Dry Gobi Mandchourie, alias chou-fleur Mandchourie est un apéritif chinois indien alléchant et très différent de la version sauce. Le chou-fleur a un revêtement croustillant et est mélangé avec une sauce épicée appétissante. Il peut être ramassé avec un cure-dent ou une fourchette et apprécié avec des cocktails ou avant un repas. Essayez cette recette absolument délicieuse!,huile – pour la friture
pour la pâte:
farine tout usage-5 c. À soupe
amidon de maïs – 3 c. À soupe
sel – 1/4 c. À thé
poivre noir – 1/4 c. À thé
eau – 1/4 tasse plus 2 c. À soupe
pour la sauce:
huile – 1 c. à en diagonale
ail – 3 grosses gousses hachées finement
ketchup – 2 c. À soupe
sauce chili rouge – 2 c. À soupe ou au goût
sauce soja – 4 c. à thé ou au goût
vinaigre blanc – 2 c. À thé
eau – 4 c. À soupe
amidon de maïs – 2 c. à thé
oignons verts – 2 tiges, , Chauffer L’huile dans une poêle antiadhésive moyenne.
2. Ajouter les oignons, les piments verts et L’ail et cuire jusqu’à ce que les oignons soient brun clair.
3. Ajouter le Ketchup et la Sauce Chili rouge et cuire jusqu’à ce que L’huile commence à se séparer du mélange.
4. Ajouter la Sauce soja et le vinaigre et bien mélanger.
5. Mélanger 2 c. À thé D’amidon de maïs avec 4 c. À soupe D’eau et l’ajouter à la casserole. Cuire pendant 1-2 minutes jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir.
6. Gardez la sauce de côté.
7. Pour faire la pâte, ajouter la farine tout usage, L’amidon de maïs, le sel, le poivre noir et l’eau dans un petit bol. Mélanger jusqu’à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux.
8., Bien enrober les morceaux de chou-fleur avec la pâte et les faire frire jusqu’à ce que le chou-fleur soit de couleur brun foncé moyen.
9. Terminer la friture de tout le chou-fleur et l’ajouter à la poêle avec la sauce. Bien mélanger pour enrober complètement le chou-fleur.
10. Ajouter les oignons verts et mélanger à nouveau.
11. Servir immédiatement.,
++++++++++++++++++++++++++
Découvrez la chaîne Youtube ShowMeThecurry
+++++++++++++++++++++++++nstagram Facebook
ShowMeTheCurry
ShowMeTheCurry sur Instagram
ShowMeTheCurry sur Pinterest
comment faire du gobi Mandchourie de style restaurant à la maison, la meilleure recette de chou-fleur Mandchourie, des idées d’apéritifs Indo-chinois, des apéritifs de fantaisie.
