en 2016, la vallée de Willamette a été nommée région viticole de l’année par le magazine Wine Enthusiast. En tant que l’une des premières régions productrices de pinot noir au monde, la vallée de Willamette devrait être sur votre radar. Non seulement cette région au climat frais produit du pinot noir primé, mais vous trouverez également des Riesling, chardonnay, pinot gris et pinot blanc exceptionnels.,

bien sûr, avec près de 600 établissements vinicoles à choisir, comment décider où aller? Nous avons compilé une courte liste des meilleurs endroits pour que vous n’ayez pas à le faire. Des vues sur les collines aux fermes toscanes, partez à la découverte des merveilleux vins de la vallée de Willamette dans l’un de ces meilleurs vignobles pour les nouveaux arrivants.

Mise à jour Covid-19: la majorité des établissements vinicoles de L’Oregon ont rouvert et accueillent à nouveau les visiteurs, mais beaucoup fonctionnent avec des heures limitées et / ou une occupation réduite., Assurez-vous de vérifier à l’avance auprès de chaque Établissement vinicole pour confirmer les directives de visite et prendre rendez-vous.

hors des sentiers battus

avec L’aimable autorisation de Utopia Vineyard

Utopia Vineyard & Winery

17445 ne Ribbon Ridge Road, Newberg, OR 97132, (503) 687-1671

Utopia, situé dans la ribbon Ridge Ava de Willamette, a commencé à gagner des prix pour son domaine pinot noir presque dès qu’ils ont commencé à produire du vin. Tous les vignobles sont cultivés à sec, assurant des saveurs complexes et une durabilité., Connu pour son style accessible « amusant et amusant », les nouveaux arrivants à Willamette Valley adoreront que le propriétaire Dan Warnshuis se trouve généralement dans la salle de dégustation pour saluer les invités et répondre aux questions. En plus du pinot noir, Utopia produit du chardonnay, du pinot blanc et un rosé de pinot noir.,

aliments patrimoniaux & accords de vins

avec L’aimable autorisation de Alloro Vineyard

Alloro Vineyard

22075 SW Lebeau Road, Sherwood, OR 97140, (503) 625-1978

Alloro est une petite cave de production (3 000 caisses par an) produisant du pinot noir 100% issu du domaine. Alloro produit et élève également des moutons Heritage et des bovins Hereford, en utilisant des principes certifiés durables, biologiques et vivants (une certification de durabilité de haut niveau qui inclut tous les aspects de la vinification) dans tous les aspects de la viticulture et de l’Agriculture., En temps normal, cette cave de montagne Chehalem accueille un dîner annuel de la ferme à la table chaque Septembre, avec 80% de la nourriture produite à Alloro (assurez-vous de marquer vos calendriers pour l’événement de l’année prochaine). En attendant, recherchez leur vin et produisez des packs comprenant une sélection de produits frais associés à des vins Alloro.,

dégustations privées avec le propriétaire

gracieuseté de Bells Up Winery

Bells Up Winery

27895 ne Bell Road, Newberg, OR 97132, (503) 537-1328

Bells Up est une cave micro-boutique dans les montagnes Chehalem AVA il est le seul vignoble de la vallée de la Willamette à produire du Seyval blanc, un vin blanc issu d’un cépage hybride Français. La salle de dégustation et chacun des vins sont sur le thème de la musique classique, car le propriétaire et vigneron Dave Specter était un joueur de cor français professionnel., Assurez-vous de réserver votre rendez-vous à l’avance pour rencontrer Dave Specter et éventuellement Sara Specter, les cerveaux en coulisses, qui seront vos hôtes privés.

un chef de file en biodynamie

avec L’aimable autorisation de Brooks

Brooks

21101 SE Cherry Blossom Lane, Amity, or 97101, (503) 435-1278

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles Brooks devrait figurer sur votre liste des établissements vinicoles à visiter dans l’une des principales raisons étant que Brooks est connu pour ses vins exceptionnels de Riesling et de pinot noir., Le magazine Wine and Spirits est d’accord-Brooks a été classé dans les 100 meilleurs établissements vinicoles au monde en 2019. Ensuite, il y a les options d’accords gastronomiques rotatifs, des visites à pied à travers les vignobles et des expériences de dégustation personnalisables. Enfin, si vous êtes à la recherche de vins biodynamiques, vous aurez certainement envie de visiter Brooks, l’un des seuls vignobles certifiés Demeter dans la vallée de Willamette.,

