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vous envisagez d’obtenir un mélangeur sur pied? Peut-être que vous venez d’en acheter un et que vous voulez connaître des recettes de mixage sur pied faciles mais créatives que vous pouvez suivre. Ne vous inquiétez pas, il y a beaucoup d’utilisations de mélangeur de support pour les débutants que vous pouvez apprécier., Vous pouvez obtenir des résultats savoureux avec un batteur sur socle KitchenAid ou toute autre marque. Il s’agit d’être créatif avec le moins d’effort possible.,

• Taille: 5 pintes (fait 9 douzaines de biscuits)
• matériaux: Bol En Acier inoxydable poli avec poignée
• Accessoires: Crochet à pâte enduit, Batteur plat enduit, Bouclier verseur, fouet à 6 fils
• caractéristiques: tête inclinable, 10 vitesses, mélange planétaire à 59 points, moyeu d’alimentation
• couleurs: 20+

considéré comme le premier batteur sur socle, le KitchenAid Artisan est idéal pour toutes les recettes., C’est actuellement le plus populaire batteur sur socle modèle et il est facile de voir pourquoi. Il a toutes les fonctionnalités et la puissance dont vous avez besoin. C’est mon favori personnel et cela fonctionne avec toutes les recettes ici. Nous venons de faire un article comparant L’Artisan vs Artisan Design Vs Artisan Mini. Voyez lequel fonctionne le mieux pour vous.,div>

• Taille: 6-Quart
• matériaux: Bol En Acier inoxydable avec poignée
• accessoires: batteur plat bruni, crochet à pâte en spirale à pétrir, fouet à fil
• caractéristiques: tête inclinable, 10 vitesses, mélange planétaire à 67 points, moyeu de puissance

Si vous voulez vous sentir comme un professionnel, alors le KitchenAid Professional 600 est certainement ce dont vous avez besoin., Avec un moteur extrêmement puissant, un mélange planétaire encore meilleur et des tonnes de fonctionnalités, Ce mélangeur sur pied est pour ceux qui exigent le meilleur. C’est un mélangeur sur pied coûteux, mais vous obtenez ce que vous payez. Cela vient de faire notre liste de KitchenAid vs Cuisinart vs Hamilton Beach stand mixers.

Cuisinart SM-50 5.5-Quart batteur sur Socle

• Taille: 5.,5 pintes
• matériaux: Bol En Acier Inoxydable Poli
• Accessoires: Crochet à pâte, fouet de Chef, protection contre les éclaboussures, palette de mélange plate
• caractéristiques: tête inclinable, 12 vitesses, sortie de fixation Cuisinart

un mélangeur sur pied solide avec une bonne capacité, un moteur puissant et de nombreuses fonctionnalités merveilleuses. Nous avons récemment souligné cela dans notre examen des meilleurs mélangeurs de stand de moins de 200 $et c’est un excellent modèle à avoir dans votre cuisine., Si vous souhaitez obtenir un nouveau mélangeur sur pied ou mettre à niveau votre mélangeur actuel, il s’agit d’un modèle économique avec de nombreuses fonctionnalités premium.

1: poulet râpé facile

le poulet râpé a bon goût. Qu’il soit associé à une sauce barbecue savoureuse, à une sauce piquante, à une mayonnaise ou à toute autre chose, le fait de préparer facilement du poulet râpé gardera vos mains au frais tout en facilitant la préparation des repas. Un mélangeur sur pied fait un excellent travail et ne nécessite presque aucun travail de votre part.

faites cuire le poulet (je préfère les cuisses, mais les poitrines fonctionnent bien aussi) puis placez-le dans le batteur sur socle pendant qu’il est encore chaud., Utilisez l’accessoire de pagaie et mélangez à une vitesse basse à moyenne. Vous aurez des kilos de poulet râpé en moins d’une minute.

pendant que je mets en évidence le poulet ici, vous pouvez le faire avec n’importe quelle autre viande ou protéine. Faites du boeuf râpé, du porc, du tofu ou tout ce que vous voulez.

2: Guacamole

Saint guacamole est-ce un moyen simple d’utiliser des mélangeurs sur pied! Faire du guacamole pour vous-même ou quelques personnes est simple, mais que faire si vous avez besoin d’en faire assez pour toute une fête? Ou, si vous ne voulez pas faire tout ce mélange?, Le guacamole de mélangeur de support est si facile que vous serez choqué que vous n’y pensiez pas avant.

placez tous les ingrédients dans le mélangeur sur pied (avocats, oignon, citron vert, tomate, ail, sel, poivre et tout ce que vous voulez ajouter) et allumez le mélangeur. Vous n’avez jamais fait de guacamole plus facile de votre vie.

