dans le monde des cocktails il y en a de toutes sortes et il est très utile de les connaître pour savoir choisir celui qui nous convient le mieux en fonction de l’occasion. Il y a des cocktails exotiques aux fruits, d’autres très rafraîchissants, certains qui acceptent des versions sans alcool, d’autres très appropriés pour l’apéritif et il y en a même même un peu « dangereux » comme celui-ci qu’il faut prendre petit à petit et à petites doses pour en profiter et ne pas le subir le lendemain.,

c’est le cocktail margarita et je vais vous apprendre à le préparer avec sa recette de proportions et d’ingrédients. C’est un cocktail originaire du Mexique, berceau de la tequila, et concernant son origine de nombreuses théories ont été formulées mais ce n’est pas tout à fait clair. Ce qui est clair, c’est que la tequila se marie toujours bien avec du jus de citron vert ou de citron et du sel (comme quand on le prend en photo), et c’est ce que ce cocktail vaut., Au Mexique, ils le prennent à l’apéritif, pendant le repas ou même après car il est digestif mais il est également idéal pour les nuits les plus chaudes pour sa touche rafraîchissante et acide.

Si vous aimez ce cocktail, vous êtes sûr d’être intéressé par d’autres boissons rafraîchissantes que transporter de l’alcool et dont nous avons déjà publié la façon dont ils sont préparés., Je soulignerais surtout en été le mojito avec sa recette et ses ingrédients, la sangria maison au vin rouge et aux fruits, le délicieux et rafraîchissant cocktail Bloody Mary, le cocktail exotique piña colada et pour des occasions spéciales le sorbet au citron avec ou sans cava, idéal pour changer de goût au cours d’un long menu.,

d’autres boissons super rafraîchissantes et saines parfaites pour l’été, sont aussi la limonade maison, le smoothie à la carotte, à l’orange et au gingembre, le délicieux smoothie à la fraise naturelle, le délicieux smoothie à la banane et au chocolat à la cannelle ou même nous vous apprenons à préparer l’authentique chufa Horchata Valencienne, délicieux!

les ingrédients pour préparer le cocktail margarita (1 verre):

• 5 cl de tequila.
• 2,5 cl de triple seco qui est de la liqueur d’orange. Des exemples de liqueurs triples sèches sont Cointreau ou Grand Marnier.,
• 2,5 cl de jus de citron vert fraîchement pressé et un morceau de citron vert pour mouiller le bord des tasses.
• le Sel.
• la glace.

notez que c’est toujours deux fois plus de tequila que de triple seco et de jus de lime, donc si vous voulez préparer une grande quantité, il vous suffit d’utiliser un verre comme mesure et pour chaque mesure de tequila, ajoutez la moitié de triple seco et la moitié de jus de lime.

préparation, comment faire un cocktail margarita:

1. commencez par la décoration au sel des verres, connue sous le nom de glaçage., Passez un morceau de chaux le long du bord pour vous mouiller, mieux si c’est surtout à l’extérieur et fini de sorte que plus tard il n’y ait pas de couche épaisse de sel.
2. mettez beaucoup de sel sur une assiette et sous la forme d’un cercle, correspondant à peu près au diamètre de la tasse. Passez les tasses sur le sel pour qu’il soit collé.
3. pressez la lime pour extraire son jus, vous pouvez utiliser un presse-citron qui est le plus utile mais sert également à n’importe quel presse-agrumes que vous utilisez pour les citrons ou les oranges. Il y a ceux qui préfèrent le forcer mais je l’aime plus sans forcer.,
4. si vous avez un shaker c’est l’idéal, surtout si vous allez préparer plus d’un cocktail margarita bien que vous pouvez aussi le faire dans tout autre récipient que vous pouvez fermer et agiter.
5. verser dans le Shaker quelques glaces jusqu’à la moitié et verser le jus de citron vert avec la tequila et le triple seco. Fermez – le et agitez très bien jusqu’à ce que le shaker ou le récipient soit bien refroidi.
6. servez le cocktail margarita dans les verres que nous avions décorés mais sans laisser tomber la glace.,

Difficulté: Facile

servir et de goût:

comme c’est souvent le cas avec des cocktails, ils sont servis en petites quantités et pris tranquillement, car il est un puissant mais très savoureux et rafraîchissant mélange. Dans le cas du cocktail margarita il a sucré, salé, épicé et amer nuances il est donc parfait pour prendre l’apéritif et au Mexique, ils ont aussi boire pendant le repas ou même après avoir un digestif effet.,

Si vous vous rendez compte que c’est un cocktail qui unit les saveurs classiques avec lesquelles nous accompagnons un shot de tequila qui sont du sel et du jus de citron vert ou de citron. C’est pourquoi il est conseillé de boire la margarita afin de tourner le verre pour attraper un peu de sel avec chaque boisson. C’est un vrai scandale ESC!

variantes de la recette du cocktail margarita:

des glaçons ou de la glace pilée peuvent être utilisés pour la glace., Le plus commun est avec des glaçons pour refroidir beaucoup, mais si vous optez pour la glace pilée, vous obtiendrez un peu d’eau le mélange et le ramollir un peu alors choisissez cette option si c’est précisément ce que vous recherchez.

Vous pouvez jouer avec le type de tequila et le type ou la marque de triple seco pour obtenir différentes nuances dans la margarita, et bien sûr modifier les proportions pour le laisser à votre goût.,

conseils:

l’idéal est d’utiliser ces tasses de type chapeau que vous pouvez voir sur les photos bien que le plus important soit qu’elles soient larges pour pouvoir les décorer avec du sel et qu’il ne colle pas à notre visage afin que vous puissiez servir ce cocktail dans un autre type de tasse mais

Si vous voulez préparer une grande quantité par exemple vous pouvez utiliser un verre à mesurer et utiliser un verre de jus de citron vert, un autre verre de triple seco et deux verres de tequila. Puis au shaker avec de la glace et prêt.