Bonne Sauce! Cette recette de sauce sans Gluten de cinq minutes change la donne. Tout le monde a besoin d’une bonne recette de sauce sans gluten, Non? Plus c’est facile, mieux c’est et celui-ci est si facile qu’il est prêt en un rien de temps.

Si vous aimez cette recette de la sauce vous aimerez aussi mon sans Gluten Recette Farce. Servez-les tous les deux avec du pain de viande sans Gluten et des légumes pour un repas complet.,

cherchez-vous plus d’idées de dîner? Consultez mes dîners sans Gluten pour des recettes plus simples. N’oubliez pas de terminer votre repas avec des Desserts sans Gluten!

recette de sauce sans Gluten

j’ai posté cette sauce sans gluten il y a environ 4 ans et j’ai décidé récemment qu’il était temps de mettre à jour des photos-afin que vous puissiez vraiment voir à quel point cette sauce sans gluten est facile et délicieuse.

Voici notre recette incontournable pour la sauce.,

Cette recette de sauce sans gluten ne nécessite que quelques ingrédients, y compris du bouillon (ou des gouttes de dinde refroidies)-et vous pouvez changer le type de bouillon que vous utilisez dans cette sauce sans Gluten de cinq minutes pour le faire fonctionner pour le repas que vous servez.

En outre, cette recette de sauce est à l’épreuve des échecs (tant que vous continuez à remuer pendant qu’elle cuit et épaissit).

Est Mieux que le Bouillon sans Gluten?

Better than Bouillon a publié une déclaration disant: « Nous ne faisons pas les allégations sans gluten sur l’une de nos bases alimentaires Better Than Bouillon., »

cela dit, même s’ils n’utilisent pas d’ingrédients contenant du gluten, ils traitent très probablement le bouillon dans le même espace que les autres produits contenant du gluten. Soyez conscient et vérifiez toujours les étiquettes.

cette recette de sauce sans gluten facile est lisse et savoureuse et un énorme succès dans ma maison de mangeurs difficiles-donc j’ai dû la partager avec vous.

Je ne prépare normalement pas de sauce sans gluten en été, mais cette recette est assez simple pour que je la prépare à tout moment de l’année lorsque nous voulons de la purée de pommes de terre et de la sauce.,

et ma fille aînée et moi aimons tellement la sauce, que nous la faisons chaque fois que mon mari fait de la purée de pommes de terre sans gluten.

ce n’est pas accablant, et il ajoute juste assez de texture et de saveur supplémentaires, qu’il fonctionne bien sur les pommes de terre rôties rouges et les viandes ainsi.

puis-je utiliser un mélange de farine contenant de la gomme de xanthane dans une sauce sans gluten?

Oui. Bien que je ne crée généralement pas de recettes nécessitant de la gomme de xanthane, j’ai utilisé de la farine sans gluten Bob’s Red Mill 1-to-1 dans cette recette et elle contient de la gomme de xanthane.,

l’astuce avec la gomme de xanthane est que vous devez l’Ajouter aux ingrédients froids, ou il s’agglutinera dans la sauce – la même chose avec les amidons.

assurez-vous d’ajouter vos farines ou amidons au liquide froid. Ils devraient monter en température ensemble pendant que vous fouettez sur le poêle.

pouvez-vous remplacer le beurre dans cette sauce sans gluten?

Oui! Vous pouvez utiliser du beurre sans produits laitiers dans cette recette pour faire de la sauce sans produits laitiers. J’ai utilisé Smart Balance et Earth Balance et les deux ont bien fonctionné.,

notez simplement que les restes de sauce sans gluten se sépareront un peu dans le réfrigérateur. Remuez-le après avoir réchauffé les restes de sauce.

conseils pour faire de la sauce sans gluten

Il y a quelques conseils rapides que vous devez lire. Ils vous aideront vraiment à faire la sauce parfaite à l’épreuve des échecs.

commencez avec des ingrédients froids.

mettre tous les ingrédients dans la casserole puis chauffer. Si vous ne le faites pas, votre farine s’agglutinera. Aucun corps n’aime la sauce grumeleuse.

Vous pouvez utiliser du beurre ordinaire ou du beurre sans produits laitiers.

toutes les options de bouillon fonctionnent (poulet, dinde, légumes, bœuf).,

Si vous utilisez des gouttes de dinde, laissez-les d’abord à température ambiante. Aussi, Testez pour voir à quel point la saveur est forte, vous voudrez peut-être ajouter de l’eau.