3: Meatloaf

personnellement, j’aime le pain de viande, mais je déteste le mélanger. Le bœuf, la chapelure, les œufs, c’est un mélange des ingrédients les plus durs de la vie dans un seul bol. Si vous voulez garder vos mains propres, alors il est temps de faire du pain de viande de batteur sur socle. Comme tout le reste ici, c’est simple., Vous voudrez quelque chose de plus fort comme un Artisan KitchenAid pour vous assurer que vous avez assez de puissance pour travailler à travers les ingrédients.

Combinez vos ingrédients préférés dans le bol à mélanger, utilisez l’accessoire de pagaie et laissez-le fonctionner c’est magique. Chacun a sa propre recette personnelle pour le pain de viande. Ma mère était super simple: boeuf haché, oignon, oeuf, chapelure, c’est tout. Ajoutez d’autres légumes, utilisez différentes viandes et ajoutez un peu d’assaisonnement (veuillez assaisonner votre viande! Il m’a fallu une éternité pour convaincre ma mère de le faire). Le mélangeur de support fera tout le travail lourd pour vous.,

4: Boulettes de viande

exactement La même chose que ci-dessus. Il suffit de sortir l’assaisonnement italien et de former la viande en petites boules lorsque vous avez terminé. Il est tout aussi facile, tout aussi savoureux, et tout aussi rapide.

5: purée de pommes de terre

la purée de pommes de terre est facile à faire, mais elle nécessite beaucoup de travail pour le brassage manuel. Peut-être que c’est un travail d’amour pour certaines personnes, mais je le vois comme une perte de temps et d’énergie, surtout quand je fais assez pour une fête.

beaucoup de gens utilisent des mélangeurs à main pour la purée de pommes de terre., Cela résout un problème parce que c’est certainement plus facile, mais ces mélangeurs exagèrent les pommes de terre et ils finissent par gommeux. Pour une purée de pommes de terre parfaite, vous voudrez utiliser un batteur sur socle. Faites bouillir vos pommes de terre et ajoutez-les au batteur sur socle. Arrosez votre beurre et placez le batteur sur socle avec un accessoire de palette.

ajoutez votre crème chaude (ou la crème sure, c’est génial aussi!), mélanger à une vitesse plus lente et vous êtes à quelques minutes de la meilleure purée de pommes de terre de votre vie.

6: Crème Chantilly Maison

Faire de la crème fouettée semble facile sur le papier., Juste obtenir la crème et mélanger jusqu’à obtenir des pics fermes. Faites-le une fois et vous verrez combien d’efforts cela prend. Si vous voulez éviter les crampes à la main et les douleurs au poignet, alors je suggère d’utiliser un batteur sur socle pour la crème fouettée maison. Maintenant, il est vraiment facile.

Il suffit de verser la crème dans le bol de votre batteur sur socle, d’utiliser l’accessoire fouet et de mélanger jusqu’à obtenir des pics raides. C’est seulement une question d’attente. Pour une crème fouettée encore meilleure, vous devez refroidir le fouet. Cela rend la crème fouettée encore plus aérée et plus légère.,

7: beurre baratté maison

suivez les instructions pour la crème fouettée maison ci-dessus. La seule différence est que vous irez plus longtemps jusqu’à ce que le babeurre soit libéré. Cela prend du temps mais, selon les mots D’Alton Brown, votre patience sera récompensée. En parlant D’Alton Brown, avez-vous entendu parler de sa cafetière préférée? Consultez notre examen de L’AeroPress pour voir pourquoi il l’aime tant.

8: pains et Muffins rapides

Les pains et muffins rapides sont des recettes simples, mais encore une fois, il s’agit de réduire les efforts pour que vous ayez des repas faciles et rapides., Il suffit de jeter vos ingrédients secs dans le bol, d’utiliser l’accessoire de pagaie et d’ajouter vos ingrédients humides. Chaque recette de pain rapide est différente, alors utilisez la recette que vous trouvez. Vous serez heureux de le faire avec un mélangeur sur pied.

9: trempette maison

y a-t-il quelque chose de mieux qu’une trempette maison de rêve accompagnée de frites, de bretzels ou de légumes? Je ne le pense pas. Les trempettes viennent dans tant de variétés. Il y a à base de crème sure, à base de vinaigrette, à base de yogourt, etc. Ensuite, vous avez différents assaisonnements, légumes et autres ingrédients qui rendent chaque trempette unique et savoureuse.,

peu importe à quoi ressemble votre trempette de rêve, un mélangeur sur pied est idéal pour mélanger le tout ensemble. Vous pouvez techniquement utiliser n’importe quel mélangeur sur pied, mais j’adore utiliser les mélangeurs sur pied KitchAid pour leur action de mélange planétaire. Cela intègre parfaitement les ingrédients afin que chaque bouchée ait la bonne quantité d’épices et de sauce.

placez simplement le tout dans le bol à mélanger, allumez-le avec les accessoires de pagaie et votre trempette sera prête en un rien de temps.

