un étiquetage « Easter egg » indique subtilement dans quels fûts de distilleries certains Bourbon County Stout originaux ont été vieillis.,

l’Île d’Oie de la Bière de la Société essentiellement créé le désormais omniprésent style vieilli en fût, stouts, avec leur premier Bourbon County Stout. Plus de deux décennies plus tard, l’une des raisons pour lesquelles ces bières de marque Bourbon County restent populaires—au—delà de L’engagement de Goose Island en matière de contrôle de la qualité-est les tentatives continues d’innovation de la brasserie., Par exemple, cette année, Goose Island a annoncé la sortie de sept variantes différentes du comté de Bourbon, dont beaucoup sont de nouveaux concepts comme un tour sur une boisson au thé London Fog ou une autre à base de café et de sirop d’érable.

cependant, comme l’attention s’est tournée vers ces idées lointaines, pour 2020, Goose Island a testé une autre innovation—ce qu’ils appellent un « œuf de Pâques”—pour une fois de plus susciter l’intérêt pour le stout original vieilli en fût., Un nombre limité de Bourbon County Stouts « réguliers » ont été mis en bouteille avec de la bière tirée de barils fournis par une distillerie spécifique, et ces bières d’origine unique ne peuvent être reconnues que via un petit code de deux lettres subtilement inclus sur l’étiquette.

Si le code de date de votre BCS se termine par  » BT”, « HH” ou « WT », votre bière n’a pas été produite par le mélange normal de fûts de plusieurs marques, mais a été vieillie dans des fûts d’une distillerie distincte: Buffalo Trace, Heaven Hill ou Wild Turkey. Les bouteilles sans aucun de ces deux codes de lettre sont simplement le mélange régulier.

« Nous aimons toujours garder nos fans sur leurs orteils et cette année, nous voulions célébrer les grands partenariats de distillerie que nous avons formés au fil des ans., BCS Original a toujours été un mélange de barils de partenaires de distillerie, y compris Heaven Hill, Buffalo Trace et Wild Turkey. Outre le traditionnel BCS Original blend cette année, nous avons également sorti quelques bouteilles en édition limitée à Chicago vieillies dans les barils individuels de ces distilleries”, a déclaré le maître brasseur Keith Gabbett dans un communiqué envoyé par courriel. « Nous avons hâte que vous goûtiez les différentes nuances de saveur., »

Bourbon County Stouts vieillis dans des fûts spécifiques n’a rien de nouveau—la gamme 2020 comprend à elle seule des variantes vieillies dans des fûts de Bourbon Wheated Larceny, Old Forester Birthday Bourbon barrels et Weller 12 Year barrels—mais ces bouteilles codées marquent la première fois que Goose Island a donné un clin d’œil subtil aux origines spécifiques

cependant, comme Gabbett l’a expliqué, pour l’instant, ces bières ne peuvent être trouvées qu’à Chicago. Si cet œuf de Pâques s’avère populaire là-bas, peut-être que l’année prochaine, ils apporteront du Plaisir aux masses.,

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