Vous savez que manger plus de plantes fait des choses merveilleuses pour votre santé, mais saviez-vous que manger un régime à base de plantes est l’une des meilleures choses que vous pouvez faire pour un intestin sain?
suivre un régime à base de plantes favorise les « bonnes” bactéries dans votre intestin, ce qui crée un microbiome diversifié pour une bonne santé globale, selon un article récent dans Frontiers in Nutrition., Votre microbiome intestinal est composé de milliards de champignons et de bactéries, et maintenir l’équilibre vers de « bonnes » bactéries peut avoir un effet bénéfique sur votre santé cardiaque et d’autres systèmes connexes qui sont en fait loin de votre intestin (comme votre peau, votre énergie globale et la fatigue, votre système immunitaire et votre capacité à gérer le stress sont tous déclenchés, Des études récentes ont examiné de plus près les effets du microbiome intestinal sur la santé de votre corps entier et comment ce que nous mangeons affecte l’équilibre des bactéries et notre santé globale et notre capacité à combattre les maladies.
Ici, les experts à partager pourquoi vous avez besoin de manger les probiotiques et les prébiotiques quotidien, ainsi que les meilleures sources d’entre eux sur une alimentation à base de végétaux.
que sont les probiotiques?
Les probiotiques aident à équilibrer les bactéries saines (bonnes) dans notre corps., « La recherche montre que lorsque les bactéries dans le corps sont déséquilibrées et que les mauvaises bactéries dépassent les bonnes bactéries dans notre corps, cela a un impact négatif sur la santé et augmente le risque de maladie”, explique Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, la moitié des jumeaux nutritionnels. Les probiotiques peuvent aider à rétablir l’équilibre naturel des bactéries intestinales. Cela, à son tour, vous aide à rester en bonne santé, renforce votre système immunitaire et permet à votre corps de combattre toute maladie potentielle qui se passe autour.,
« Les probiotiques sont super utiles pour renforcer votre système immunitaire et promouvoir une bonne santé », explique Jessica D’Argenio Waller, MS, CNS, LDN, nutritionniste clinique et rédactrice en chef à The Beet. « Ils aident à fabriquer des vitamines dans le corps. Ils aident également à fabriquer des neurotransmetteurs, comme la sérotonine”, dit-elle. « Nous devons les prendre à partir de sources externes parce que nous ne pouvons pas créer nos propres bactéries. »
certains des avantages que les probiotiques peuvent avoir sur votre santé comprennent la perte de poids, une meilleure santé digestive et une meilleure santé immunitaire, ajoute Lakatos Shames.,
vous voulez vous assurer de reconstituer votre microbiome avec différents organismes dans une variété d’aliments sains autant que possible, car sinon, vous commencerez à voir l’inflammation augmenter et vous risquez de tomber malade plus souvent, dit Waller.
que sont les prébiotiques?
les prébiotiques sont le carburant et la nourriture des probiotiques, ils aident donc les probiotiques à s’épanouir. ” Sans prébiotiques, les bonnes bactéries mourront », explique Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT, l’autre moitié des jumeaux nutritionnels. « Les prébiotiques sont un type de fibre; ils sont un hydrate de carbone que les humains ne peuvent pas vraiment digérer., Ils sont donc fermentés dans le côlon par le microbiome de la microflore. Des exemples de prébiotiques sont l’inuline, les fructo-oligosaccharides (FOS) et le bêta-glucane.
Voici d’excellentes sources végétales de probiotiques et de prébiotiques:
probiotiques:
- Kimchi: ce plat d’accompagnement végétarien fermenté coréen est souvent fait avec du chou, des radis, de l’ail, des concombres, des oignons et souvent des flocons de poivron rouge.
- choucroute: le plat de chou allemand est du chou fermenté qui remplit votre intestin de bonnes bactéries.,
- Miso: ce soja fermenté japonais peut également aider à cultiver de bonnes bactéries intestinales. Vous le trouverez probablement sous forme de pâte et l’utiliserez dans une soupe, une sauce ou une vinaigrette. « Essayez de trouver autant que possible des légumes et des légumineuses biologiques et sans OGM, en particulier avec des produits à base de soja comme le miso ou le tempeh, car 90% du soja est chargé D’OGM et de pesticides”, explique Waller. « Les Pesticides peuvent tuer toutes vos bonnes bactéries., »
- kvas: cette boisson fermentée (également orthographiée kvas) peut être faite avec du pain dans une version de bière de style russe ou en utilisant des fruits et légumes comme cette recette de kvas aux fruits. C’est un peu comme le kombucha, la boisson de thé fermentée qui contient également des probiotiques, dit Waller.
- Natto: cet aliment japonais est fabriqué à partir de soja fermenté. Il est très malodorant, et il peut être difficile à trouver, mais il est vraiment riche en probiotiques, en vitamine K2 et il est bon pour la santé des os et la santé cardiovasculaire, dit Waller.,
- supplément probiotique: « je recommande aux clients de compléter avec une pilule probiotique, surtout si c’est pendant la saison de la grippe ou si vous avez l’impression de tomber malade, de voyager ou d’avoir des problèmes digestifs”, explique Waller. « Vous pouvez avoir une prolifération des bonnes bactéries de la même façon, vous pouvez avoir une prolifération de mauvaises bactéries”, explique Waller. Changez les souches pour obtenir une grande variété de cultures tous les 30 jours. « Je suggère de prendre un probiotique qui comprend également une formule prébiotique, car le prébiotique est en fait la « nourriture » dont les bactéries se régaleront dans le corps., »Waller aime Seed pour ses suppléments probiotiques / prébiotiques.