10: Pâte À Pizza

faire de la pâte à pizza à la main nécessite beaucoup de pétrissage., Vous pourriez utiliser une machine à pain pour la pâte à pizza, mais que se passe-t-il si vous n’en avez pas? La pâte à pizza du batteur sur socle est simple. Il suffit de combiner vos ingrédients et vous avez une pâte à pizza sans pétrir qui ne nécessite aucun effort manuel.

la plupart des recettes de pâte à pizza nécessitent de la farine, de la levure, de l’eau, de l’huile et du sel. Suivez la recette de pâte à pizza que vous avez et placez le tout dans le bol à mélanger. Utilisez le crochet à pâte et commencez à mélanger. Il ne faudra pas longtemps avant que vous ayez de la pâte maison prête pour le piel. Bien que vous puissiez utiliser votre four, nous avons examiné certains fours à pizza qui pourraient vous intéresser.,

11: Pâtes Fraîches

Si vous avez seulement eu pâtes sèches toute votre vie, alors je vous invite à essayer de frais. Vous ne savez pas ce que vous manquez. Commencez par faire la pâte à pâtes (parce que vous pouvez le faire avec un batteur sur socle!). Une fois terminé, fixez le rouleau à pâtes à votre batteur sur socle et éclaircissez-le à votre épaisseur préférée.

quand il est à la bonne taille, passez à l’accessoire de coupe et vous obtiendrez des brins de pâtes parfaits prêts pour l’eau bouillante. L’accessoire pour rouleau à pâtes KitchenAid fonctionne avec n’importe quel modèle KitchenAid, ou vous pouvez utiliser n’importe quel autre rouleau à pâtes.,

12: salade œuf/thon/poulet

que ce soit pour un plaisir coupable, un déjeuner savoureux ou même pour toute une fête, vous pouvez faire autant d’œufs, de thon ou de salade de poulet que vous le souhaitez avec un batteur sur socle. Ajoutez la protéine de votre choix (vous pouvez mélanger et assortir, mais je ne peux pas garantir qu’ils auront bon goût ensemble) avec la mayonnaise et d’autres ingrédients. Je suis partial à la moutarde au miel, mais à chacun leur propre.

mélangez simplement quelques minutes et vous aurez une tonne de salade.,

13: mélanger du beurre de noix naturel

Vous ne pouvez pas faire du beurre d’arachide avec un mélangeur sur pied (vous avez besoin d’un robot culinaire pour cela) mais je vous promets que c’est une excellente utilisation pour votre mélangeur sur pied. Avez-vous remarqué comment la plupart des Beurres d’arachide et de noix naturels viennent avec cette épaisse couche d’huile sur le dessus?

le Mixage est une telle douleur. J’ai toujours de l’huile sur moi-même et je suis frustré par le temps que j’ai fini. Maintenant, il ya un moyen plus facile. Videz le pot entier dans le bol à mélanger et laissez votre batteur sur socle faire le travail. Tout est bien mélangé pour un bon goût et beaucoup moins de travail.,

14: Oeufs Brouillés

faire des oeufs brouillés est facile vous dites? Bien sûr, c’est quand ce n’est que quelques œufs. Mais que se passe-t-il si vous en faites assez pour une grosse quiche, une fête entière ou la préparation des repas de cette semaine? Pourquoi mélanger plus d’une douzaine d’oeufs à la main lorsque le batteur sur socle peut faire tout le travail pour vous?

cassez les œufs dans le bol à mélanger et utilisez l’accessoire paddle. Il ne faudra pas longtemps avant que les œufs soient complètement mélangés et prêts pour la cuisson.

15: Meringue

Avez-vous déjà essayé de faire une meringue à la main? C’est terrible. Vous continuez juste à mélanger et mélanger et mélanger, c’est une expérience horrible., Les mélangeurs à main fonctionnent bien, mais lorsque vous avez besoin de beaucoup de meringue et que vous ne voulez pas faire beaucoup de travail, le mélangeur sur pied est parfait.

verser les blancs d’œufs, utiliser le fouet et mettre à feu. Mélangez jusqu’à ce que vous ayez des pics raides et que vous ayez terminé.

Conclusion

Les mélangeurs sur pied vous permettent de faire beaucoup et avec peu d’effort. Ces sont quelques-unes des utilisations que vous pouvez attendre de votre batteur sur socle. Essayez votre main et voyez ce que vous pouvez faire.