j’espère que le riz dans mon garde-manger ne sais pas que je vois quelqu’un d’autre. J’ai essayé d’être sournois, mais je pense qu’ils ont une idée – leur voisin, le récipient de quinoa est vide et le cuiseur à riz est étrangement absent de l’étagère adjacente. C’est le droit. Je suis coupable. J’ai mis le quinoa dans le cuiseur à riz ce matin., La rencontre a été courte, torride et à mon humble avis – Un match fait dans le ciel.

Voici ce que j’ai fait. . .

1.) Rincer le quinoa dans une passoire à mailles fines. Certaines variétés que vous n’avez pas à rincer. Mais la façon dont je me dis – ça ne peut pas faire de mal de donner un bon bain au quinoa avant de le manger.

2.) Mélanger 1 tasse de quinoa dans un cuiseur à riz (j’ai un cuiseur à riz aroma de base de Costco, voir cuiseurs à riz en vente sur Amazon)

3.,) Versez 2 tasses d’eau dans le cuiseur à riz

4.) Démarrer le cuiseur à riz. J’ai utilisé le « réglage du riz blanc » et il semble avoir fonctionné!

5.) Quand cuiseur à riz dings-vous avez terminé!

selon votre cuiseur à riz, vous pourriez avoir besoin de plus d’eau. Vous pouvez commencer avec un rapport 1:2. Si c’est trop sec – ajouter 1/4 tasse plus d’eau la prochaine fois. Dépannez en ajoutant 1/4 tasse à la fois jusqu’à ce que vous trouviez le bon réglage pour vous. Si vous préférez, vous pouvez remplacer le bouillon de poulet (ou le bouillon de légumes) par de l’eau pour donner au quinoa une saveur plus riche.,

où acheter du quinoa
je recommande de l’acheter en vrac chez Winco ou Costco (Sam’s club).

Voici quelques recettes de salade de quinoa:

• salade de Quinoa à la roquette, craisins, pistaches, vinaigre balsamique
• salade de Quinoa aux haricots noirs, maïs, feta et vinaigrette au citron vert

(Merci à la déesse sans Gluten de m’avoir aidé!)

Quelles autres choses, outre le riz, mettez-vous dans votre cuiseur à riz? Ne t’inquiète pas, Je ne dirai pas au riz.