Les Oranges, les agrumes à la peau dénoyautée, sont bien connues pour leur teneur en vitamine C qui est un puissant antioxydant, aidant à protéger vos dommages cellulaires. Ils contiennent également des composés bénéfiques pour la santé connus sous le nom de flavonoïdes et sont une bonne source de fibres, de vitamines B, de vitamine A, de calcium et de potassium. Alors que les oranges sont une excellente source de nutriments, essentiels pour la santé globale, leurs pelures sont tout aussi importantes à inclure dans votre alimentation quotidienne., Il contient en fait des quantités plus élevées de certains nutriments que la chair, donc en utilisant des recettes qui incorporent le zeste d’orange donnera à votre alimentation un coup de pouce supplémentaire.
bien que la peau d’orange ne semble pas appétissante, elle peut être extrêmement bénéfique pour stimuler votre métabolisme, contrôler la pression artérielle et améliorer l’apparence de la peau, pour n’en nommer que quelques-uns.
bien que la peau d’orange soit comestible, elle n’est pas aussi sucrée ou juteuse que la pulpe. Il contient en fait plus de fibres que le fruit à l’intérieur contient. Si vous ne mangez pas la peau, vous manquerez une bonne quantité de nutriments., Il contient des flavonoïdes, de la vitamine A, C, B6 et B5, du calcium, de la riboflavine, de la thiamine, de la niacine, du folate et des fibres alimentaires. En laissant la partie externe dure de la peau, la partie interne blanche entre la peau et le fruit peut être consommée. Il a un goût aigre ou amer, mais il contient en fait autant de vitamine C que le fruit lui-même avec beaucoup de fibres. Le goût amer est le résultat de nombreux flavonoïdes que contient la peau d’orange.
Selon un article sur thestatesman.,com, la peau d’orange offre une gamme de nombreux avantages pour la santé, y compris:
– améliore la digestion: la peau d’Orange contient de la pectine qui prévient la constipation et améliore la digestion. Il aide à combattre l’acidité et les brûlures d’estomac. Étant riche en fibres, il est bon pour le système digestif.
– Renforce le système immunitaire: Les niveaux élevés de vitamine C dans la peau d’orange offre anti-allergiques et anti-inflammatoires. Il peut aider à prévenir la libération d’un produit chimique pouvant provoquer des réactions allergiques., La peau aide également à nettoyer vos poumons qui aident à expulser les mucosités et combat le rhume, la grippe et d’autres maladies respiratoires. En outre, il aide à supprimer l’inflammation.
– respectueux du cœur: les pelures D’Orange sont riches en flavonoïdes, en hespéridine et en polyméthoxyflavones qui ont été démontrés pour abaisser l’hypertension artérielle et le cholestérol dans des études animales. Il a également des propriétés anti-inflammatoires qui aident au bon fonctionnement du cœur.
– aide à prévenir le cancer: les flavonoïdes contenus dans les pelures d’orange ont un certain nombre d’effets anticancéreux., En outre, ils débordent absolument de composés antioxydants qui aident à la prévention des maladies chroniques telles que le cancer.
– aide à la perte de poids: étant plein de fibres, la peau d’orange est bonne pour la satiété. Il favorise les brûlures de graisse en raison de sa teneur en vitamine C. Faire de la tisane en utilisant de l’écorce de citron frais et de l’eau. C’est l’un des meilleurs moyens de réduire le poids.
– accélère le métabolisme: les pelures D’Orange aident à augmenter votre métabolisme et à améliorer l’énergie et l’endurance. Consommer du thé à la peau d’orange est l’un des moyens les plus efficaces d’augmenter le métabolisme.,
– Améliore la santé bucco-dentaire: la peau d’Orange est un élément important pour la santé buccodentaire. Il aide à éliminer les marques jaunes des dents et traite la mauvaise haleine. Frotter la peau d’orange lentement sur vos dents avant d’aller dormir la nuit. Laisser agir durant la nuit. Rincez-vous la bouche le matin. Utilisez ce remède trois fois par semaine jusqu’à ce que vous obteniez les résultats souhaités.
– bénéfique pour la peau: broyer la peau d’orange et l’utiliser comme gommage pour une peau saine et éclatante. La peau d’Orange est chargée de vitamine C qui aide à l’exfoliation de la peau et aide à assécher l’acné en améliorant l’apparence générale de votre peau., Zeste de citron est également bien connu pour ses bienfaits anti-âge. Il contient de puissants antioxydants qui protègent votre peau contre les radicaux libres.
– bon pour le diabète: le zeste de citron peut contenir des ingrédients clés qui aident à gérer la glycémie. Les nutriments contenus dans le zeste de citron, en particulier les polyphénols, peuvent aider à améliorer la résistance à l’insuline.
l’une des façons les plus simples de manger des écorces d’orange est de râper le zeste et de l’Ajouter aux salades, vinaigrettes, yaourts, Thé, Légumes, ragoûts et plats non végétariens.,
Vous pouvez également sécher la peau et la broyer en une forme de poudre à saupoudrer sur divers aliments. Une peau d’orange confite peut également être préparée et utilisée pour garnir les desserts, les trempettes et les plats au chocolat. Il peut également être infusé avec de l’huile d’olive pour le rendre parfait pour servir avec des salades ou des légumes. Vous pouvez le dépouiller frais et l’utiliser sur des gâteaux et des vinaigrettes pour un coup acidulé. La digestibilité de la peau peut être une grande préoccupation ici. Au lieu de consommer de gros morceaux de peau, le couper en petits morceaux ou en lanières serait plus facile à consommer et mieux pour la digestion., Il peut être râpé pour ajouter de la farine d’avoine, du yogourt ou des smoothies. La peau donnera un coup de pouce supplémentaire de nutriments et de fibres à votre nourriture. N’oubliez pas de bien laver l’orange entière (même si elle est biologique) avant d’utiliser la peau.