comment aimez-vous votre sauce aux canneberges? Sucré ou acidulé? Lisse ou trapu? Fait maison ou tout droit sorti de la boîte, tout chatoyant et jiggly?

moi, je vais à peu près le prendre comme je peux l’obtenir. Mais je trouve que la sauce aux canneberges maison, plus acidulée que sucrée, où les baies sont totalement ramollies mais pour la plupart intactes, est ma préférée.

la recette montrée sur la photo ci-dessus provient du post de Joanne pour la Sauce aux canneberges maison., Je voulais laisser mes canneberges la plupart du temps entières, mais vous pouvez faire cuire la sauce plus longtemps et avec plus de liquide, pour une sauce aux canneberges plus coquine.

alors maintenant que vous avez les moyens pour les restes de sauce aux canneberges, frappons-le. Voici 20 façons d’utiliser les restes de sauce aux canneberges!

commençons tout de suite avec le matin après la fête. Parce que le petit déjeuner aime les canneberges.

1. J’adore les sauces aux fruits frais tourbillonnées dans un bol de yogourt et de granola., Dans le bol ci-dessus, j’ai soufflé une partie de la sauce aux canneberges avec un mélangeur à immersion et je l’ai tourbillonnée dans du yogourt à la gousse de vanille. Ensuite, je l’ai complété avec quelques-unes des canneberges entières de la sauce et mon granola maison préféré.

2. Utilisez la sauce aux canneberges pour remplir les tartes Pop faites maison.

3. Garnissez vos crêpes, gaufres ou pain perdu avec une grande cuillère de sauce aux canneberges réchauffée. Et une cuillerée de crème fouettée sucrée!

4. Ou faites un simple sirop de canneberge à l’érable en chauffant une partie de la sauce aux canneberges avec du sirop d’érable pur dans une casserole sur la cuisinière., Ensuite, déposez-le sur vos crêpes, gaufres ou pain perdu préférés.

5. Incorporer la sauce aux canneberges dans un bol d’avoine fumante ou d’avoine coupée en acier, ou dans de l’avoine de nuit.

6. Préparez du beurre aux canneberges pour vos muffins ou pains de petit-déjeuner préférés en battant ensemble du beurre, un peu de sauce aux canneberges, du zeste d’orange frais et une touche d’extrait d’amande.

7. Garnir un bagel grillé ou un muffin anglais de fromage à la crème et d’un shmear de sauce aux canneberges.

Il existe également de nombreuses façons d’incorporer la sauce aux canneberges dans les boissons.

8. Ce smoothie, une autre recette du lendemain, ne pourrait pas être plus facile à faire. Dans un mélangeur, mélanger 1 tasse de cidre de pomme fraîchement pressé, 1-1 / 2 tasses de sauce aux canneberges, 2 bananes congelées, 1 tasse de yogourt et un trait de cannelle. Mélanger jusqu’à ce que combiné. Fait 2 grandes portions. Même si notre famille est grande sur les smoothies aux fruits, ils étaient au début sceptiques de celui-ci avec des canneberges. Mais. Ils ont été très rapidement convaincus, disant qu’ils aimaient l’acidité épicée. Vous pouvez parier que nous en ferons plus!

9., Ajouter une cuillère de sauce aux canneberges sucrée/acidulée dans un grand verre avec de la glace et verser le club soda froid et pétillant. Mélanger et mélanger pour obtenir un soda maison rafraîchissant.

10. Faites tourbillonner une cuillère de sauce aux canneberges blitzed dans un cocktail de vodka ou de gin avec de l’eau tonique sur de la glace. Ou incorporer un peu de la sauce brillante dans votre margarita préférée!

11. Une de mes utilisations préférées pour les restes de sauce aux canneberges implique des boulettes de viande., Dans une grande poêle, chauffer 1 tasse de sauce aux canneberges, 12 onces de sauce chili, 1 cuillère à café de cumin et 1 cuillère à café de poivre noir. Pliez dans un sac de 22 onces de vos boulettes de viande maison cuites congelées préférées, décongelées. Remuer de temps en temps, jusqu’à ce que chaud. Garnir de persil frais haché, si vous aimez une petite touche de fantaisie. Servir comme entrée principale avec de la purée de pommes de terre ou comme apéritif avec des pics de fête. Cette recette simple offre une grande saveur.

12. Construisez un sandwich au fromage grillé avec des couches de restes de dinde et de sauce aux canneberges, ainsi que du cheddar pointu. Mmmmm!

13., Incorporer la sauce aux canneberges dans votre pot de chili préféré pour une touche de saveur amusante.

14. Si vous aimez faire vos propres vinaigrettes, essayez d’incorporer un peu de sauce aux canneberges blitzed dans votre vinaigrette balsamique ou au vin rouge préférée.

15. La sauce aux canneberges ferait un excellent glaçage pour les viandes grillées. Vers la fin du temps de cuisson, badigeonner une partie de la sauce lisse (mince avec un peu d’eau ou de vinaigre de cidre de pomme, si nécessaire) sur les filets de porc, les côtelettes de porc sans os, les poitrines de poulet, les filets de dinde ou les brochettes de bœuf riches et tendres.

16., Aussi, super simple, il suffit d’ajouter un peu de sauce aux canneberges à votre sauce BBQ préférée.

17. Cet apéritif crostini est un grignotage facile avant le dîner qui est très joli, et parfait pour les vacances. Faites simplement griller votre baguette préférée ou votre petit pain sous le gril jusqu’à ce qu’il soit croustillant, puis laissez refroidir. Garnir de fromage à la crème ramolli ou de fromage de chèvre, suivi d’un peu de sauce aux canneberges (j’aime vraiment les baies entières pour cela, si jolies!,), zeste d’orange frais et feuilles de thym frais. Casser un peu de poivre noir sur le dessus pour les finir.

Et maintenant, pour le meilleur partie. Parlons de quelques façons de profiter du DESSERT!

18. Je ne peux qu’imaginer à quel point une cuillère de sauce aux canneberges serait merveilleuse sur des tranches de gâteau au fromage de Bridget avec une croûte de gingembre vue ci-dessus.

19. Des tranches de gâteau de nourriture d’ange ou de gâteau de livre seraient irrésistibles surmontées de sauce aux canneberges et de crème fouettée.

20., Et ça ne devient pas beaucoup plus facile que ça: réchauffer la sauce aux canneberges et la cuillère sur des boules de crème glacée à la gousse de vanille.

Après avoir écrit ce post, je suis convaincu qu’il y a au moins une centaine de façons de profiter des restes de canneberges. Veuillez partager vos façons préférées dans les commentaires!