Voici comment couper le maïs de l’épi the la manière sans désordre! Cette astuce simple facilite l’utilisation des noyaux pour les salades et les soupes.

vous Demandez-vous la meilleure façon de couper le maïs? Vous n’êtes pas seul. Allez couper du maïs pour une soupe ou une salade de maïs, et inévitablement vous obtiendrez les grains partout sur le comptoir et le sol de votre cuisine. Nous avons eu ce problème et finissons par trouver des grains de maïs quelques jours plus tard., Nous avons donc été ravis de découvrir qu’il y a un secret pour rassembler tous ces noyaux au même endroit. Voici la méthode qui fonctionne comme un charme: comment couper le maïs de l’épi!

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ce dont vous avez besoin pour couper le maïs en épi

la clé de cette méthode réside dans votre équipement. Vous avez besoin de deux éléments:

• une casserole bundt (ou une plaque à pâtisserie ou un plat à rebord). Vous pouvez également utiliser un moule à tube: autrement connu sous le nom de moule à gâteau angel food. Ne pas en avoir un?, Vous pouvez utiliser une plaque à pâtisserie cerclée ou un plat de cuisson, avec une serviette pliée placée en dessous.
• Un Couteau de chef pointu. Un bon couteau bien aiguisé est également la clé. N’essayez pas cela avec un couteau d’Office ou un petit couteau.

Comment couper le maïs sur épi…le gâchis du chemin!

l’idée derrière cette méthode secrète est la suivante: placer l’épi de maïs au centre surélevé de la casserole bundt. Lorsque vous coupez le maïs, les côtés inclinés de la casserole attrapent tous les grains! Cela semble incroyable: jusqu’à ce que vous l’essayiez., Voici les étapes de base:

1. placez la pointe de l’épi de maïs dans le trou au milieu de la casserole. Tenez fermement le fond de l’épi de maïs avec votre main non coupante. (Si vous utilisez une plaque à pâtisserie ou un plat, placez une serviette en dessous. Tenez le maïs verticalement et reposez le bas à droite sur la feuille.)
2. utilisez un grand couteau de chef pour couper dans un mouvement vers le bas, en laissant les grains d’épis de maïs se rassembler soigneusement dans la casserole bundt.

des Recettes qui utilisent des grains de maïs frais

C’est elle!, Maintenant que vous savez le secret. Faites-nous savoir comment cela se passe dans les commentaires ci-dessous! Il y a beaucoup de maïs recettes où vous pouvez utiliser cette nouvelle compétence. Essayez-le dans:

• salade de maïs Classique fraîche et pleine de saveur acidulée, avec des éclats de tomate et de basilic brillants! La salade d’été classique pour les barbecues et les pique-niques.
• salade de maïs grillé fumée, savoureuse et crémeuse: vraiment hors de ce monde! Les saveurs sont un spin sur le maïs de rue Mexicain. ]
• chaudrée de maïs crémeuse ou soupe de maïs frais une façon copieuse de déguster du maïs sucré frais: salé, salé et un peu sucré.,
• chaudrée de maïs végétalienne vous ne croirez jamais que cette soupe crémeuse est végétalienne: elle a la texture veloutée parfaite et est pleine de saveur.