avec tout le monde prenant soin de suivre les règles de la distanciation sociale, les gens restent à la maison et cuisinent. Voici une liste de courses pour les meilleurs articles de garde-manger les plus utiles, ainsi que des recettes pour les mettre au travail lorsque vous êtes coincé à la maison.

Les autorités et les médias couvrent les faits durs que nous devons tous connaître sur la propagation du virus COVID-19., C’est quelque chose sur lequel je ne suis pas à 100% une autorité, alors je vais le laisser aux pros.

Mais là où je peux vous aider, c’est en fournissant des idées de recettes faciles et des suggestions sur les aliments de base du garde-manger à stocker-il est conseillé que vous ayez environ 2 semaines—en cas de quarantaine, ou que le ciel ne plaise, vous ou un être cher devriez tomber malade.

Ce sont des temps incertains. L’inconnu est effrayant. Et quand nous sentons que nous n’avons aucun contrôle, c’est la nature humaine de prendre le contrôle des quelques choses que nous pouvons, comme stocker nos étagères.,

rester en bonne santé commence par manger sainement, et c’est pourquoi la résilience devrait être l’un de nos principaux objectifs. Donc, maintenant ce qui?

5 Conseils pour le Stockage des Aliments

tout d’Abord, pas de panique.

nous avons tous vu les photos, et avons été témoins par nous-mêmes, les étagères dénudées des épiceries. Mais rassurez-vous, ici aux États-Unis, nous ne sommes pas au stade où l’un d’entre nous devrait immédiatement passer en mode vol ou peur, pensant que nous allons tous manger du Spam frit et une boîte de conserve de porc et de haricots pour le dîner. Loin d’elle.,

Voici quelques points à considérer lorsque vous pensez à cuisiner et à stocker votre garde-manger:

1. au départ, magasinez et mangez comme vous le faites normalement. À partir de Maintenant, résistez aux sentiments que les pâtes séchées et les haricots sont vos seules options de repas. Nous n’y sommes pas encore. Bien que les magasins aient un inventaire et que les quarantaines ne soient pas en vigueur, stockez d’abord votre cuisine et votre réfrigérateur avec des légumes frais, des fruits, des produits de boulangerie, du poisson et de la viande, et allez-y et mangez-les maintenant. Renforcez votre immunité et votre santé maintenant pour des jours potentiellement plus sombres plus tard.
2. ayez des aliments sains à portée de main., Manger des aliments nutritifs est la clé pour rester en bonne santé. Congelez les légumes, les fruits et les viandes avant qu’ils ne se détériorent si vous ne les mangez pas tout de suite.
3. faites le plein mais ne mangez pas. Conservez les stocks d’articles de congélation, de produits séchés et de conserves pour les périodes où vous ne pouvez pas vous rendre au magasin ou s’ils connaissent des pénuries plus tard.
4. Remplissez votre garde-manger et le réfrigérateur avec les blocs de construction., Achetez des ingrédients pour préparer des repas qui dureront quelques jours ou peuvent être mélangés et étirés dans d’autres repas (transformez les spaghettis de ma mère avec sauce à la viande en tacos à spaghetti et économisez la moitié de la sauce à spaghetti pour les sandwichs sloppy joe).
5. ne sortez pas de la grille. Restez avec les bases et achetez des aliments que vous aimez habituellement manger et vous aurez hâte de profiter lorsque vous regardez les placards en vous demandant quoi manger.,

que stocker dans votre réfrigérateur, congélateur et garde-manger

Voici une liste d’articles de base à avoir sous la main dans votre garde-manger, réfrigérateur et congélateur pour faire un garde-manger de cuisine bien approvisionné.

Aliments Frais à stocker maintenant

• fruits durables comme les pommes et les agrumes. Les bananes sont également une bonne option et peuvent être pelées et congelées pour être utilisées plus tard avec des baies fraîches.
• légumes durables comme les courges, les patates blanches et douces, les carottes, les betteraves, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, les poivrons et le brocoli., Stocker dans un endroit sec et frais.
• verts rustiques comme le chou frisé ou les verts collard. Si vous choisissez la laitue, la romaine est la plus durable.
• fromages à pâte dure comme le cheddar, le Parmesan, le provolone. Lors du stockage, retirez l’emballage en plastique et enveloppez-le hermétiquement avec une pellicule plastique, du papier parchemin ou du papier ciré.
• herbes rustiques comme le romarin et le thym vous pouvez sécher pendant leurs derniers jours. Le gingembre frais dure bien au réfrigérateur et ajoute de la saveur. Achetez des herbes en pot comme le basilic, le persil et la menthe que vous pouvez laisser sur le comptoir et utiliser frais.,
• œufs, qui dureront au moins 3 semaines, pour le petit déjeuner, le déjeuner, les collations ou le dîner.
• le Lait et le beurre. Recherchez du lait non aromatisé et stable pour les boîtes à lunch à utiliser en une pincée. Le lait d’amande stable à l’étagère est également un bon article à avoir sous la main pour la farine d’avoine et les smoothies. Congeler le beurre supplémentaire jusqu’à 4 mois.
• pain à manger frais, ou trancher et congeler jusqu’à 4 mois.,

