Plus que le goût et la saveur des aliments non périssables ont à offrir, le fait que ces produits peuvent peut-être sauver une vie est le plus important. Dans les pires scénarios, tout ce dont vous avez besoin sont des aliments sains qui vous garderont, vous et vos proches, pleins d’énergie pendant quelques jours., Avec cela, il est précieux de connaître les meilleures options alimentaires et ce qui est considéré comme des aliments non périssables à stocker dans votre garde-manger ou vos trousses d’urgence.

que sont les aliments Non périssables?

Les aliments Non périssables sont des articles qui peuvent être conservés pendant un certain temps sans souffrir de détérioration ou de pourriture. Ils ont une longue durée de conservation sans même nécessiter de réfrigération. Ils ont plutôt besoin d’un stockage frais, sec et bien ventilé pour éviter la détérioration ou la pourriture.

Ces aliments non périssables sont couramment utilisés comme fournitures dans les interventions en cas de catastrophe ou les collectes de nourriture pour les refuges pour sans-abri., Une variété de ces produits alimentaires se trouvent également dans la plupart des kits d’urgence pour assurer des stocks suffisants lors d’une catastrophe.

Qu’est-ce qui est considéré comme une nourriture Non périssable?

avant toute calamité et scénario indésirable, il est préférable d’aller à l’épicerie et de faire le plein de votre garde-manger et de votre trousse d’urgence avec ces aliments non périssables.

conserves

le porc, le bœuf et le poulet en conserve sont des options riches en protéines qui aident à maintenir l’énergie dans le corps. Le thon, le saumon et d’autres poissons en conserve sont également de bonnes sources de protéines maigres, de calcium et de vitamine D, essentielles à la solidité des os et des dents.,

des légumes nutritifs, y compris les carottes, les pois et les haricots verts, sont offerts pour des options plus saines. Assurez-vous de choisir des variétés à faible teneur en sodium pour assurer une meilleure santé et réduire le besoin d’eau potable, qui est limité en cas d’urgence.

Les Fruits qui sont normalement conservés sous forme de jus constituent une bonne option, en particulier lorsqu’ils contiennent une plus faible quantité de sucre. Certains des fruits non périssables communs comprennent les oranges, les pêches et les ananas.

Les soupes en conserve constituent également un bon repas autonome, surtout si elles contiennent une bonne proportion de viande et de légumes.,

produits secs

La plupart des produits secs que l’on trouve à l’épicerie ne sont pas périssables; cependant, avec le temps, ils ont tendance à perdre leur saveur et leur texture.

Le riz, la farine d’avoine, les pâtes et d’autres produits dérivés du grain donnent l’énergie requise par le corps. Ils ont une durée de conservation plus longue et créent des repas délicieux et remplis avec seulement un peu de préparation requise. Pour les meilleures options, choisissez des grains entiers, car ils contiennent plus de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux.

Les mélanges de soupes en boîte ajoutent de la saveur au goût standard des autres produits secs, ce qui les rend plus agréables et satisfaisants., Les haricots secs, y compris les haricots rouges, les haricots noirs et les pois chiches, sont d’excellentes sources de protéines et de fibres, qui peuvent également ajouter une saveur délicieuse aux repas.

Les mélanges Trail et les barres granola sont les meilleures options de collation en raison de leurs avantages stables à l’étagère et riches en protéines qui peuvent immédiatement dynamiser le corps.

en cas d’urgence, des aliments secs prêts à manger, tels que des céréales, devraient être disponibles pour être facilement saisis. Les fruits secs tels que les pruneaux, les raisins secs, les bananes et les abricots offrent également une stabilité de conservation tout en fournissant une bonne quantité de nutriments et d’énergie.,

Produits Laitiers

certains produits laitiers non périssables aident à construire des os solides en raison de leur teneur en vitamine D et en calcium. Le lait en conserve ou en poudre et le lait évaporé faible en gras sont quelques-unes des options qui peuvent être conservées longtemps.

de plus, les tasses de pudding à faible teneur en sucre et en gras sont la meilleure option à emporter pour assurer un bon apport en calcium dans le corps. Ces friandises viennent dans de nombreuses saveurs, qui peuvent durer des années si elles sont conservées correctement et scellées.

Aliments Déshydratés

Les ERM, qui signifie « repas prêts à manger”, sont de petits sachets contenant des repas entièrement cuits., Ils sont également appelés aliments lyophilisés en fonction du processus qu’ils subissent, ce qui les fait durer le plus longtemps, environ 15 à 30 ans en moyenne.

ces aliments déshydratés, qui ont été développés à des fins militaires, sont facilement préparés et réhydratés à l’aide d’eau chaude ou bouillante. Les Stocks de ces ERM sont également une bonne option dans chaque trousse d’urgence en raison de leur taille compacte et de leur longue durée de conservation.

boissons

l’eau embouteillée est la marchandise non périssable la plus importante dans toute trousse d’urgence., Dans les cas extrêmes, une source d’eau sûre peut ne pas être disponible; ainsi, garder une bouteille à portée de main assurer l’hydratation.

le lait D’amande contenu dans des cartons de conservation constitue un excellent substitut au lait de vache ordinaire. Ceci est riche en vitamines et minéraux, qui maintiennent une bonne santé. Le lait d’amande peut être pris tel quel ou ajouté aux céréales et à l’avoine pour plus de saveur et de texture.

Les boissons énergisantes ou sportives contiennent des électrolytes et des glucides qui aident à reconstituer et à réhydrater le liquide perdu dans le corps. Assurez-vous de choisir des boissons améliorées avec des additifs moins importants tels que les édulcorants artificiels.,

Condiments

Les Condiments tels que la sauce soja, le vinaigre, le ketchup et la sauce moutarde sont considérés comme des produits non périssables qui peuvent être conservés même pendant de plus longues années.

plus de conseils pour vous aider

• Les aliments non périssables comprennent également les aliments qui n’ont pas besoin de réfrigération même après avoir été ouverts, tels que le beurre d’arachide.
• Les portions individuelles sont également considérées comme des marchandises non périssables si elles sont entièrement consommées avant toute réfrigération.
• investir dans une machine à sceller sous vide pour aider dans les préparations alimentaires., C’est la meilleure façon de stocker n’importe quoi, des petites marchandises aux articles en vrac.

différents aliments se gâtent à des taux différents. La connaissance de ce qui est considéré comme une nourriture non périssable vous aidera à déterminer laquelle doit être conservée longtemps et laquelle doit être consommée immédiatement. Cela est particulièrement vrai lorsque vous faites du bénévolat dans des collectes de nourriture, que vous participez à des interventions en cas de catastrophe ou que vous vous préparez même à répondre aux besoins d’urgence de votre famille.

Plusieurs options alimentaires sont considérées comme non périssables car elles peuvent résister à travers le temps sans avoir besoin de réfrigération., Ces aliments subissent certains processus tels que la mise en conserve, le séchage ou la congélation pour assurer la plus longue durée de conservation sans souffrir de détérioration ou de pourriture. Cependant, ils doivent être conservés dans un bon état de stockage pour assurer une qualité optimale en tout temps.

Les aliments Non périssables ont tendance à être sains, mais vous ne devriez pas avoir l’habitude de les consommer régulièrement. Ils sont uniquement à des fins d’urgence. Au lieu de cela, manger et cuisiner des aliments frais sont toujours les meilleures options pour un bien-être plus sain et plus heureux.