ce que notre panel a pensé

arôme: « arôme propre de houblon citronné avec une légère douceur de malt. Les houblons boisés et floraux avec un léger bord d’agrumes évoquent le zeste d’orange, la vanille douce et le poivre noir. Aromates parfumés – très floraux. Légères notes de malt bready dans le dos. Le pamplemousse sort en se réchauffant. Arômes de levure de noisette et notes phénoliques épicées. Esters de poire ou de prune. »

saveur: « facture de malt légèrement bready équilibrée au style par le houblon citronné classique de la côte ouest., Caractère de levure phénolique épicé, presque belge avec une légère acidité de blé, une saveur de houblon floral décent sous l’épice, l’ananas. Notes de pêche et de canneberge. Le Malt est bready et légèrement sucré avec une finale propre. Amertume persistante en finale sans dureté. »

dans l’ensemble: « bon exemple d’une Pale Ale de la côte ouest en termes de caractère de houblon et d’équilibre général. Penche vers le caractère phénolique d’une Pale ale belge, mais très savoureux. La douceur du Caramel peut être un peu élevée pour le style, mais les couches de saveurs de malt et d’ester ajoutent de l’intérêt., Un excellent choix plein de saveur pour accompagner des dîners plus riches.”