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Voici notre classique blanc Crisco Glaçage recette, qui est parfois appelé la Vanille Crisco Glaçage.
le Saviez-vous vous pouvez faire un glaçage avec du Crisco? Cela peut sembler bizarre, mais c’est vrai., Le glaçage Crisco était très populaire dans les années 1960 et 1970. c’était un moyen facile de faire du glaçage lorsque vous n’aviez pas de beurre disponible.
ce qui peut vous surprendre, c’est à quel point le glaçage Crisco est encore utilisé dans les boulangeries. Ma grand-mère a appelé ce glaçage de gâteau de mariage parce qu’il est souvent utilisé sur les gâteaux de mariage.
Pourquoi faire du glaçage avec Crisco?
certaines personnes préfèrent la saveur et la texture du glaçage Crisco. Un des cousins de mon mari demande Crisco glaçage sur son gâteau d’anniversaire chaque année.,
le raccourcissement est sans produits laitiers, de sorte que certaines personnes choisissent de faire du glaçage Crisco parce qu’elles sont allergiques aux produits laitiers.
Crisco est un solide ferme à température ambiante, où le beurre est doux à température ambiante. Certaines personnes utilisent le glaçage fait avec Crisco parce qu’il est plus résistant à la chaleur que le glaçage à la crème au beurre, de sorte qu’il résiste mieux les jours plus chauds.
même si vous préférez le glaçage à la crème au beurre, Crisco est stable en rayon, Vous pouvez donc en faire du glaçage au lieu de courir au magasin lorsque vous n’avez plus de beurre le jour de la cuisson.,
étant donné que le Crisco et le sucre en poudre sont blancs, vous pouvez obtenir un glaçage blanc pur si vous utilisez de l’extrait de vanille clair, qui est une toile idéale pour décorer les gâteaux et produira un glaçage coloré croustillant lorsque vous ajoutez du colorant alimentaire.
dans l’image ci-dessus, j’ai fait des cupcakes à partir de ma recette de gâteau à la vanille et je les ai garnis de glaçage Crisco parce que nous n’avions plus de beurre et de lait.
le glaçage Crisco a-t-il bon goût?
Vous avez probablement mangé du glaçage Crisco et vous ne l’avez même pas réalisé., Cette recette de glaçage est très similaire au glaçage que les boulangeries utilisent sur les gâteaux et les biscuits au sucre. Il est moelleux, conserve sa forme lorsqu’il est enfilé sur des biscuits et des gâteaux, et a une délicieuse saveur de vanille.
le glaçage Crisco doit-il être réfrigéré?
Crisco glaçage n’a pas besoin d’être réfrigéré, alors n’hésitez pas à faire votre gâteau la veille de la partie. Si vous avez des restes de glaçage, mettez-le dans un récipient à couvercle et conservez-le au réfrigérateur jusqu’à 3 mois.,
Comment faire du glaçage Crisco
vous faites du glaçage Crisco de la même manière que vous faites du glaçage à la crème au beurre, vous battez le raccourcissement jusqu’à ce qu’il soit moelleux. Puis incorporer la vanille et le sel. Enfin, vous alternez l’ajout du sucre en poudre et du liquide, tout en battant continuellement le mélange.
recette de glaçage Crisco
Vous pouvez doubler la recette pour givrer un gâteau de couche si vous voulez avoir des couches épaisses de glaçage entre chaque couche de gâteau.,
Ingrédients:
- 1/2 tasse de Crisco
- 1 cuillère à soupe de vanille
- 1/8 cuillère à café de sel
- 4 tasses de sucre en poudre
- 1/4 de tasse d’eau, de lait ou de produits laitiers sans lait de substitution
Indications:
1. Placer le Crisco, la vanille et le sel dans un bol moyen. Battre avec un mélangeur à grande vitesse jusqu’à ce qu’il soit léger et moelleux.
2. Mettez le mélangeur à basse vitesse et alternez en ajoutant le sucre en poudre et le liquide jusqu’à ce que les ingrédients soient complètement mélangés.
3. Battre à grande vitesse jusqu’à ce que le glaçage soit lisse et moelleux, environ 2 minutes.
4., Utilisez-le pour décorer 18 cupcakes, un gâteau 13×9 ou un lot de biscuits au sucre.
conservez le glaçage inutilisé dans un récipient scellé au réfrigérateur jusqu’à 3 mois. Laissez – le arriver à température ambiante avant de l’utiliser pour givrer d’autres produits de boulangerie.,
Printable Recipe for Crisco Frosting
Crisco Frosting Recipe
Calories 156kcal
Ingredients
- 1/2 cup Crisco
- 1 tablespoon vanilla
- 1/8 teaspoon salt
- 4 cups powdered sugar
- 1/4 cup water milk, or dairy-free milk substitute
Instructions
-
Place the Crisco, vanilla, and salt in a medium bowl., Battre avec un mélangeur à grande vitesse jusqu’à ce qu’il soit léger et moelleux.
-
Activer le mélangeur à basse vitesse et suppléant en ajoutant le sucre en poudre et le liquide jusqu’à ce que les ingrédients soient complètement mélangés.
-
Battre à haute vitesse jusqu’à ce que le glaçage soit lisse et mousseuse, environ 2 minutes.,
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