je pense que tant que nous nous souvenons tous les deux, nous avons rêvé de construire une cave à racines bricolage à l’ancienne à la ferme.
Depuis la plantation du premier de nos arbres fruitiers en 2012, nous ne pouvions pas attendre le jour où nous pourrions stocker une récolte automnale débordante du verger et des jardins de la ferme dans notre propre cave souterraine et fraîche.
nous pourrions l’imaginer dans nos esprits en couleur. Paniers de pommes et de poires débordantes stockés sur le sol. Caisses en bois de pommes de terre stockées pour l’hiver. Étagères en bois soignées bordées de nos conserves faites maison. Et pour faire bonne mesure, quelques cordes d’ail cultivées à la maison suspendues au plafond., La vision rêveuse était complète dans nos esprits, c’est sûr!
Mais avance rapidement vers 2018, et ces rêves d’une cave à racines bricolage doivent être transformés en réalité.
bien que nous aimions notre petite maison de 1054 pieds carrés, stocker des légumes, des fruits et des conserves est un peu un défi.
Tout d’abord, il y a la question de l’absence de sous-sol. Dans notre ancienne maison, les coins frais et sombres du Sous-sol étaient parfaits pour le stockage à long terme. Il était idéal pour stocker les cultures d’ail, de pommes de terre et d’oignons pendant les mois d’hiver.,
deuxièmement, avec la chaleur du sol rayonnant dans toute la nouvelle maison, il est difficile de garder quoi que ce soit au frais à l’étage principal pendant une longue période de temps. Pour l’instant, nous avons notre garage et l’espace genou-mur dans le grenier supérieur comme une solution à court terme.
Mais ces arbres fruitiers plantés en 2012 commencent à produire importante des récoltes. Assez que d’ici l’automne prochain, nous aurons certainement besoin d’un espace de stockage à long terme plus approprié. Et donc, ces rêves de construction et de cave à racines à l’ancienne vont maintenant prendre vie!,
le Plan – Créer une cave à racines bricolage
Plus que tout, nous voulons créer un grand espace pour le stockage. Mais, bien sûr, nous voulons aussi qu’il s’intègre dans l’apparence de la ferme existante.
nous avons la chance d’avoir un emplacement idéal pour la cave à fruits. Nous avons une colline en pente qui s’étend du bord de la maison à la ferme ci-dessous., Cette colline se trouve également face au nord, ce qui est parfait pour les caves à racines extérieures.
en creusant dans la colline existante, cela nous aidera à économiser beaucoup sur le budget. Pour commencer, nous n’aurons pas le coût et l’effort de creuser une cave complète « de style Sous-sol”. Nous n’aurons pas non plus à nous soucier d’apporter de la saleté supplémentaire pour couvrir le dessus.
notre cave sera dimensionnée à 10′ x 10′, et comprendra une zone séparée pour stocker les cultures qui ne se maintiennent pas bien ensemble.
Notre plan est de creuser la colline jusqu’à une profondeur de 10 pieds à l’arrière. Nous créerons ensuite des formes en bois et coulerons des murs en béton pour former le dos et les deux côtés. Pour l’avant, nous allons verser des murs de bord et laisser de l’espace au milieu pour une porte épaisse et isolée.
nous utilisons les parois coulées avec des barres d’armature renforcées pour une stabilité maximale. En créant les formulaires et en nous versant, nous devrions être en mesure de maintenir des coûts raisonnables. Pour le toit, nous utiliserons des poutres en acier récupérées et créerons une forme pour couler un toit en béton.,
L’utilisation de béton aidera également à empêcher les rongeurs et les parasites indésirables d’entrer dans la cave. Puisque nous construisons dans une colline, nous pouvons incliner la terre avec une passerelle pour « enterrer” la cave aussi profondément dans la colline que possible pour une protection thermique maximale. Il nous donne également une chance d’aménager l’entrée avec un petit patio en brique récupéré pour habiller le tout.
ventilation
l’une des choses les plus importantes dont toutes les caves ont besoin est un système de ventilation approprié. Pour le nôtre, nous utiliserons deux tuyaux en PVC de 4″ pour accomplir cela.,
L’un sera placé tout en bas d’un coin de la cave et sortira au sommet de la colline. L’autre sera placé en haut du coin opposé de la cave et également éventé vers le haut. Cela permettra à l’air chaud de s’échapper en cas de besoin de l’évent supérieur et à l’air plus frais de rentrer par le tuyau inférieur.
la saleté environnante et la profondeur de la cave aideront à contrôler l’humidité et à fournir les températures moyennes plus fraîches nécessaires au stockage. Nous serons sûrs de mettre à jour au fur et à mesure, avec les plans finaux que nous commençons à construire au début du printemps!,
Voici pour atteindre tous vos objectifs 2018-et pour construire une cave à racines à la ferme en 2018! Jim et Mary. Pour recevoir nos 3 articles Maison, Jardin, recette et vie Simple chaque semaine, inscrivez-vous à notre liste de diffusion GRATUITE. Vous pouvez également nous suivre sur Facebook, Twitter, Pinterest ou Instagram. Cet article peut contenir des liens d’affiliation.