Si vous n’avez pas de bouillon ou de gouttes de dinde, vous pouvez utiliser des cubes de lingots pour faire du bouillon.

encore une fois, suivez ces conseils simples et vous aurez la sauce sans gluten facile parfaite.

sauce sans Gluten avec des touffes de farine

comme je l’ai mentionné ci-dessus, avec n’importe quelle sauce sans gluten, vous allez vouloir commencer avec des ingrédients froids ou à température ambiante.,

chauffer et remuer les ingrédients ensemble est ce qui rend la sauce épaisse et lisse. Si vous ajoutez la farine après, ou ajoutez la farine sans gluten directement aux gouttes de dinde chaude, elle s’agglutinera.

j’ai oublié d’ajouter la farine avant j’ai cuit les autres ingrédients, que dois-je faire?

Si vous avez oublié d’ajouter la farine sans gluten avant la cuisson, mélangez la farine dans un bol avec 1/4 tasse de bouillon froid ou de gouttes de dinde refroidies, puis ajoutez-la aux ingrédients chauds.

continuer à faire bouillir la sauce, et en remuant jusqu’à ce que vous atteigniez l’épaisseur désirée.,

comment rendre la sauce sans gluten plus épaisse

Si vous voulez rendre votre sauce plus épaisse, mélangez 2 cuillères à soupe de farine sans gluten dans un bol avec 2-3 cuillères à soupe de bouillon froid ou de gouttes de dinde refroidies, puis ajoutez-la aux ingrédients chauds.

continuer à faire bouillir la sauce, et en remuant jusqu’à ce que vous atteigniez l’épaisseur désirée.

comment faire une sauce sans gluten sans farine

Si vous vous demandez comment faire une sauce sans gluten sans farine, remplacez simplement la 1/4 tasse de farine sans gluten par 3 cuillères à soupe de fécule de maïs.

c’est tout. Tu peux aller faire de la sauce maintenant., Après l’avoir fait, revenez et dites – moi quel genre de bouillon vous avez utilisé, et ce que vous avez pensé.

Si vous avez suivi la recette exactement, et lire les conseils ci-dessus, vous auriez dû faire la meilleure sauce sans gluten jamais.

Eh bien, peut-être pas la meilleure sauce jamais, mais cela devrait être l’un de vos favoris.

j’étais le seul de la famille à aimer la sauce et cette recette a converti mes enfants en amateurs de sauce.

même si vous êtes le seul à aimer la sauce, il s’agit d’une recette de petit lot (qui peut être doublée), alors ne vous inquiétez pas d’en avoir trop, ou trop peu.,

Comment faire sans gluten sauce

1. Ajoutez votre beurre froid à la poêle.
2. ajouter le bouillon, la farine sans gluten (ou fécule de maïs), le sel et le poivre dans la poêle.
3. Fouetter constamment.
4. Lorsque votre sauce commence à bouillir, fouetter jusqu’à ce que tous les ingrédients sont combinés et votre sauce est lisse.
5. Retirer du feu et laisser refroidir à température désirée avant de servir.
6. servir sur de la purée de pommes de terre ou tout ce que vos papilles désirent.

je fais habituellement de la sauce avec les restes de bouillon (a. k.,a drippings) de la cuisson de la volaille et quand j’ai développé cette recette, nous n’en avions pas, j’ai donc dû faire des compromis. Bouillon de il était!

Facile à droite? Vous pouvez ajouter des épices supplémentaires (comme le poivre, la poudre d’oignon, etc.) si vous le souhaitez. Mais vraiment, c’est parfait comme il est.

placez simplement les ingrédients dans la casserole froide ou à température ambiante, fouettez et servez!

Vous cherchez plus de côtés? Essayez mes asperges au citron Wok. Si vous cherchez une excellente recette de purée de pommes de terre pour servir cette recette de sauce sans gluten avec vous pourriez aimer la purée de pommes de terre Instant Pot de Michelle.,

ses petits pains sans Gluten sont également recommandés!

Si vous voulez une sauce sans farine, essayez cette sauce céto.

si vous faites cette sauce, arrêtez-vous et laissez un commentaire pour me faire savoir ce que vous en pensez.