aliments secs à stocker maintenant

• Qu’il s’agisse de haricots en conserve ou de sacs à cuire, les haricots sont les super héros des protéines végétales et sont utilisés dans à peu près tous les styles de cuisine. Mes favoris sont les pois chiches, les haricots blancs, les haricots pinto et les haricots noirs.
• légumes en conserve et sauces tomates pour faire des repas entiers, servir sur le côté.
• Le riz et les céréales comme le quinoa, le farro et le couscous sont des plats de base évidents.
• les Pâtes et les nouilles., Les pâtes de style italien font des merveilles dans les plats principaux et les soupes simples, mais n’oubliez pas les nouilles asiatiques comme les ramen, les soba et les vermicelles pour ajouter des tonnes de variété stable.
• Café. Pas besoin d’en dire plus.
• Le lait de coco est un ingrédient fantastique pour les plats aromatisés thaïlandais et Indiens.
• lait en poudre et évaporé à utiliser dans les macaronis au fromage, dans ces biscuits aux pépites de chocolat, ou où vous avez besoin de cette consistance crémeuse comme au lieu de la moitié et la moitié pour votre café.
• conserves de thon et de poulet pour faire des sandwichs, servir avec des craquelins, ou mélangé avec des pâtes ou du riz.,
• Les Essentiels de la cuisson comme le sucre, la farine, le bicarbonate de soude, la levure et les pépites de chocolat parce que la cuisson du stress est réelle.
• céréales et avoine qui peuvent être servies humides ou sèches Comme petits déjeuners ou comme friandises sucrées ou en-cas.
• noix pour grignoter sainement et croquant ajouté.
• beurre D’arachide et autres beurres de noix.
• fruits secs pour une bouchée supplémentaire sucrée dans les salades ou les collations.
• bouillon de poulet, de légumes et de bœuf. Achetez des cubes de bouillon si l’espace de stockage est un problème.
• sauce piquante, vinaigres, huiles et herbes séchées pour la saveur.,
• Condiments comme la mayonnaise, la moutarde, le ketchup, la sauce soja, la sauce chili ou les vinaigrettes qui servent de marinades.
• biscuits emballés, bonbons et chocolats. Les friandises peuvent être des épargnants de santé mentale et des récompenses pour passer à travers la journée.
• Coke diététique, bière, vin, alcool et jus de conservation. Restez amis hydratés.

aliments congelés à stocker maintenant

• protéines congelées telles que le poulet, le bœuf, le porc ou les crevettes. Achetez des sacs de poulet ou de crevettes congelés ou congelez-les frais., Choisissez du bœuf haché, de la dinde hachée ou du poulet à utiliser dans les tacos, les boulettes de viande ou les soupes, ou choisissez des rôtis de porc ou de bœuf pour le braisage ou la cuisson en pot.
• légumes et fruits surgelés qui offrent autant de nutrition que leurs homologues frais.
• hamburgers surgelés de boeuf/dinde / légumes ou plats surgelés

aliments de base pour faire le plein maintenant

• Le détergent à lessive, le nettoyant et le savon à vaisselle sont des articles dont vous ne voulez pas manquer.
• De l’eau en bouteille si vous vous trouvez dans une zone où l’eau du robinet n’est pas réputée potable.
• nourriture pour animaux de compagnie et litière pour chat.,
• médicaments contre le rhume et la grippe, plus thermomètres.
• papier Toilette. L’engouement qui a commencé tout cela.

10 recettes de garde-manger bien garnies

alors que certaines de ces recettes nécessitent plutôt des ingrédients frais, congelés ou en pot.,sauce omodoro

pâtes de blé entier au poulet au fromage et au brocoli — utilisez des pâtes de blé entier avec du poulet en conserve ou congelé et du brocoli frais ou congelé

recette espagnole de poulet et de riz — utilisez du poulet congelé avec du riz, des olives en pot, des tomates en conserve et du riz

soupe de légumes Easy Hamburger — remplacez les légumes congelés par des crevettes en conserve

sauce thaïlandaise à la noix de coco — faites cuire les crevettes congelées dans cette sauce épicée au lait de coco et au beurre d’arachide

recette de poivrons farcis avec du boeuf haché — congeler le boeuf haché et utilisez du riz et des champignons en conserve avec des poivrons de longue durée.,

Tabasco poulet braisé aux pois chiches et chou frisé-Cuisses de poulet congelées cuites dans une sauce épicée avec des pois chiches et du chou frisé copieux et sains

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  XO, Heidi

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