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ces bouchées de Pizza au fromage sont un déjeuner ou une collation santé pour les enfants. Servez-les avec de la sauce à pizza pour tremper! Cette recette de bouchées de pizza au fromage facile est faite avec une pâte à pizza de blé entier sans montée rapide et du fromage mozzarella.
de Trouver de quoi nourrir les enfants pour le déjeuner est une lutte constante, n’est-ce pas? Il est facile d’entrer dans une ornière avec des sandwichs. Les sandwichs peuvent devenir ennuyeux rapidement!
j’ai travaillé pour créer des options de déjeuner plus amusantes et saines pour vos petits., Beaucoup d’entre vous m’ont écrit pour me dire que nourrir les mangeurs difficiles est un défi dans votre maison. Je travaille sur des idées et des recettes à partager avec vous pour vous aider! Soyez à l’affût de beaucoup plus d’options de repas adaptées aux enfants ici sur le site web.
ces bouchées de Pizza au fromage peuvent être préparées à l’avance pour des déjeuners rapides, des collations ou même un dîner. Cette recette de bouchées de pizza est faite dans un mini moule à muffins, pour le finger food parfait pour les enfants. Servez ces mini bouchées de pizza avec ma sauce à Pizza végétarienne cachée pour tremper!
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pouvez-vous emballer ces mini bouchées de pizza dans les boîtes à lunch de vos enfants? J’ai goûté ces bouchées de Pizza au fromage chaudes et froides. Je les préfère au chaud. La pâte est plus douce quand ils sont chauffés et ils ont juste meilleur goût. Je sers ces bouchées de pizza pour les déjeuners et les collations après l’école à la maison, afin de pouvoir les réchauffer un peu pour mes enfants. Vous pouvez demander à vos petits testeurs de goût de décider s’ils aiment ces froids dans leurs déjeuners d’école ou non. Tous les enfants sont différents, ce qui rend leur alimentation un tel défi, non?, 😉
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comment faire des mini-pizzas:
Vous commencerez par faire votre pâte à pizza. Cette recette utilise une pâte à pizza de blé entier facile. C’est une pâte à levure, mais elle ne nécessite aucun temps de montée, donc elle est rapide à faire., Ne vous laissez pas intimider par la pâte à levure – je vous guide étape par étape à travers le processus dans la recette ci-dessous. C’est vraiment simple!
Vous pouvez pétrir la pâte à la main ou avec un batteur électrique. J’utilise un mélangeur sur pied parce que c’est mains hors tension et je peux nettoyer le reste de la cuisine pendant que le mélangeur fait le travail. 🙂
Une fois que la pâte est lisse, rassemblez-la en boule. Utilisez un grand couteau pour couper la pâte en 24 morceaux égaux. Pour ce faire, coupez-le en quartiers, puis coupez chaque quartier en deux., Une fois que vous avez 8 pièces, coupez chaque pièce en 3 parties égales et roulez chacune des 24 pièces en une boule lisse. Cette pâte est vraiment facile à travailler, il est donc facile de rouler les boules.
aplatir doucement chaque boule de pâte en un petit disque et placer dans un mini moule à muffins. Saupoudrer de fromage mozzarella râpé, cuire au four et servir!
conseils pour faire ces bouchées de Pizza au fromage:
- Vous pouvez ajouter du pepperoni haché ou des légumes à vos bouchées de pizza. Mettez-les sur la pâte dans le moule à muffins, puis ajoutez le fromage sur le dessus.,
- Un mini moule à muffins antiadhésif (lien d’affiliation) fait des bouchées de pizza qui sont juste la bonne taille pour les enfants.
- cette recette demande de la farine blanche de blé entier (lien d’affiliation). J’utilise de la farine de blé entier blanche presque tous les jours dans ma cuisine. Je l’ai trouvé dans de nombreuses épiceries, y compris Safeway, Whole Foods et même Target. La farine de blé entier blanche a un goût plus doux que le blé entier ordinaire, mais elle contient toujours tous les grains entiers nutritifs. Si vous n’avez pas de blé entier blanc disponible, vous pouvez remplacer la farine tout usage.,
Pizza au Fromage Piqûres
▢ 1 cuillère à café de hausse rapide (levure sèche instantanée)
Instructions
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Combiner l’eau tiède, la levure et le miel dans le bol d’un batteur sur socle., Remuez doucement pour mélanger. (Alternativement, la pâte peut être mélangée et pétrie à la main.)
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Laisser reposer 5 minutes.
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pendant ce temps, préchauffer le four à 400 degrés F. Graisser un mini moule à muffins avec de l’huile d’olive ou pulvériser avec un spray de cuisson.
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ajouter l’huile d’olive, la farine de blé entier blanc, l’assaisonnement italien et le sel dans le bol à mélanger. Utilisez l’accessoire de pagaie pour bien mélanger. Passer au crochet à pâte et pétrir pendant 5-8 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique.,
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transférer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et pétrir à la main plusieurs fois. Façonner la pâte en boule, puis couper la pâte en 24 morceaux égaux. (Vous pouvez le faire en coupant la pâte en huit morceaux égaux, puis chacun des huitièmes en tiers.)
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Rouler chaque morceau en une boule puis l’aplatir en un disque. Placez chacun des disques dans les mini puits de tasse à muffins, en les formant en forme de tasse à muffins.,
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Saupoudrer chaque morceau de pâte avec de la mozzarella râpé.
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Cuire au four pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré.
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servir les bouchées de pizza chaudes avec la sauce à pizza, si désiré.,
Nutrition
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posté par Kristine le 29 Mars 2018