Estate Pinot Noir

gracieuseté de Lenne Estate

Lenné

18760 ne Laughlin Road, Yamhill, OR 97148, (503) 956-2256

Lenné, situé dans le quartier Yamhill-Carlton, est unique en ce qu’il offre une dégustation à l’aveugle des cours — ce qu’aucune autre cave de la région N’offre aux consommateurs — ainsi que de nombreux événements de dégustation assis. Paysages, vins exceptionnels et dégustations guidées au milieu des vignes sont autant de caractéristiques de Lenné., Leur domaine pinot noirs a une finition Moka intéressante qui résulte des sols de Peavine où il pousse, ce qui est quelque chose que vous devez expérimenter de première main. Si le propriétaire Steve Lutz ne verse pas pour vous lui-même, vous rencontrerez le directeur de l’hôtellerie extraordinaire, Eric Bruce, qui vous fera vivre une expérience mémorable. La cave a toujours été fière d’accueillir les pique-niques, les enfants et les chiens, mais les lignes directrices actuelles sur la COVID-19 signifient que les politiques peuvent avoir changé, alors contactez-les à l’avance pour en savoir plus.,

Réveillez-vous dans un vignoble

avec L’aimable autorisation de Youngberg Hill

Youngberg Hill

10660 SW Youngberg Hill Road, McMinnville, OR 97128, (503) 472-2727

seulement vingt-cinq miles de la côte de McMinnville, Youngberg hill’s Mountain and valley view tasting room offre plusieurs expériences de dégustation, y compris une visite des vignerons qui comprend tous les aspects de la gestion d’un vignoble et de la vinification. Le domaine viticole familial est également équipé pour accueillir des mariages et des événements d’entreprise dans l’Auberge de dix chambres, située sur place., Spécialisé dans le pinot noir et le chardonnay cultivés dans des vignobles biologiques et biodynamiques, Youngberg Hill a été reconnu comme l’un des meilleurs vignobles de la vallée de Willamette et mérite une visite.

la durabilité D’abord

avec L’aimable autorisation de Stoller Family Estate

Stoller Family Estate

16161 ne McDougall Road, Dayton, OR 97114, (503) 864-3404

Stoller est situé dans les collines Dundee AVA, une région surtout connue pour la production de Pinot Noir primé-qui, sans surprise, est l’accent à Stoller., Cependant, Stoller produit également du vin à partir de neuf autres variétés, donc il ne fait aucun doute que vous trouverez quelque chose que vous aimez. Situé à seulement 28 miles de Portland sur une propriété pittoresque de 400 acres, un sondage réalisé par USA Today 10 Best named Stoller the nation’s number one tasting room experience in 2018. Une visite à la cave certifiée LIVE et LEED Gold surplombant les vignes est un régal, mais si vous décidez de prolonger votre visite, Stoller propose un certain nombre de belles options de maison d’hôtes pour accueillir les groupes et les couples.,

mousseux de classe mondiale

avec L’aimable autorisation D’Argyle

Argyle

691 OR-99W, Dundee, OR 97115, (503) 538-8520

Argyle Winery est constamment reconnu pour la qualité de ses vins mousseux-dont beaucoup, comme un bon vin champagne, peut être vieilli pendant des années. C’est également la seule cave à Willamette à produire des vins qui sont régulièrement classés par Wine Spectator comme les 100 meilleurs vins du monde dans trois catégories: rouge, blanc et mousseux., La salle de dégustation, autrefois une usine de transformation de noisettes, est ouverte depuis 1987, date à laquelle Argyle a produit son premier millésime. Réservez un rendez-vous à l’avance et dégustez des vins de L’un des vignobles les plus anciens et les mieux notés de Willamette. Ne vous inquiétez pas si vous n’aimez pas les bulles, Argyle produit également un grand nombre de vins tranquilles.

veuillez noter: les photos reflètent les expériences antérieures à la Covid.,

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auteur

Penny Sadler

Penny Sadler est en quête de documenter les régions viticoles du monde et d’explorer la beauté le long du chemin. Son expérience en tant que maquilleuse professionnelle a aiguisé son œil pour les détails fins, ce qui complète son travail en tant qu’écrivain et photographe de voyage et de vin. De plus, elle organise des dégustations de vins pour des clients privés et de détail. Trouvez Penny dans les coulisses avec une équipe de tournage ou promenez-vous dans les vignobles avec son appareil photo., Elle est un vin & Spirit Education Trust (WSET) certifié wino. Vous pouvez suivre ses Aventures à un bagage à main.