Enchiladas Suizas recette: ces Enchiladas au poulet crémeux sont audacieuses et piquantes avec de la salsa verde pleine de légumes et une riche sauce soyeuse!

Enchiladas Suizas vs Enchiladas Vert

enchiladas au Poulet viennent dans beaucoup de formes.

je suis souvent étonné en lisant les menus des restaurants mexicains de voir combien de variations de poulet roulé dans des tortillas sont là-bas.,

Les deux variétés les plus courantes sont Enchiladas Verde (enchiladas au poulet avec salsa verte) et Enchiladas Suizas (enchiladas au poulet avec salsa verte et sauce à la crème.)

Voir la différence?

Les Enchilada Suizas sont étouffées dans une riche sauce crémeuse, de sorte qu’elles sont plus décadentes que leurs homologues.

qu’Est Ce qu’Une Enchilada Suiza?

Suizas signifie Suisse en espagnol. Par conséquent Enchilada Suizas sont littéralement enchiladas de style Suisse.,

la recette est née lorsque les immigrants Suisses ont déménagé au Mexique, apportant leurs techniques de cuisson avec eux.

la sauce à la crème token suizas peut être mélangée à la salsa verde ou ajoutée séparément. Il peut également être fait avec une base de crème sure (ou crema), ou comme une sauce béchamel épaissie avec de la farine et du lait.

peu importe comment vous le faites, la sauce à la crème luxueuse ajoute une touche D’élégance européenne à l’excitation de la nourriture réconfortante mexicaine vibrante.

Comment Faire Authentique Vert Enchiladas?,

la clé pour faire des enchiladas incroyables est d’obtenir la salsa et/ou la sauce correctement.

donc, si vous voulez faire des enchiladas de poulet tueuses, vous devez d’abord faire une salsa verde tueuse.

le poulet est ensuite mélangé avec la salsa et le fromage et roulé dans des tortillas. Assez simple, non?

Si vous souhaitez convertir une recette classique D’Enchiladas Verde en Suizas, il vous suffit d’ajouter la sauce à la crème.

Comment Faire pour que les Crémeux Sauce Tomatillo?,

• tout d’abord, vous devez rôtir les légumes pour la sauce pour leur donner une saveur riche et profonde.
• puis réduire les légumes en purée dans la salsa.
• Ensuite mélanger les ingrédients pour la sauce à la crème.
• Enfin, mélanger la salsa dans la sauce à la crème.

Voir l’intégralité de l’Enchiladas Suizas (Crémeux Enchiladas au Poulet) la Recette ci-Dessous!,

une Fois que la sauce est faite, mélanger une partie avec cuits émincés de poulet.

PS PS c’est un excellent moyen d’utiliser les restes de poulet du début de la semaine. Ou vous pouvez acheter un poulet rôti au marché.,

Ajouter le fromage, et rouler le poulet de remplissage à l’intérieur de tortillas.

Vous pouvez utiliser de petites tortillas de blé ou de maïs pour cette recette. Si vous allez avec des tortillas de maïs cette recette Enchiladas Suizas est complètement sans gluten.

mélangez ensuite le reste de la salsa verde avec la base de sauce Suizas et couvrez le dessus des enchiladas.

Oh et n’oubliez pas d’empiler du fromage supplémentaire!,

Now bake the creamy chicken enchiladas until the edges are bubbling and the cheese is all melted.

Then dive into international edible bliss!,

Crémeux Enchiladas au Poulet Q&Un

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  Enchiladas Suizas (Creamy Chicken Enchiladas)

  Prep Time: 20 minutes

  Cook Time: 50 minutes

  Total Time: 1 hour 10 minutes

  These Creamy Chicken Enchiladas are bold and zesty with veggie-apcked salsa verde and a rich silky sauce!,5531″>

  ½ cup cilantro

• 4 cups cooked shredded chicken, leftover or rotisserie chicken
• 1 cup sour cream
• ¾ cup half & half
• 1 pound shredded Oaxaca, monterey jack, or white « queso” melting cheese
• 14 taco-size corn or flour tortillas (corn for gluten free)