Les tomates peuvent sembler une cause improbable d’allergies alimentaires, mais il est possible de développer une allergie à la fin de la vie. Même si vous avez passé des années à manger des pizzas et des pâtes à la sauce rouge.

Le Dr Punita Ponda, chef adjoint de l’allergie et de l’immunologie à Northwell Health à Great Neck, New York, a déclaré qu’il est rare qu’une personne développe une allergie à la tomate, quel que soit son âge.

« l’allergie à la tomate chez les enfants ou les adultes est relativement rare et chez les adultes., La véritable allergie à la tomate est également rare », a déclaré Ponda à Healthline.

de plus, si une personne développe une allergie à la tomate, elle est plus susceptible d’avoir une réaction à d’autres Morelles, y compris les pommes de terre et les aubergines.

Ponda a souligné que parfois les gens peuvent avoir une réaction aux tomates qui n’est pas techniquement une allergie alimentaire.

elle a expliqué que dans certains cas, les aliments peuvent causer le syndrome d’allergie orale (SV). Dans ce cas, les symptômes de démangeaisons de la gorge et de la bouche sont le résultat d’une réaction entre le pollen dans l’air et les fruits et légumes ingérés.,

comme le système immunitaire du corps réagit au pollen, il peut enregistrer certains légumes ou fruits comme similaires au pollen et déclencher une réaction allergique similaire.

Si quelqu’un mord dans un légume ou un fruit frais avec une structure protéique similaire au pollen auquel il est allergique, il peut déclencher les mêmes symptômes d’allergie.

« cela arrive chez les personnes qui ont des allergies environnementales au pollen”, a déclaré Ponda. « Quand ils mordent dans une tomate fraîche, ils peuvent ressentir quelque chose d’une bouche et d’une langue qui démangent. »

elle a dit que cette réaction ne se produit généralement qu’avec des fruits ou des légumes frais.,

selon L’hôpital pour enfants de Philadelphie, les personnes allergiques à l’herbe sont plus susceptibles d’avoir une réaction aux tomates.