Das erste, was den meisten Menschen in den Sinn kommt, wenn Kalzium erwähnt wird, sind Milch und Milchprodukte wie Joghurt und Käse. Es gibt jedoch auch andere Kalziumquellen. Diejenigen, die laktoseintolerant sind, Milchallergien haben oder einfach nicht den Geschmack von Milch genießen, können alternative Optionen konsumieren, um diesen essentiellen Nährstoff zu erhalten. Nach Angaben der National Institutes of Health (NIH) ist Kalzium das reichlichste Mineral im Körper., Der Großteil des Kalziums wird in Knochen und Zähnen gespeichert, findet sich aber auch in Nervenzellen und im Blut. Kalzium hilft Ihrem Körper, viele Funktionen auszuführen, z. B. den Aufbau starker Knochen und Zähne, das Senden und Empfangen von Nervensignalen, die Muskelkontraktion, die Freisetzung von Hormonen, die richtige Blutgerinnung und die Aufrechterhaltung eines normalen Herzschlags.

Milchprodukte sind nicht die einzige Möglichkeit für Jugendliche und Erwachsene, täglich die empfohlenen 1.000 – 1.300 Milligramm zu sich zu nehmen. Dies ist besonders wichtig für Menschen mit Laktoseintoleranz oder die keine Milchprodukte essen., Das NIH empfiehlt, die folgenden Nicht-Milchprodukte zu essen, um das ausreichende Kalzium zu erhalten, das für den Körper benötigt wird:

• Dunkelgrün, Blattgemüse (wie Spinat, Brokkoli, Okra und Collard Greens)
• Einige Arten von Fisch (Sardinen und Lachs in Dosen)
• Sesamsamen, Leinsamen, Mandeln und Paranüsse
• Sojabohnen und weiße Bohnen

Lebensmittel, die mit Kalzium angereichert sind kalzium wird hinzugefügt) sind auch eine gute Option., Einige Beispiele sind:

• Tofu und Tempeh (mit Zusatz von Calciumsulfat)
• Calcium-angereicherter Orangensaft
• Soja-und Reisgetränke mit Zusatz von Kalzium
• Kalzium-angereichertes Getreide oder Brot

Kalziumpräparate sind eine zusätzliche, alternative Möglichkeit, Kalzium für Kinder und Erwachsene zu erhalten, die keine Milch oder Milchprodukte trinken oder nicht haben können. Michigan State University Erweiterung schlägt vor, dass Sie mit Ihrem Arzt und/oder registrierten Ernährungsberater überprüfen, bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung.,

Lebensmitteletiketten auf verpackten, abgefüllten und Konserven zeigen, wie viel Kalzium in einer Portion Lebensmittel enthalten ist. Sehen Sie sich den Tageswert in Prozent (oder % DV) neben der Kalziumzahl auf dem Lebensmitteletikett an. Um mehr darüber zu erfahren, wie man Lebensmitteletiketten liest, ist eine großartige Ressource, wie man das Nutrition Facts Label versteht und verwendet.

Diese einfachen Tipps sollen allgemeine Empfehlungen geben, wie Sie gesündere Optionen in Ihr Leben integrieren können. Wenn Sie mehr über gesunde Ernährung und Wellness erfahren möchten, besuchen Sie die Michigan State University Extension., MSU Extension bietet verschiedene Bildungsprogramme für Erwachsene, Familien und Kinder, die sich auf Änderungen des Lebensstils konzentrieren, um gesunde Ernährung und Wellness zu fördern.