Ces bretzels enrobés de chocolat, sont faits avec bretzel tord ou tiges de bretzel couché dans le noir et de chocolat blanc et recouverte de paillettes. Un bonbon super facile qui est parfait pour les fêtes et les cadeaux et peut être personnalisé pour toute occasion.
j’adore donner des bonbons faits maison à ma famille et à mes amis, certains de mes favoris incluent des galettes à la menthe poivrée et des bonbons crock pot. Ces bretzels enrobés de chocolat sont un régal sucré salé qui sont amusants à faire et ont l’air si impressionnant!,
C’est le plus superbe moment de l’année, mais aussi la période la plus achalandée de l’année! Il y a tellement d’événements à faire et tant de cadeaux à offrir, et il n’y a tout simplement pas assez d’heures dans la journée pour cuisiner pour tout le monde. C’est là que ces bretzels enrobés de chocolat entrent en jeu – ils ne prennent que quelques minutes à faire et vous pouvez les habiller pour toutes les vacances!
comment fabriquez-vous des bretzels enrobés de chocolat?,
pour cette recette, vous aurez besoin de trois ingrédients principaux: bretzels, bonbons fondus et sprinkles. Vous pouvez utiliser bretzel rebondissements, tiges de bretzel, ou une combinaison des deux. Les bretzels sont enrobés de chocolat, puis ils obtiennent un saupoudrage festif de paillettes. De là, tout ce que vous avez à faire est d’attendre qu’ils sèchent!
Quel type de chocolat utilisez-vous pour faire trempette avec des bretzels?
je recommande d’utiliser des bonbons fondus pour cette recette, car ils fondent en douceur, sont faciles à travailler et vous n’avez pas à vous soucier de les tempérer., J’utilise des gaufrettes de fusion Ghirardelli, que l’on trouve dans l’allée de cuisson de la plupart des épiceries. Ils fondent magnifiquement et ont bon goût. Si vous souhaitez utiliser de vraies pépites de chocolat, vous pouvez ajouter un peu de raccourcissement au chocolat fondu pour l’éclaircir et le rendre plus facile à tremper.
conseils pour les bretzels enrobés de chocolat
- faites fondre vos bonbons dans un grand verre pour les bâtonnets de bretzel enrobés de chocolat. Tout ce que vous avez à faire est de tremper votre bretzel dans le verre pour un revêtement parfait.
- Vous pouvez utiliser n’importe quel type de paillettes que vous le souhaitez., D’autres excellentes options de garniture incluent des noix finement hachées, des morceaux de caramel ou de la noix de coco finement râpée.
- les bretzels enrobés de chocolat sont parfaits pour les cadeaux – emballez-les simplement dans des sacs en cellophane avec un ruban festif.
Comment faire fondre le chocolat pour tremper les bretzels?
j’utilise le micro-ondes pour faire fondre mes bonbons au chocolat. Placez vos bonbons fondus dans un bol, puis micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu’à ce qu’ils soient fondus. Remuer jusqu’à consistance lisse.
Combien de temps ne bretzels enrobés de chocolat dernière?,
les bretzels enrobés de chocolat durent jusqu’à 2 semaines lorsqu’ils sont conservés dans un récipient hermétique à température ambiante. Je ne recommande pas de congeler ou de réfrigérer les bretzels car de la condensation se formera sur la couche de chocolat lorsqu’elle sera refroidie.
je sers toujours des bâtonnets de bretzel enrobés de chocolat lors des fêtes – ils sont amusants à manger et j’aime qu’ils puissent être préparés à l’avance. Que vous serviez vos bretzels comme collation de fête ou que vous les emballiez pour des cadeaux, vous serez sûr d’obtenir des critiques élogieuses!,
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Bretzels enrobés de Chocolat
ingrédients
- 50 torsades de bretzel miniatures ou 24 tiges de bretzel
- 12 onces de pépites de chocolat ou de bonbons fondent le lait, blanc, foncé ou toute combinaison
- 1/2 tasse
- 1 cuillère à soupe de raccourcissement seulement si vous utilisez des pépites de chocolat, vous n’avez pas besoin d’ajouter de raccourcissement aux bonbons fondus.,
Instructions
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Placer le chocolat ou les bonbons de fondre dans un récipient micro-ondes. Si vous utilisez des pépites de chocolat, ajoutez le shortening dans le bol. Vous n’avez pas besoin d’utiliser le raccourcissement si vous utilisez des pépites de bonbons.
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micro-ondes par incréments de 30 secondes ou jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Remuer jusqu’à consistance lisse.
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si vous trempez des tiges de bretzel, versez le chocolat dans un grand verre et trempez chaque tige à mi-chemin dans le chocolat., Tapotez la tige contre le côté du verre pour enlever l’excès de chocolat, puis enduisez chaque tige de paillettes et placez-la sur du papier sulfurisé pour la sécher.
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si vous trempez des torsades de bretzel, utilisez une fourchette pour enrober chaque bretzel de chocolat, puis tapotez la fourchette contre le côté du bol pour enlever l’excès de chocolat. Utilisez un cure-dent pour glisser chaque bretzel de la fourchette sur du papier sulfurisé, puis recouvrez chaque bretzel de paillettes.
-
laisser reposer les bretzels jusqu’à ce qu’ils soient secs. Servir ou conserver dans un récipient hermétique jusqu’à 2 semaines.,