Cette crevettes et légumes poêle est un rapide et sain dîner ou déjeuner recette! Il est super faible en glucides et chargé de délicieux légumes. Vous pouvez le faire épicé ou non épicé et se conserve bien dans des récipients pour la préparation des repas.
poêle à crevettes et légumes
ce que j’aime dans ce plat, c’est qu’il est tellement simple à faire! Ci-dessous, je vais inclure des photos étape par étape pour vous montrer. Mais d’abord, je veux couvrir quelques choses importantes sur « crevettes ».,
en savoir plus sur les crevettes
beaucoup de gens n’aiment pas les crevettes, mais c’est l’un de mes aliments de mer préférés! J’utilise des crevettes pour beaucoup de mes recettes parce qu’elles sont super faciles à décongeler et à cuisiner. C’est aussi une grande protéines saines. Ils sont riches en protéines, faibles en gras et une excellente source de fer. La crevette est également une excellente source d’acides gras oméga 3 et 6.
tailles de crevettes
plusieurs fois lorsque vous magasinez pour les crevettes, vous remarquerez le nombre par / lb. sur le sac. Plus il y a de crevettes dans le sac, plus la taille des crevettes sera petite., Au début, quand j’ai commencé à apprendre à cuisiner, les chiffres étaient très confus pour moi et puis j’ai finalement compris ce qu’ils voulaient dire. J’aime les grandes tailles pour les plats de pâtes et grillades. Pour le riz pilafs ou le riz frit, j’aime utiliser la taille moyenne. Pour certaines salades, j’aime utiliser la taille plus petite ou bébé. Vous pouvez également utiliser la taille de bébé pour les trempettes.
Utilisation de crevettes crues VS. crevettes cuites
tout dépend vraiment de vos préférences. Crevettes crues auront besoin de plus de temps pour cuisiner. Les crevettes cuites auront besoin de très peu de temps pour cuisiner., En fait, certaines personnes ne les cuisinent pas du tout et les utilisent simplement en salade ou pour des cocktails de crevettes. Honnêtement, je n’aime pas manger des crevettes cuites sans les cuisiner davantage. J’aime aussi utiliser des crevettes crues parce que j’ai l’impression qu’elles sortent du presse-agrumes lorsqu’elles sont cuites.
sont des crevettes pions?
les Crevettes et les crevettes sont souvent confondus. En fait, vous avez peut-être même entendu dire que les crevettes et les crevettes sont une seule et même chose, mais elles ne le sont pas. Même s’ils sont étroitement liés, les deux ont des similitudes et des différences. Certains pays désignent également les crevettes comme des pions. Les pions sont généralement plus gros que les crevettes., Cependant, ils ont tous les deux le même goût et partagent la même valeur nutritive.
avec quoi puis-je servir des crevettes?
Vous pouvez littéralement servir des crevettes avec presque tout ce que vous voulez. Ils sont utilisés dans les wraps, dans les pilafs de riz / Riz frit, les salades, les trempettes, les sandwichs, les pâtes, vous l’appelez. Si vous vous souciez d’un régime faible en glucides, votre meilleur pari pour servir des crevettes est avec des salades et des légumes.
comment faire la poêle à crevettes et légumes
première chose que j’aime le faire couper tous les légumes que je veux ajouter au plat. Vous pouvez choisir ce que vous voulez. J’ai utilisé des courges, des courgettes, du poivron et des oignons rouges., Vous pouvez ajouter du brocoli, des pois cassés au sucre, des carottes, etc. J’utilise juste ce que je trouve dans mon réfrigérateur à ce moment-là. Je les fais sauter avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés et les mets de côté dans un bol. pendant que je fais cuire les crevettes.
Pour les crevettes, vous pouvez les faire mariner à l’avance si vous le souhaitez ou tout simplement faire mariner avant de les faire cuire. Je vous suggère au moins de lui donner environ 10 minutes pour mariner., Si vous le souhaitez, vous pouvez les faire mariner abord, puis couper les légumes, cela permettra à mariner pendant au moins 15 minutes entre la découpe et la cuisson des légumes.
Dans une poêle à feu moyen, ajouter l’huile d’olive, faites revenir les crevettes jusqu’à ce qu’ils sont environ entièrement cuit. Ajoutez les légumes cuits et laissez-les faire sauter ensemble pendant quelques minutes de plus. Vous pouvez servir pendant qu’il est chaud avec un plat d’accompagnement ou ajouter à des récipients de préparation de repas pour une utilisation ultérieure.
C’est simple!, Parfois, les gens détestent faire toute la cuisine saine parce que cela prend plus de temps bla bla mais regardez comme il était facile de préparer ce délicieux plat de crevettes et de légumes. Prend littéralement comme 20 minutes tous ensemble. J’espère que vous l’aimez et que vous êtes inspiré de manger des plats plus sains comme celui-ci. Si vous l’essayez, vous pouvez toujours laisser une note sur ma carte de recette ci-dessous. Partagez votre délicieuse récréation avec moi sur mon Instagram DM et assurez-vous de me suivre également sur Pinterest!,
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Ingredients
- ▢ 2 lbs. large shrimp raw
- ▢ 3 tbsps. lime juice
- ▢ 1 tsp. salt
- ▢ 2 tsps. fresh ground black pepper
- ▢ 1 tbsp. chili seasoning
- ▢ 1 tsp. paprika
- ▢ 1/2 tsps. cumin
- ▢ 2 fresh garlic cloves minced
- ▢ 2 tbsps., l’huile d’olive
les LÉGUMES
- ▢ 1 petit oignon violet en dés
- ▢ 1 grosse courgette coupées en deux et tranché
- ▢ 1 grosse courge jaune coupées en deux et tranché
- ▢ 1 poivron rouge coupé en cubes
- ▢ 1 cuillère à soupe. l’huile d’olive
Instructions
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Mariner les crevettes avec les épices, le jus de lime et l’huile d’olive.,
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pendant ce temps, hacher et émincer les légumes.
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Ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle et porter à feu moyen. Faire sauter les légumes jusqu’à ce qu’ils obtiennent une couleur dorée et qu’ils soient tendres. Retirer et mettre de côté dans un bol.
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Dans la même poêle, faire revenir les crevettes jusqu’à ce qu’ils soient entièrement cuits. Ensuite, retourner les biscuits légumes dans la poêle et faire sauter avec les crevettes pendant 1-2 minutes.,
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Remove and serve.