ces frites chili cheese sont des frites croustillantes garnies de chili de bœuf fait maison et de fromage, puis cuites à la perfection. Une option d’apéritif facile et copieux qui prend comme il est venu d’un restaurant!
j’adore recréer certains de mes aliments préférés au restaurant à la maison, tels que les bâtonnets de mozzarella, la trempette d’artichaut aux épinards et ces frites au chili chargées.,
frites sont grands sur leur propre, mais ils sont encore mieux quand vous couvrir dans savoureuses garnitures. Ces frites au chili sont le mélange parfait de piment piquant, de fromage crémeux et de frites croustillantes. La douceur ultime c’est toujours un succès avec les enfants et les adultes.
Comment faites-vous des frites au chili?
commencez par préparer votre chili, qu’il soit acheté en magasin ou fait maison., Placez les frites congelées sur une plaque à pâtisserie, puis faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Déposer le piment sur le dessus des frites et ajouter une pincée de fromage. Cuire les frites jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Ajoutez les garnitures supplémentaires souhaitées, puis servez immédiatement et dégustez.
Maison chili
Vous obtiendrez les meilleurs résultats avec ce plat si vous faites votre propre sauce. J’ai fourni ma recette de chili préférée de tous les temps, qui comprend du bœuf haché, beaucoup d’épices, de tomates et de haricots., Ce chili épais et copieux peut être préparé en environ une heure du début à la fin, et se marie parfaitement avec des frites.
conseils pour les frites parfaites
- Vous pouvez utiliser n’importe quelle forme de friture que vous aimez pour ce plat. Je recommande une friture coupée plus grande plutôt que la variété shoestring. Essayez d’utiliser des frites à steak, des gaufres ou des frites traditionnelles coupées en morceaux.
- Le chili peut être faite jusqu’à 3 jours à l’avance. Je fais souvent un pot de chili pour le dîner, puis j’utilise les restes le deuxième jour pour préparer ce plat.
- sauter le magasin acheté fromage pré-râpé et râper votre propre cheddar., Le fromage râpé qui est livré dans des sacs est souvent recouvert de conservateurs et d’agents anti-agglomérants et ne Fond pas en douceur.
- servez vos frites au fromage tout de suite, car les pommes de terre deviendront tendres lorsqu’elles seront assises sous le piment.
Garnitures de frites au fromage Chili
la meilleure partie de ces frites est toutes les options de garniture! J’ajoute généralement une cuillerée de crème sure et une pincée d’oignons verts, mais les possibilités sont infinies.,
- bacon émietté cuit
- oignons rouges coupés en dés
- tomates hachées
- avocat tranché
- olives noires
- coriandre hachée
variations de saveur
bien que j’aime cette recette telle quelle, n’hésitez pas à changez les ingrédients pour personnaliser les saveurs à vos goûts.
- pommes de terre: essayez les frites de patate douce ou les quartiers pour une combinaison de saveurs différente.
- Chili: Vous pouvez utiliser n’importe quel type de piment que vous aimez. Dinde, boeuf, végétarien, haricots, pas de haricots. Ils fonctionneront tous très bien!,
- fromage: au lieu de cheddar, essayez d’utiliser de la mozzarella colby jack ou du fromage pepper jack. Vous pouvez également utiliser une sauce au fromage si vous préférez.
c’est une recette incontournable pour les jours où vous vous sentez comme une collation satisfaisante et pleine de saveur.,
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Chili Frites au Fromage Vidéo
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Chili Frites au Fromage
1/4 de cuillère à café de poivre
les frites
- 32 onces frites congelées
- 2 tasses de cheddar râpé
- assortiment de garnitures comme de la crème sure et d’oignons verts
- aérosol de cuisson
Instructions
Pour le chili
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Chauffer l’huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé., Ajouter le boeuf haché et assaisonner avec 3/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Cuire, casser la viande avec une cuillère, pendant 3-4 minutes. Égoutter tout excès de graisse.
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Ajouter l’oignon dans la casserole et faire cuire pendant 3-4 minutes ou jusqu’à tendreté. Incorporer l’ail et cuire pendant 30 secondes.
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ajouter les tomates en dés, la sauce tomate, le bouillon de bœuf, la poudre de chili, le cumin moulu, le paprika fumé, la poudre de cacao, la cassonade et 1/4 cuillère à café de sel dans la casserole. Laisser mijoter.,
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cuire pendant 30 à 40 minutes, en remuant de temps en temps, ou jusqu’à ce que le piment ait épaissi.
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Ajouter les haricots et cuire encore 10 minutes.
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Goûter et ajouter plus de sel et de poivre, si désiré.
les frites
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Enduire une plaque à pâtisserie avec un aérosol de cuisson.
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faire Cuire les frites au four en une seule couche sur une plaque à pâtisserie selon les instructions sur l’emballage.,
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Retirer la casserole de frites du four. Tournez le feu du four à 400 degrés F.
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vous pouvez finir les frites sur une poêle ou les transférer dans une poêle pour une présentation de style restaurant.
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verser 1 1/2 tasse de piment sur les frites, puis garnir de fromage cheddar.
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Retourner les frites au four. Cuire au four pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
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Ajouter les garnitures si vous le souhaitez, puis servir immédiatement.,