Cette salade Easy Orzo est légère, fraîche et remplie de légumes, de pois chiches et d’herbes fraîches. Il deviendra rapidement une salade de pâtes incontournable dans votre maison!
– je faire l’amour et prendre des pâtes, des salades repas-partage, les barbecues, et des rassemblements. Ils sont le plat d’accompagnement parfait pour le partage. Cette salade de pâtes Orzo facile est un favori de l’été. C’est un côté polyvalent et délicieux que tout le monde aime!, J’apporte toujours un bol vide à la maison–pas de restes!
Cette salade de pâtes Orzo est la MVP de mon été avec pois chiches, concombre, roquette, tomates cerises!le tout enrobé d’une délicieuse et lumineuse vinaigrette maison! C’est un favori de l’été, mais il est bon toute l’année. Vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette, à tout moment de l’année.
qu’est-Ce que Orzo?
Orzo est une très petite pâte courte. Il a la forme de gros grains de riz, mais un peu plus épais., Il est facile à cuisiner et est excellent dans les salades ou avec servi avec une sauce pesto ou marinara. Vous pouvez acheter orzo dans la plupart des épiceries, cherchez-le dans l’Allée des pâtes.
je l’aime pour cette salade de pâtes parce que la pâte est tellement petit que vous pouvez l’obtenir dans chaque bouchée!
Orzo les Ingrédients de la Salade
Les ingrédients sont frais, simple et si délicieux!, Pour cette salade, vous aurez besoin de:
- pâtes Orzo
- Roquette (peut utiliser des épinards)
- concombre anglais
- tomates raisins
- Pois Chiches (Haricots blancs ou poulet râpé serait bon aussi)
- oignon rouge
- fromage Feta (peut utiliser du fromage de chèvre ou du Parmesan)
- basilic frais
vinaigrette simple
les vinaigrettes maison sont en fait si simples à faire et elles amènent vraiment votre cuisine à la maison au niveau suivant. Ne soyez pas intimidé–c’est juste mesurer et fouetter!
Dans un bol moyen (ou même un pot Mason!,), combiner:
- huile D’Olive
- jus de citron
- vinaigre balsamique doré (ou vinaigre de champagne)
- miel
- ail haché
- sel et poivre
comment faire une salade orzo
juste quelques étapes pour la salade de pâtes orzo la plus délicieuse de tous les temps!
- nous commencerons par faire bouillir une casserole d’eau salée. Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- les Égoutter et les rincer!, Rincez les pâtes à l’eau froide et placez-les dans un grand bol.
- ajouter la roquette (ou les épinards), le concombre, les tomates, les pois chiches, l’oignon, la feta et le basilic à l’orzo et remuer doucement, puis arroser la vinaigrette sur le dessus et remuer à nouveau.
puis-je Faire de la Salade à l’Avance?
Oui! Jusqu’à 3 jours au réfrigérateur. C’est une excellente recette à faire le matin et avoir sous la main pour un simple plat d’accompagnement ou même à manger pour le déjeuner.,
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salade orzo
instructions
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dans un dans une grande casserole, porter à ébullition l’eau salée et cuire l’orzo jusqu’à ce qu’il soit al dente, conformément aux instructions sur l’emballage.,
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Alors que les pâtes sont la cuisson, faire la vinaigrette. Dans un petit bol ou un bocal, fouetter ensemble l’huile d’olive, le jus de citron, le vinaigre, le miel, l’ail, le sel et le poivre. Mettre de côté.
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Vidange de l’orzo dans une passoire et rincez-les bien avec de l’eau froide. Versez l’orzo cuit dans un grand bol.
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Ajouter la roquette (ou d’épinards), les concombres, les tomates, les pois chiches, l’oignon, la feta et le basilic à l’orzo et remuer doucement., Arroser la vinaigrette sur la salade et remuer à nouveau. Assaisonner avec du sel et du poivre supplémentaires, si nécessaire. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Notes
Nutrition
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les Photos de Molly
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