cependant, les pêches ont beaucoup plus à offrir que ce sentiment d’été (bien que ce soit certainement un gros plus, IMO)., Ici, la diététiste intégrative et fonctionnelle Nour Zibdeh, MS, RDN, CLT, explique ce que c’est exactement au sujet des pêches qui les rend si bonnes pour vous.
Quels sont les avantages des pêches?
1. Les pêches sont une bonne source de vitamine C. Désolé les oranges, vous n’êtes pas le seul fruit en ville bon pour cela. Une pêche de taille moyenne contient 10 milligrammes d’antioxydant important (environ 13% de votre apport quotidien recommandé). « C’est bon pour le système immunitaire, réduisant les dommages oxydatifs des radicaux libres et réduisant le risque de maladies chroniques”, explique Zibdeh.
2., Ils sont pleins de vitamine A. zibdeh souligne la teneur élevée en vitamine a des pêches comme une autre raison pour laquelle le fruit est une victoire saine. « La vitamine A est importante pour la santé de la peau et des yeux, elle réduit l’inflammation et stimule le système immunitaire”, dit-elle. « Il est également nécessaire pour construire une doublure intestinale saine qui va aider à repousser les agents pathogènes que nous pourrions rencontrer dans notre nourriture ou notre environnement. »Les carottes ont tendance à attirer toute l’attention en ce qui concerne la vitamine A, mais comme le souligne Zibdeh, c’est loin d’être le seul moyen de se remplir.
3. Ils sont fibreuses., La fibre est cruciale pour une bonne santé intestinale, mais si vous voulez obtenir autant de fibres que possible des pêches, la clé est de manger le fruit entier, pas seulement de profiter de son jus. Une pêche de taille moyenne a 3 grammes de fibres—y compris la peau, alors allez-y et mangez ça aussi!
4. Les pêches ont du potassium. « Le Potassium est un minéral important qui aide à abaisser la tension artérielle, à réguler la glycémie et à équilibrer les fluides dans le corps”, explique Zibdeh. Il y a 285 mg de la substance dans une pêche de taille moyenne-environ 11 pour cent de ce que la plupart des femmes adultes devraient manger par jour., ” Une carence en potassium peut causer des crampes musculaires », ajoute-t-elle, soulignant que ce n’est pas une mauvaise idée d’en profiter comme collation après l’entraînement.
5. Ils contiennent du calcium. Une pêche de taille moyenne a neuf milligrammes de calcium (une petite quantité, mais toujours là!), ce qui contribue à la solidité des os et des dents. Donc, si vous grignotez du yogourt sur le reg avec la santé des os à l’esprit, ajoutez des pêches sur le dessus pour obtenir encore plus de cet avantage important.
6. Les pêches sont hydratantes., Les pêches contiennent entre 85 et 89% d’eau, ce qui signifie qu’elles sont un excellent moyen de rester hydraté, surtout lorsqu’il fait chaud. Alors que rien ne peut remplacer bon ‘ ol H20, le fruit est un bon ajout à ce qui est dans votre bouteille d’eau.
qualités négatives des pêches
bien que les pêches soient pleines d’avantages nutritionnels, Zibdeh dit qu’il est important de garder à l’esprit la teneur en sucre, qui est d’environ 13 grammes par fruit moyen., « Alors que les pêches peuvent avoir quelques grammes de sucre supplémentaires par rapport à d’autres fruits, pour le mettre en perspective, c’est beaucoup moins de sucre que ce que vous obtiendriez de soda, de jus ou de quelques petits biscuits”, dit-elle.
Si vous êtes sensible aux fodmaps aliments, pêches ne pourriez pas d’accord avec vous. « Les pêches contiennent un type de sucre naturel qui nourrit les bactéries intestinales, et si vous avez une flore intestinale et intestinale saine, c’est généralement une bonne chose., Cependant, si vous avez des malaises digestifs comme des douleurs à l’estomac, des ballonnements, des gaz, des éructations, de la diarrhée ou de la constipation ou si vous avez reçu un diagnostic de SCI ou de SIBO, vous ne pouvez pas tolérer les pêches”, explique Zibdeh. « Ils sont souvent dans les listes « éviter » dans les régimes de guérison digestive comme le régime faible FODMAPs. »Si vous remarquez des maux d’estomac après avoir mangé des pêches, Zibdeh suggère de consulter un diététicien en santé digestive ou un médecin pour voir ce qui se passe.,
3 façons d’essayer les pêches
pêches grillées à la crème de noix de cajou
carbonisation et caraméliser la chair de pêche et la garnir d’une crème lisse et noisette est une toute nouvelle façon de profiter des fruits d’été. Cette recette fait également appel à des framboises et des oranges, ce qui augmente la teneur en antioxydants tout en ajoutant une saveur supplémentaire.,
smoothie à la pêche au gingembre
profitez d’un régal de pêche sur la route—sans obtenir vos mains tous collant—en le travaillant directement dans votre smoothie. Comprenant également du gingembre, du curcuma et du poivre noir, cette boisson matinale aide à réduire l’inflammation.,
crème glacée végétalienne à la pêche au miel
mélanger les pêches avec du miel et du yogourt non laitier, congeler pendant quelques heures, et transformez-le en une crème glacée végétalienne crémeuse et riche en nutriments! Et oui, ça a aussi un goût de pure magie.
consultez cette pyramide de fruits à faible teneur en sucre pour des options saines qui ne feront pas grimper votre glycémie. Un autre fruit que vous ne voulez pas négliger: les poires.