. C’est le plus souvent extrait de l’huile de coco.

L’huile MCT peut également provenir de l’huile de palme you Vous voudrez éviter cela car ce n’est pas gentil avec la planète. Et si vous tenez compte des conseils des chercheurs, vous voudrez éviter L’huile MCT qui contient de l’acide laurique.

Si vous donnez du MCT à votre chien, commencez avec une petite quantité .. environ 1/8 c. À thé pour les petits chiens. Le MCT peut causer de la diarrhée si vous en donnez trop, alors commencez lentement et enregistrez vos tapis.,

quant à l’huile de coco, Je ne la donnerai pas à mes propres chiens.

Mais qu’en est-il de la recherche qui dit que l’huile de noix de coco améliore la santé et les conditions de peau de votre chien?

Une revue de 2016 a examiné la recherche sur l’huile de noix de coco à ce jour et est arrivée à cette conclusion:

« en raison d’un manque d’études humaines importantes et bien contrôlées publiées dans des revues à comité de lecture démontrant des avantages évidents pour la santé de l’huile de noix de coco, l’utilisation fréquente Donc, si vous repérez l’huile de noix de coco en haut de la liste des ingrédients, réfléchissez à deux fois avant de manger le produit sur une base régulière.”