Lorsque vous appuyez sur ces actions et enregistrer la vente à la boucherie contre, n’oubliez pas de l’apporter à la maison le lard — et à ranger dans le congélateur. Vous pouvez décongeler le produit de porc séché rapidement au micro-ondes chaque fois que le bacon est une inspiration de dernière minute. Que vous alliez avec des œufs le matin ou que vous prêtiez un composant fumé et croustillant à une salade d’épinards chauds, le bacon décongelé vient à la rescousse en tant qu’ingrédient à cuisson rapide.,
contrôle des portions avant la cuisson
Une fois que vous avez décongelé le bacon au micro-ondes, vous devez le cuire immédiatement pour des raisons de sécurité alimentaire. Sauf si vous avez une grande famille, vous ne voulez probablement pas cuisiner une Livre entière de bacon en même temps. Au lieu de tout cuire et de prévoir de réchauffer le bacon congelé de manière peu sûre, emballez-le en portions individuelles dès que vous le ramenez du magasin. Utilisez des feuilles d’aluminium ou des sacs zippés individuels pour contenir trois ou quatre tranches à la fois, puis mettez-les toutes dans le congélateur pour une utilisation ultérieure.,
décongélation du Bacon: la préparation
certaines marques de congélateur à micro-ondes ont des instructions qui spécifient que les bandes restent dans leur emballage en plastique pendant que vous les décongelez ou faites cuire. Il est toujours préférable de suivre ces directives lors de l’utilisation de produits spécialisés. Sinon, utilisez une plaque allant au micro-ondes et des serviettes en papier. Une double couche de serviettes en papier va sur la plaque en premier. Placez le bacon sur la couche de papier pour absorber toute graisse libérée., Enfin, couvrez les lanières de bacon avec une autre serviette en papier.
Le bon Réglage de Votre four à micro-ondes
Quelle est la meilleure façon de four à micro-ondes bacon? La façon dont vous décongelez le bacon dépend de votre marque de micro-ondes. Votre modèle peut avoir un réglage de dégivrage par poids. Vous pouvez peser les bandes sur une balance de cuisine, si vous choisissez, mais il n’est pas difficile d’estimer le poids par la quantité de l’emballage que vous utilisez. Par exemple, un quart d’un paquet de 1 Livre de bacon congelé équivaut à 0,25 Livre., Si votre micro-ondes n’a pas de réglage de dégivrage, réglez la puissance sur environ 30%.
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le Timing est tout
Un réglage de dégivrage par poids réglera automatiquement le temps de dégel. Si vous avez réglé le micro-ondes sur un dégivrage manuel en le programmant pour une puissance de 30%, utilisez l’estimation standard d’environ 5 minutes pour décongeler 1 Livre d’aliments surgelés. Pour une Livre de bacon 0.25, Par exemple, la décongélation prendra environ 1.5 minutes.,
vérification du processus de dégivrage
Les paramètres de dégivrage de nombreux micro-ondes permettent de régler l’appareil sur un signal sonore à intervalles réguliers après avoir appuyé sur Start. C’est le signal pour vous de déplacer les bandes à différentes sections de la plaque, tout en les retournant. Recouvrez le bacon avec une serviette en papier avant de redémarrer le micro-ondes. Si votre marque n’a pas de carrousel rotatif, faites pivoter la plaque d’environ un demi-tour chaque fois que vous ajustez les lanières de bacon., Si vous avez réglé le micro-ondes sur un dégivrage manuel, arrêtez-le une ou deux fois après avoir appuyé sur le bouton Démarrer afin d’ajuster ou de retirer une partie du bacon.
apprête à faire Cuire
une Fois que vous avez décongelé votre bacon au micro-ondes, vous pouvez aussi le faire cuire dans le même appareil. Remplacez les serviettes en papier par des serviettes fraîches, en les disposant à nouveau sur la plaque de sorte que les bandes de bacon reposent sur des serviettes en papier et soient également recouvertes par elles., Figure sur la cuisson du bacon à haute pendant au moins 30 secondes pour chaque bande de bacon. Faites-les cuire moins longtemps si le bacon semblait avoir légèrement cuit pendant la phase de décongélation. Laisser reposer le bacon cuit au micro-ondes pendant encore 5 minutes, par lot, avant de le découvrir et de le servir. Bien sûr, vous pouvez opter pour la cuisson du bacon décongelé dans une poêle ou au four plutôt qu’au micro-ondes.