Ahh, hummus (or is it houmous? Tai ehkä humusta?… pysytään hummuksessa). Mahdollisesti lähimmäksi suolaista välipalaa pääsee taivaassa maan päällä.

joku meilasi toissa päivänä ja kysyi minulta: ”kuinka kauan hummus kestää?”En ole koskaan ajatellut sitä. Minun ei ole koskaan tarvinnut!

niin, kuinka kauan hummus säilyy? Vaikka minun hämmennys, miten joku voisi jättää amme tämä kermainen kikherne hoitoon, riittävän pitkään, jotta voitaisiin huolehtia siitä, että ajattelin tehdä vähän kaivamaan selvittää, mitä säilyvyyttä hummus oikeastaan on.,

niille teistä, jotka ovat kiire, tässä on alhaalla:

KUINKA KAUAN KOTITEKOINEN HUMMUS VIIMEKSI?

noin viikon. Jotkut ihmiset tilassa ne silti nauttia niiden hummus 10 päivän jälkeen, mutta olin varmuuden varovaisuuteen ja kiinni seitsemän päivää tai vähemmän. Varmista kuitenkin, että säilytät sen oikein (KS.alla).

kuinka kauan kaupasta ostettu HUMMUS kestää?

kaupasta ostetulla hummuksella on pakkauksessa viimeinen käyttöpäivämäärä. Kuitenkin hummus on yleensä hyvä neljä-kuusi päivää yli viimeinen käyttöpäivä, vaikka halkeilua sinetti., Käytä aistejasi-näkö, haju, maku – varmistaaksesi, että hummus on vielä tarpeeksi tuoretta syötäväksi.

– Se on syytä muistaa, kuitenkin, että useimmat kaupasta ostettu hummus on usein täynnä suolaa sekä muita säilöntäaineita niin, että supermarketit voivat pitää niitä hyllyssä pidempään. Vaikka tämä voi olla kätevää, se ei ole aivan terveellistä, joten kannattaa yrittää tehdä oma hummus aina kun mahdollista.

kuinka kauan jäätynyt HUMMUS kestää?

hummuksen jäätyminen pidentää sen säilyvyysaikaa kuuteen kuukauteen, mutta sen rakenne muuttuu jonkin verran ajan myötä., Mitä kauemmin pidät hummusta pakastettuna, sitä enemmän menetät makua. Katso alta lisää hummuksen pakastamisesta.

Miten tallentaa hummus

Tietenkin, kuten minkä tahansa elintarvikkeen, kun se tulee kysymykseen, onko hummus mennä huonosti? paljon riippuu siitä, miten säilytät sitä.

pitääkö hummus jäähdyttää?

lyhyesti kyllä. Hummusta kannattaa kuitenkin hakea jääkaapista ennen sen syömistä-huoneenlämpö on siellä, missä ainesosan mauista saa eniten irti.,

Ota dip pois jääkaapista noin 30 minuuttia ennen kuin olet valmis sukeltaa (tiedän, että se on vaikea odottaa niin kauan, mutta luottaa minuun) ja voit nauttia siitä paljon enemmän kuin jos syöt se on kivi kylmä.

FANCY SOMETHING FILLING? KATSO NÄITÄ KASVIPOHJAISIA BURRITOJA!

hummuksen valmistaminen kylmälaitteisiin

hummuksen säilyvyyden parantamiseksi voi tehdä useita asioita. Ensinnäkin lasiastiat toimivat paremmin kuin muoviset, mutta niissä on oltava ilmatiivis tiiviste.,

lisäsuojaa kerros säilytysastioita (kelmulla) tulee lisätä tiiviste entisestään, kun sijoitettu säiliöihin reunat ja kansi.

Toinen vinkki voit käyttää on tihkusade pieni määrä oliiviöljyä päälle hummus ennen kuin laitat sen jääkaappiin. Tämä ylimääräinen kerros ei vain auttaa suojaamaan hummus mistä tahansa ilman, että se olisi muuten kamppailemaan, mutta myös auttaa pitämään sen kosteana liian.

Tarjoilua oliiviöljyä pidetään välttämättömänä joidenkin, joten voit säästää itsesi työtä, kun se tulee syöminen aika hyvin!,

lue seuraava: onko oliiviöljy vegaanista?

jäätyykö hummus?

Okei, ehkä laatikko edellä olisi pitänyt tulla spoileri hälytys! Mutta, jos vielä mietit, ” voinko jäädyttää hummus?”vastaus on kyllä, voit!

hummus kuitenkin muuttuu hieman jäätyneenä, ja mitä kauemmin sitä jättää, sitä selvemmäksi muutos tulee.

tämän sanottuani, kun sinulla on liikaa tämä ihana levittää, se on kätevä tietää, että et voi pitää kiinni erän pakastimeen nauttia myöhemmin.,

READ NEXT: WHAT ’ s THE BEST SMALL FOOD PROCESSOR FOR HUMMUS?

Valmistautuminen hummus jäädyttämistä

– Nyt olemme vastasi voi hummus olla jäädytetty kysymykseen, meidän täytyy siirtyä, miten tehdä se oikein. Sinun pitää tietää tämä.

saat parhaat tulokset, aseta hummus puhdas, pakastin-turvallinen säiliö, joka on ilmatiivis (muista, ilma on vihollinen, kun se tulee jäädyttäminen ruokaa). Jätä pieni rako hummuksen yläosan ja kannen väliin, sillä huomaat, että dippi laajenee hieman jäätyessään.,

Aivan kuten silloin, kun olet kylmässä sinun hummus, tihkusade hieman oliiviöljyä päälle auttaa sinetöidä se entisestään ja estää liikaa kosteutta paeta, kun pakastimeen. Älä mene yli laidan, ohut öljykerros on täysin kunnossa.

Jos sinulla on paljon hummusta (lucky you!) jäädytys kannattaa tehdä pienissä erissä. Näin voit ottaa mitä tarvitset ilman tuhlausta, kun olet valmis nauttimaan suosikki chickpea välipala.

sulattaaksesi, sinun on mieluiten suunniteltava hieman eteenpäin., Nosta pakastettu hummus pakkasesta edellisenä päivänä ja laita se jääkaappiin. Kun dip annetaan 24 tuntia, se sulaa hitaasti ja tasaisesti, mikä parantaa makua ja rakennetta, kun tulet syömään sitä.

kun olet valmis syömään, sekoita seos kunnolla, jotta kaikki hummuksen sisältämä öljy yhdistetään kunnolla kiintoaineisiin. Pakastaminen voi saada hummuksen hieman erilleen, joten älä unohda tätä askelta.

Jos hummus on ollut pakastimessa jonkin aikaa, saatat löytää se on menettänyt vähän piristys., Voit lisäansiot asioita hieman, lisää lisää jauhetut mausteet – hieman kuminaa, paprikaa, mustapippuria, jne. – tai jopa yhdistää joitakin hienonnettu sipulit, paprikat tai valkosipuli tuoda hieman elämää takaisin dip.