perdre trop de poids est un problème pour de nombreuses personnes atteintes de cancer
Il est important pendant les traitements parce que trop de perte de poids peut effectivement ralentir/retarder le traitement., Mais, les effets secondaires du traitement, y compris la perte d’appétit, peuvent rendre difficile de manger suffisamment de nourriture pour obtenir les calories dont votre corps a besoin.
cela est particulièrement vrai pour les patients atteints de cancers de la bouche, de la gorge ou d’autres types de cancers de la tête et du cou. Pour ces patients, le cancer lui-même, ainsi que le traitement, modifie la capacité et le désir de manger. Cela est vrai pour les autres patients atteints de cancer, car le traitement par chimioradiation a souvent des effets secondaires qui affectent l’appétit et le goût des aliments. Il est également important de comprendre que le cancer change la façon dont le corps utilise les aliments pour l’énergie.,
Si vous considérez la nourriture comme le carburant dont votre corps a besoin pour fonctionner, l’importance de manger devient claire. Il existe différents types d’aliments qui fournissent différents nutriments et tous sont des carburants importants pour votre corps:
- La protéine est un nutriment essentiel pour la guérison, l’entretien des tissus et la croissance. Votre corps a besoin de protéines pour maintenir sa masse musculaire; les personnes qui gardent leur masse musculaire ont généralement moins d’effets secondaires pendant le traitement du cancer et récupèrent plus rapidement.
- Les glucides et les graisses aident à augmenter les calories dont votre corps a besoin pendant le traitement.,ajouter du fromage cottage ou de la ricotta aux fruits et légumes, aux plats aux œufs ou aux desserts
- obtenez un coup de pouce supplémentaire en mélangeant du lait en poudre dans des milkshakes et des smoothies
- étalez du beurre d’arachide et d’autres tartinades à base de noix sur des sandwichs, des toasts et des légumes ou mélangez-les dans des shakes, des smoothies, du yogourt et de la crème glacée molle
- saupoudrez de noix sur des céréales, des salades, des légumes, des crêpes ou des fruits comme croquant garniture
- ajouter la viande hachée aux salades, aux omelettes et aux quiches
- manger plus de haricots et de tofu., Le houmous est riche en protéines et peut être étalé sur du pain et des légumes
- utilisez des pâtes de blé entier — et ajoutez des sauces à la crème
- mélangez les légumineuses, les lentilles et les haricots dans du bouillon de poulet ou de bœuf
- faites cuire les légumes et les viandes dans de l’huile d’olive
- transformez les fruits en smoothies ou en sauces, comme la compote de pommes
pensez également à boire des suppléments nutritionnels, comme Boost ou Ensure. Plusieurs marques et saveurs sont disponibles. Ils peuvent être mélangés avec des fruits, de la crème glacée et des sirops pour faire des milkshakes. Des versions génériques sont disponibles et peuvent être moins chères., Boost Very High Calorie, un supplément ultra-riche en calories, est disponible dans la pharmacie U-M Rogel Cancer Center.
conseils pour faciliter l’alimentation des patients atteints de cancer de la tête et du cou, en particulier:
- bouche sèche? boire beaucoup de liquides. Choisissez des aliments humides et mous. Limitez les aliments épicés ou chauds. Couper les aliments en petits morceaux et mélanger avec les sauces et les sauces.
- mal de bouche& gorge? Évitez les aliments secs, croquants, citronnés, épicés ou salés. Mangez des aliments chauds ou frais luke. Utilisez des sauces et des sauces ou du lait pour humidifier les aliments.
- La nourriture a un goût différent?, Utilisez des ustensiles en plastique pour les goûts métalliques. Rincez-vous la bouche avec un rince-bouche sans alcool ou un mélange de bicarbonate de soude et d’eau salée avant chaque repas. Si les aliments ont un goût salé, ajoutez du sucre. Si les aliments ont un goût sucré, ajoutez du sel.
- de la Difficulté à mâcher? Choisissez des aliments mous. Couper les aliments en petits morceaux ou réduire en purée les aliments avec des sauces ou des sauces. Buvez des smoothies et des shakes riches en protéines.
patients du U-M Rogel Cancer Center: si vous perdez du poids ou avez des questions supplémentaires, Les diététistes agréés du Rogel Cancer Center de l’Université du Michigan peuvent vous aider., Parlez avec votre médecin pour demander une référence et composez le 1-877-907-0859 pour prendre rendez-vous.
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